Ermita de la Vega Crianza 2017
Élevage en barrique
Vin primé
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Ermita de la Vega Crianza 2017
Ribera del Duero DO
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CHF 24.90
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Type de vin
vin rouge
Origine
Spanien, Ribera del Duero
Cépage
Tempranillo
A l’œil
rouge cerise intense, lumineuse
Au nez
riche, petits fruits des bois, grosseilles rouges, fait penser aux mûres, rappelle la cerise, note de torréfaction
En bouche
long en bouche, acidité discrète et élégante, souple, tannins agréables, volumineux, équilibré, rappelle les petits fruits des bois, arômes de torréfaction
Se marie avec
grillades, Tapas, lapin, gratins
Teneur en alcool %
14.5 % Vol.
Température de service
17 °C
À déguster jusqu'en
2027
Élevage en barrique
12 mois
Sucre résiduel
0.1 g/L
2021 - Silber - La Sélection
2021 - 90 - Falstaff Magazine
complexe, soave, fruits de bois, torréfaction
Le vieillissement de douze mois en barriques se dévoile clairement dans les arômes de chocolat noir et de noix de coco. Arômes fruités de pruneau, de cerise noire et de mûre. Le bouquet révèle en même temps des notes épicées de poivre et de menthe. Avec sa fraîcheur et sa structure tannique charnue, ce vin élégant accompagne à merveille un grand nombre de plats.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 24.90
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