Borgaio di Meleto Colto alle Bolle BIO

Vino Spumante Brut

El Cáliz Verdejo 2023

VdT de Castilla y León Los Almendros

Depuis que le fameux viticulteur Marqués de Riscal a fait connaître le verdejo dans les années 70, il s'est fait une place parmi ses collègues, en particulier parmi les vins blancs frais. Auparavant appelé Don Pascual, le verdejo se présente désormais sous le nom d'El Cáliz avec son bouquet intense de fruits exotiques et de notes d'agrumes. Puissant en bouche avec de belles notes d'agrumes et d'ananas. Frais et fruité en fin de bouche, il est extrêmement tonique et vivifiant: un pur plaisir pour le palais.  

Lisabona de San Sebastião White 2024

IG Lisboa

élégant avec une fine note salée Le Lisabona de São Sebastião White se présente dans une robe jaune citron éclatante et séduit par ses arômes frais d'agrumes, de citron vert et de fruits tropicaux. En bouche, il est vif et équilibré, avec une acidité rafraîchissante et citronnée qui lui confère une structure élégante. Il est parfait pour accompagner des plats légers comme les salades, les fruits de mer, les poissons grillés et les fromages à pâte molle. Les raisins proviennent du climat méditerranéen de la région d'Arruda dos Vinhos et sont fermentés en douceur dans des cuves en inox à basse température afin de préserver la fraîcheur et la diversité des arômes.

Privat Organic Cava Brut Reserva DO BIO 2022

Cava DO

rafraîchissant, aromatique, fin perlage, riche. Ce cava est produit à partir de raisins cultivés selon des méthodes biologiques certifiées. Le but premier de cette démarche est de conserver la biodiversité et un écosystème agricole exceptionnel respectueux de la faune et de la flore locales tout en produisant des cuvées remarquables.

Bertani Secco Vintage Verona Rosso IGT 2016

Verona Rosso IGT

Expression de l'ancienne tradition véronaise Cuvée pleine de finesse à base de corvina, de sangiovese, de syrah et de cabernet sauvignon, qui séduit inlassablement le nez avec des arômes de fruits et d'herbes, tandis que la bouche offre une substance et une richesse considérables avec un mélange de légèreté et de tension. Il est impressionnant de voir comment cette édition vintage rend justice au style expressif et harmonieux de la maison et à l'ancienne tradition véronaise.

Biscardo Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra dry 2025

Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra dry

Le Prosecco rosé est produit depuis 2020 dans les régions viticoles de Vénétie et du Frioul. Il est principalement issu du cépage Glera, complété par du Pinot Noir, qui lui confère sa couleur délicate. Pour le Prosecco rosé Biscardo, les raisins sont récoltés à la main et fermentés à froid avec soin afin de préserver les arômes fruités. Ce vin mousseux sec séduit par ses notes de pêche, de baies des bois et de fleurs délicates. En bouche, il se révèle vif et équilibré, avec une finale harmonieuse et fruitée. Idéal à l'apéritif ou pour accompagner les antipasti, le poisson et les plats végétariens.

Magnifico Pinotage 2023

W.O. Coastal Region

Le Pinotage Magnifico se présente dans une robe rouge cerise intense aux reflets violets et séduit par son spectre aromatique intense de fruits noirs, de cerises mûres et de prunes. De fines notes torréfiées et une touche de noix de coco lui confèrent une profondeur supplémentaire. En bouche, il est dense et puissant, avec une belle structure, des tanins souples et un équilibre élégant. Des arômes de mûre, de cerise et de torréfaction accompagnent une finale longue et harmonieuse.

Essenza Pugliese Bianco 2024

Puglia Bianco IGP

Chardonnay du cœur des Pouilles Dans le verre, l’Essenza Pugliese Bianco brille d’un jaune paille clair et annonce un vin blanc frais et plein de vivacité. Son bouquet évoque la banane mûre et le melon jaune – des notes exotiques, mais tout en harmonie et en finesse. En bouche, il se montre sec, avec une acidité vive et des arômes d’agrumes qui apportent de la fraîcheur sans nuire à sa belle ampleur. Le vin séduit par son équilibre, sa simplicité et sa rondeur agréable – un vrai moment de plaisir qui donne envie d’y revenir. Parfait compagnon du saumon, des plats de poisson ou des légumes grillés – léger, élégant et typiquement méridional dans son caractère.  

Podere Don Cataldo Susumaniello 2021

Susumaniello Salento IGT

Le Podere Don Cataldo Negroamaro IGT Salento est un vin intense, rouge profond avec des nuances violettes. Son bouquet révèle des arômes de fruits rouges mûrs, accompagnés de subtiles notes de vanille, de tabac rôti et d'épices. En bouche, il séduit par sa structure harmonieuse, ses tanins doux et une finale pleine et agréablement ronde. Parfait pour les amateurs de vins puissants et élégants.

Serra Daurada 2022

Priorat DOQ

Aromes intenses de mûre, prune et de cerises noirs Le Serra Dauda présente un rouge rubis intense et brillant. Arômes intenses de mûres, de prunes et de cerises noires au nez. Le chocolat, la vanille, le bois de cèdre, les épices et une fine minéralité complètent à merveille. Concentré en bouche, minéral, lisse et velouté avec une longue finale.