Changyu Moser XV Blanc de Noir 2023

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Changyu Moser XV Blanc de Noir 2023

Helan Mountain Cabernet Sauvignon Blanc de Noir

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Prix par bouteille

CHF 18.90

Contenu : 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)

Prix TTC, frais de livraison en sus

Disponible, délai de livraison : Sofort verfügbar

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Réf. produit : 045894570-23-CH-K06

Notes de dégustation

Type de vin

Vin blanc

Origine

China, Ningxia

Cépage

Cabernet Sauvignon

A l’œil

rose clair et lumineux

Au nez

pamplemousse, citron, mangue, nectarine

En bouche

Acidité moyenne, corps élégant, Pink Graipfrut, citron, fruits exotiques

Se marie avec

Entrées, salades, viandes blanches

Teneur en alcool %

14.80 % Vol.

Température de service

10°C

À déguster jusqu'en

2029

Informations nutritionnelles

Sucre résiduel

5.6 g/l

Description du vin

Un beau vin d'été!

Le vin a une couleur rose claire et limpide qui rappelle les cerises rouges. Le nez est dominé par des arômes d'agrumes de zeste de pamplemousse, de citron, combinés à des fruits exotiques comme la mangue et la nectarine. En bouche, il se présente avec une acidité moyenne et un corps élégant. Les arômes du nez se répètent, exubérants, généreux et pourtant élégants. On retrouve les arômes d'un pamplemousse rose, mais sans l'amertume. Le vin a une longueur persistante et rappelle un chardonnay typique sans élevage en fût et un sancerre racé.

Évaluations

Fiche de dégustation

Qualité contrôlée par

Robert Heinzer

Président du conseil d'administration,
Académicien du vin

Toni Broch

Butler depuis 1991

Changyu Moser XV Blanc de Noir 2023

Helan Mountain Cabernet Sauvignon Blanc de Noir

CHF 18,90

Contenu : 75 cl (CHF 25,20 / 100 cl)

Bouteille Bouteilles

CHF 18,90

Contenu : 75 cl (CHF 25,20 / 100 cl)

Bouteille Bouteilles

Chine – Ningxia

Ce qui était autrefois un haut-plateau aride s'est transformé en la plus importante région viticole de Chine. Dans le Ningxia, au pied des montagnes Helan, les vignes résistent à des températures extrêmes – en hiver, elles sont traditionnellement enfouies dans la terre. Ces soins minutieux, combinés à des techniques modernes et à un savoir-faire international, ont rendu la région visible dans le monde entier.

Cabernet Sauvignon

Né du croisement de deux cépages nobles, le cabernet sauvignon a acquis une renommée mondiale. Son profil robuste, avec des tanins marqués et des arômes de fruits noirs, rend le cabernet sauvignon célèbre dans tous les pays. Ce cépage s'épanouit particulièrement bien dans les zones climatiques tempérées et produit des vins d'une structure et d'une longévité impressionnantes.

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Changyu Moser XV Cabernet Sauvignon 2023

Helan Mountain Cabernet Sauvignon

CHF 18.90

Contenu : 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)

Une bonne raison de goûter du vin chinois. Jancis Robinson, Master of Wine, a déclaré en 2016 à Lenz M. Moser à propos de ce vin : «C'est le vin le plus important de votre portefeuille – il touchera de nombreux consommateurs dans le monde entier et sensibilisera aux vins de Chine». C'est aussi l'une des raisons pour lesquelles Lenz Moser apporte le plus grand soin à la création de ce vin abordable du Château. Il s'agissait de créer un tout nouveau style de vin sans fût de chêne – «qui montre le caractère des meilleures baies de cabernet sauvignon avec lesquelles Lenz Moser a jamais travaillé», explique Lenz. Le vin a une couleur rouge rubis foncé moyenne. Le nez révèle des épices chinoises, des arômes fruités concentrés de feuilles de cassis, de baies de cassis, de mûres et d'autres arômes que l'on n'attendrait jamais d'un cabernet aussi jeune. En bouche, le vin est sec, possède une acidité moyenne, un corps fruité et puissant ainsi que des tanins vifs mais bien intégrés. Les arômes de cassis et de mûres fraîchement cueillies dominent. Le vin a une longue persistance.

2er Pack Weinglas Collection Saint Jacques

CHF 30.00

Contenu : 2 cl (CHF 1500.00 / 100 cl)

Pour célébrer notre jubilé, nous avons choisi pour vous un verre à vin d’une élégance particulière. Soufflé dans un cristal de grande valeur, ce verre de la Collection Saint Jacques permet à tous les vins de déployer leurs arômes de manière optimale.

-29%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Baronessa Bettina Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024

Pinot Grigio delle Venezie DOC

De CHF 9.90

Contenu : 75 cl (CHF 13.20 / 100 cl)

Notre vin blanc de l'année, Baronessa Bettina Pinot Grigio 2024, séduit par son élégance et sa légèreté incomparables. Les arômes délicats de poire, d'agrumes et une touche de fleurs reflètent l'art de la vinification vénitienne. Avec son acidité rafraîchissante et sa structure harmonieuse, il est le compagnon idéal pour des moments de dégustation inoubliables.

Détails

-21%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Dubard Sauvignon Blanc Sélection St. Jacques 2023

Montravel AOC

De CHF 12.50

Contenu : 75 cl (CHF 16.67 / 100 cl)

Séduisant sauvignon de la Maison Dubard Passionné par le monde du vin et l'art de vivre qui lui est associé, Grégory s'inspire de toute la palette des terroirs qui s'offrent à lui pour créer des vins aux profils identitaires. Observer, sentir, goûter, écouter ses envies et ses intuitions ; s'imposer une grande rigueur et tracer sa propre voie. Au-delà de la simple continuité, Grégory aspire à écrire une autre page de l'aventure familiale, en visant l'excellence à chaque étape. Dès 2008, son ambition préside à l'extension du vignoble bordelais de Dubard sur des appellations prestigieuses, à la restructuration du vignoble, à la création régulière de nouvelles cuvées, à la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3. Son savoir-faire est désormais reconnu en France et à l'international dans plus de 20 pays. Créer des vins n'a de sens que si l'on peut partager les émotions qui les ont fait naître ! En tant qu'entreprise, nous sommes fiers d'avoir établi un partenariat qui fonctionne depuis des années et nous le célébrons cette année avec notre "vin blanc de l'année" : le Sauvignon Blanc est fermenté à 100% en cuve d'acier afin de préserver la fraîcheur et la structure acide du Sauvignon Blanc et de mettre en valeur son arôme unique. Le sémillon est fermenté en fûts de bois et y est laissé pendant deux mois sur lies fines. L'assemblage donne un vin au fruité très frais, d'une pureté cristalline, qui allie harmonieusement des arômes intenses de groseille, de fruits exotiques et d'agrumes. Une concentration envoûtante au palais, qui ne semble jamais exagérée et qui est rafraîchie par une structure acide persistante.

Détails

%RABAIS DE QUANTITÉ

Élevage en barrique

Vin primé

Noa - Noah of Areni Areni Reserve 2020

Red Dry Wine Armenia

De CHF 49.00

Contenu : 75 cl (CHF 65.33 / 100 cl)

Volumineux, puissant, fruits de bois, torréfactionPour ce grandiose Noah of Areni Reserve, nous avons sélectionné exclusivement les meilleurs lots du millésime haut de gamme 2020. Au sein de notre propre cave à barriques, nous avons tout mis en oeuvre afin de vinifier ce vin de ma nière encore plus complexe, avec une richesse en teneurs et une harmonie encore plus grandes. Le résultat en est un vin de première classe absolue à la brillante robe rouge cerise.

Détails

-20%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Élevage en barrique

Vin primé

Noa - Noah of Areni 2020

Red Dry Wine Armenia

De CHF 19.90

Contenu : 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)

somptueux, élegant, fruits noirs, note de barriqueLa garantie de plaisir venue d'Arménie – le berceau du vin – surprend de par son caractère fascinant, sa complexité et son élégance. C'est en Arménie que mûrit le noble raisin autochtone Areni avant d'offrir son excellence gustative. L'arôme fruité de cerise est accompagné de fins arômes de torréfaction et étonne les amateurs de vin tout comme les connaisseurs occasionnels.

Détails

Élevage en barrique

Scarpantoni Block 3 Shiraz 2018

Mc Laren Vale, South Australia

CHF 35.00

Contenu : 75 cl (CHF 46.67 / 100 cl)

imposante stature, étoffé, aromatique, ample, grasLe Scarpantoni Block 3 Shiraz est issu de très vieilles vignes d'un vignoble unique et privilégié. C'est une merveille. Cela commence par sa couleur rouge rubis profonde. Des parfums concentrés de baies, d'herbes, de pruneaux et de réglisse montent au nez. En bouche, c'est une véritable explosion d'arômes, mais malgré la puissance, il y a aussi une douce souplesse. La finale est un délice sans fin.

Élevage en barrique

Vin primé

Château d'Agel Minerva AOP Minervois Rouge 2020

AOP Minervois Rouge

CHF 30.00

Contenu : 75 cl (CHF 40.00 / 100 cl)

Chef-d’œuvre du sud de la FranceNotre découverte "Minerva" provient de la région du Minervois et est un véritable voyage d'aventure pour le palais!Cette cuvée composée des cépages syrah, movèdre, carrignan, grenache et cinsault a été vinifiée avec le plus grand soin et a vieilli 12 mois en barriques. Le résultat est un vin intense aux arômes de fruits noirs, d'épices et de fines notes boisées.Composé d'ingrédients tels que la tradition, l'ambition et la passion, il ravira tout amateur de vin par son goût intense et ses magnifiques arômes de baies noires, de cerises noires et d'épices exotiques. Le "Minerva" brille par sa chaleur et sa plénitude en bouche. Avec une finale forte et profonde, pleine de fruits mûrs et de notes légèrement chocolatées, ce vin est un plaisir pour tous ceux qui aiment la vie ! Ce vin a un grand potentiel de garde et se bonifiera même jusqu'en 2028.

Élevage en barrique

Château de Lestiac 2019

Cadillac Côtes de Bordeaux AC

CHF 24.00

Contenu : 75 cl (CHF 32.00 / 100 cl)

Venu de la région de Cadillac – côtes de Bordeaux, ce merveilleux Bordeaux est un véritable représentant de cette région noble récompensé par des critiques très élogieuses. La composition à 60% de Merlot et 40% de Cabernet Sauvignon, ainsi que l'élevage de 12 mois en barrique, garantissent le parfait assemblage. La Cuvée Réserve dispose de toutes les qualités requises par un vin de qualité supérieure dont les raisins poussent sur les meilleurs emplacements vallonnés: fruité, souplesse et potentiel de garde jusqu'en 2027.

Élevage en barrique

Magnifico Pinotage 2023

W.O. Coastal Region

CHF 22.00

Contenu : 75 cl (CHF 29.33 / 100 cl)

Le Pinotage Magnifico se présente dans une robe rouge cerise intense aux reflets violets et séduit par son spectre aromatique intense de fruits noirs, de cerises mûres et de prunes. De fines notes torréfiées et une touche de noix de coco lui confèrent une profondeur supplémentaire. En bouche, il est dense et puissant, avec une belle structure, des tanins souples et un équilibre élégant. Des arômes de mûre, de cerise et de torréfaction accompagnent une finale longue et harmonieuse.

Ferro Nero Malvasia Nera Puglia IGP 2022

Malvasia Nera Puglia IGP

CHF 32.00

Contenu : 75 cl (CHF 42.67 / 100 cl)

D'une couleur rubis aux reflets noirs et violets, ce vin brille dans le verre. Au nez, son bouquet fruité et épicé se développe, dominé par les griottes, les mûres, les prunes et la cannelle. Ce vin rouge italien offre au palais un ensemble d'arômes puissants et fruités. Des notes boisées merveilleusement intégrées s'unissent aux épices de la cannelle, du clou de girofle et au fruit de la confiture de baies rouges.

Il Governo Nobile
Bianco 2022

Il Governo Nobile
Bianco 2023

Pascualito Tinto Vinos de
la Tierra 3 Riberas 2021

Fellini Appassione
Rosato 2023

Changyu Moser XV Blanc de Noir 2023