2er Pack Weinglas Collection Saint Jacques

Pour célébrer notre jubilé, nous avons choisi pour vous un verre à vin d’une élégance particulière. Soufflé dans un cristal de grande valeur, ce verre de la Collection Saint Jacques permet à tous les vins de déployer leurs arômes de manière optimale.

Johann Jakob Castell 1694 Noir 2021

Bergerac AOC

Le cépage Malbec est originaire du sud-ouest de la France Zone viticole de Cahors. C'est ici qu'on produisait ce qu'on appelle le «vin noir». Malbec pressé: un vin rouge coloré. Le bouquet surprend à travers des épices fraîches, entrecoupées d'un soupçon de myrtilles et de chocolat noir. Les tanins concis et joliment intégrés et les arômes épicés font de ce vin un excellent accompagnement pour les steaks classiques. En plus du boeuf, nous le recommandons également avec du veau, de l'agneau ou du porc, ainsi que des plats aromatiques aux champignons.

Johann Jakob Castell 1694 Bleu 2021

Bergerac AOC

Cette cuvée classique est issue du Merlot et du Cabernet Franc la nature rude du Périgord. Ceux qui mûrissent complètement au soleil Les baies créent un vin rouge complexe et à plusieurs niveaux. Dans le nez rappelle les cerises noires bien mûres, les mûres, une pointe de cassis et de chocolat noir. C'est élégant, son goût dense et équilibré en fait un produit idéal Compagnon d'une cocotte d'aubergines, des fromages affinés et bien sûr du gigot d'agneau et des grillades copieuses.

Noa - Noah of Areni 2020

Red Dry Wine Armenia

somptueux, élegant, fruits noirs, note de barriqueLa garantie de plaisir venue d'Arménie – le berceau du vin – surprend de par son caractère fascinant, sa complexité et son élégance. C'est en Arménie que mûrit le noble raisin autochtone Areni avant d'offrir son excellence gustative. L'arôme fruité de cerise est accompagné de fins arômes de torréfaction et étonne les amateurs de vin tout comme les connaisseurs occasionnels.

Gérard Bertrand Heritage Kosmos BIO 2021

Languedoc AOP

Cette cuvée envoûtante est l'expression du grand art de l'assemblage, elle est sublimée pendant 15 mois en fûts de chêne français. Le vin brille d'une robe rubis profond aux reflets pourpre. Au nez, de magnifiques notes épicées de mûres, de cerises noires, d'herbes sauvages, de poivre, de cassis et des arômes discrets de vanille et de pain grillé. Attaque concentrée en bouche avec de la réglisse, du laurier, une pointe de menthol et la douceur de la vanille. Le Kosmos a un caractère plein, rond, chaleureux et extrêmement savoureux. Les tanins savamment intégrés enveloppent le corps puissant, avant que la longue finale ne s'impose avec des notes épicées. Un vin charpenté et fruité porté par une fraîcheur fascinante et qui révèle toute sa splendeur à une température de service de 18°C.  

Arkuri - Noah of Areni 2021

Red Dry Wine Armenia

fruits rouges et noirs, cerise, poivreArkuri est le petit dernier de la famille NOA. Nez intense au fruité envoûtant. Grâce à l’élevage doux sans recours au bois, il est extrêmement fascinant au palais, avec le caractère pur de l’Areni et des tannins intégrés de manière harmonieuse. Le plaisir absolu de saveurs de classe exceptionnelle.

Don Pascual Revelación dos Mundos 2020

Navarra tinto DO, Edición Limitada

dense, riche, complexe, cassis, note grillée Le degré de maturité optimal du raisin se reflète dans un magnifique arôme typique du cépage. Des arômes conducteurs de cerise, de prune et de cassis sont accompagnés de notes de baies des bois mûres et de composants épicés de poivre et de cardamome. L'élevage en barrique confère au vin un parfum de vanille, de noix de coco, de chocolat, d'élégantes notes de chêne et de délicats arômes grillés. Le Revelación dos Mundos allie la classe du Bordeaux à la chaleur de l'Espagne et est un peu plus doux au palais, plus mûr en termes d'arômes et de structure. Il est parfaitement équilibré, élégant, corsé et possède des tanins bien intégrés, ce qui promet déjà le plus grand plaisir.Avec le temps, il évoluera encore et gagnera en complexité, en plénitude et en fondant séduisant.

Roccia de Angelis Marche Rosso IGP 2020

Marche Rosso IGP

Dans le verre, le Roccia de Angelis se présente en rouge rubis avec un bord couleur brique et dégage un parfum de cerise au marasquin, de fleurs de foin, d'épices et de réglisse. En bouche, il est crémeux, avec une acidité harmonieuse, des tanins fins et une longue finale. Il se marie parfaitement avec le fromage pecorino, les légumes cuits au four et les spécialités des Marches comme le ciauscolo, le prosciutto di Carpegna ou le brasato alle Marchigiana. Un vin élégant et polyvalent.

El Real Selección 2020

Vino de la Tierra de Castilla

Équilibre entre force et élégance Le El Real, un vin des Torreros de La Mancha en Castille, se distingue par une intensité particulièrement marquée. La sécheresse et la chaleur de l'été, les hivers glaciaux et les sols pauvres du haut plateau exigent tout des ceps de vigne. Il en résulte des raisins concentrés et parfaitement mûrs, dotés d'un énorme potentiel aromatique et d'un caractère original. Le maître de chai Toni Broch affine les vins dans la tonnellerie affiliée au siège principal à Seewen-Schwyz. Le résultat est un vin clair, à la robe rubis, aux arômes prononcés de fruits rouges et noirs et aux délicates notes grillées. C'est un vin sec avec une acidité moyenne et un corps puissant. Les tanins sont souples et veloutés et en bouche, les arômes de mûre, de cassis et de prune sont prédominants. Suivi d'un peu de clou de girofle, de vanille et de bois avec une finale harmonieuse et moyennement persistante.

L'ASSO Primitivo di Manduria DOC 2022

Primitivo di Manduria DOC

Avec ce vin, vous disposez à tout moment d'un atout dans votre cave à vin! Une terre aride couleur de rouille constitue le berceau privilégié du Primitivo. Les meilleures vignes poussent sur des roches friables à faible teneur en eau, lesquelles se retrouvent dans tous les vignobles de la région de Manduria. Une humidité suffisante au printemps, un été torride et un automne chaud avec d'importantes différences de température offrent une longue période de végétation et garantissent un fruité d’une complexité remarquable ainsi que des vins très expressifs. Et le résultat dans le verre force l'admiration. Nous l'appelons tout simplement l’Asso! Profonde robe rouge cerise sombre aux reflets pourpres. Bouquet délicat et complexe au nez de baies rouges, de prunes bien mûres, de chocolat noir et de figues séchées. Le tout agrémenté de subtils arômes torréfiés, avec en plus des notes d'amandes et de réglisse. Intense au palais avec de délicates nuances chaudes d'épices et de baies noires. Tannins souples et fins mais bien présents à la qualité mûre qui viennent se marier aux arômes de fruits chauds dans le finale persistant et flatteur.  

Il Governo Nobile Rosso 2024

Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT

dense, confiture, épices, prune, cerise mûre Il Governo Nobile Rosso 2024 présente un nez concentré aux arômes denses de petits fruits rouges, de fraises, de prunes, de cerises mûres, d'un peu de confiture et de discrètes notes grillées. Il flatte le palais avec son attaque souple, sa structure élégante et ses tanins doux, accompagnés à nouveau de baies, de prunes et de cerises.