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Johann Jakob Castell 1694 Noir 2021

1 sur 1 évaluations

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles


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1 évaluation

21 novembre 2024 09:57

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Tolle Erfahrung als nicht so erfahrener Malbec Kunde

Ich habe wenig Erfahrung mit Malbec, mal einen argentinischen getrunken, der nicht im Fass war, der war lecker; da ich den Rosso schon gekauft habe, war mein Interesse für den Noir geweckt. So eine schöne Frucht und intensive Wahrnehmung von Brombeere kannte ich noch nicht, der Ausbau im Fass gibt ihm noch eine schöne Note von Bitterschoklade, hab ich sehr gern; habe ihn zum Steak und neulich Gans genossen, wirklich sehr fein; danke für die Ausführung und Einführung in Malbec, prima

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Élevage en barrique

Johann Jakob Castell 1694 Bleu 2021

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Johann Jakob Castell 1694 Bleu 2021

Bergerac AOC

Cette cuvée classique est issue du Merlot et du Cabernet Franc la nature rude du Périgord. Ceux qui mûrissent complètement au soleil Les baies créent un vin rouge complexe et à plusieurs niveaux. Dans le nez rappelle les cerises noires bien mûres, les mûres, une pointe de cassis et de chocolat noir. C'est élégant, son goût dense et équilibré en fait un produit idéal Compagnon d'une cocotte d'aubergines, des fromages affinés et bien sûr du gigot d'agneau et des grillades copieuses.

CHF 12.90 CHF 21.00 -39%

Contenu : 75 cl (CHF 17.20 / 100 cl)

%RABAIS DE QUANTITÉ

Élevage en barrique

Vin primé

Johann Jakob Castell 1694 Rosso 2020

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Johann Jakob Castell 1694 Rosso 2020

Vino Rosso d'Italia

Avec la 1694 Edition Rosso, vous ferez l'expérience d'un représentant archétypal ter de Barbera d'Alba avec style et classe. Le Rosso 1694 mûrit avec nous en barriques pendant 20 mois. Arômes fruités de prunes et les cerises sont accompagnées d'arômes de fumée et de torréfaction. Il a une acidité rafraîchissante et un corps fort. Apprécier avec des spécialités piémontaises comme les pâtes aux champignons, bien mûres fromage, viande grillée et lapin.

De CHF 17.90

Contenu : 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)

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Élevage en barrique

Vin primé

El Real Selección 2020

Note moyenne de 4.6 sur 5 étoiles

El Real Selección 2020

Vino de la Tierra de Castilla

Équilibre entre force et élégance Le El Real, un vin des Torreros de La Mancha en Castille, se distingue par une intensité particulièrement marquée. La sécheresse et la chaleur de l'été, les hivers glaciaux et les sols pauvres du haut plateau exigent tout des ceps de vigne. Il en résulte des raisins concentrés et parfaitement mûrs, dotés d'un énorme potentiel aromatique et d'un caractère original. Le maître de chai Toni Broch affine les vins dans la tonnellerie affiliée au siège principal à Seewen-Schwyz. Le résultat est un vin clair, à la robe rubis, aux arômes prononcés de fruits rouges et noirs et aux délicates notes grillées. C'est un vin sec avec une acidité moyenne et un corps puissant. Les tanins sont souples et veloutés et en bouche, les arômes de mûre, de cassis et de prune sont prédominants. Suivi d'un peu de clou de girofle, de vanille et de bois avec une finale harmonieuse et moyennement persistante.

De CHF 16.90

Contenu : 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)

2er Pack Weinglas Collection Saint Jacques
2er Pack Weinglas Collection Saint Jacques

Pour célébrer notre jubilé, nous avons choisi pour vous un verre à vin d’une élégance particulière. Soufflé dans un cristal de grande valeur, ce verre de la Collection Saint Jacques permet à tous les vins de déployer leurs arômes de manière optimale.

CHF 30.00

Contenu : 2 cl (CHF 1500.00 / 100 cl)

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Élevage en barrique

Vin primé

Don Pascual Revelación dos Mundos 2020

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Don Pascual Revelación dos Mundos 2020

Navarra tinto DO, Edición Limitada

dense, riche, complexe, cassis, note grillée Le degré de maturité optimal du raisin se reflète dans un magnifique arôme typique du cépage. Des arômes conducteurs de cerise, de prune et de cassis sont accompagnés de notes de baies des bois mûres et de composants épicés de poivre et de cardamome. L'élevage en barrique confère au vin un parfum de vanille, de noix de coco, de chocolat, d'élégantes notes de chêne et de délicats arômes grillés. Le Revelación dos Mundos allie la classe du Bordeaux à la chaleur de l'Espagne et est un peu plus doux au palais, plus mûr en termes d'arômes et de structure. Il est parfaitement équilibré, élégant, corsé et possède des tanins bien intégrés, ce qui promet déjà le plus grand plaisir.Avec le temps, il évoluera encore et gagnera en complexité, en plénitude et en fondant séduisant.

De CHF 49.50

Contenu : 75 cl (CHF 66.00 / 100 cl)

Élevage en barrique

OLEA Crianza 2020

Note moyenne de 4 sur 5 étoiles

OLEA Crianza 2020

Rioja DOCa

L'OLÉA Crianza provient de la magnifique région de la Rioja Alavesa; comme son prédécesseur, le Don Pascual Rioja. La cheffe œnologue Gloria Molinet de Bodegas Covila a utilisé le potentiel des grappes pour créer un vin authentique, aromatique et facile d'approche. En résulte un vin merveilleusement dense, intense et profond qui est également prodigieusement élégant. Vous prendrez plaisir à déguster ce vin d'un rouge bordeaux dense dont le bouquet complexe évoque les baies chaudes, les cerises mûres et la tendresse de la vanille avec de discrètes notes grillées. En bouche, OLÉA Crianza se montre velouté et doux avec des notes de prune et de fruits secs. Il est étonnant en fin de bouche.

CHF 14.90

Contenu : 75 cl (CHF 19.87 / 100 cl)

-20%
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Élevage en barrique

Vin primé

Noa - Noah of Areni 2020

Note moyenne de 4.6 sur 5 étoiles

Noa - Noah of Areni 2020

Red Dry Wine Armenia

somptueux, élegant, fruits noirs, note de barriqueLa garantie de plaisir venue d'Arménie – le berceau du vin – surprend de par son caractère fascinant, sa complexité et son élégance. C'est en Arménie que mûrit le noble raisin autochtone Areni avant d'offrir son excellence gustative. L'arôme fruité de cerise est accompagné de fins arômes de torréfaction et étonne les amateurs de vin tout comme les connaisseurs occasionnels.

De CHF 19.90

Contenu : 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)