M.Haslinger & Fils Brut

Champagne AC

Un champagne pour chaque joie de vivre !La personnalité de Champagne Haslinger & Fils Brut Champagne repose avant tout sur celle de son fondateur et de ses descendants : Chacun a pu trouver sa place dans cette entreprise familiale. Depuis 4 générations, l'objectif de tous est de préserver, conserver, adapter et améliorer un patrimoine traditionnel inestimable.Le Champagne Haslinger & Fils Brut s'ouvre sur des arômes de poires pochées au vin blanc avec une touche de clou de girofle, de gingembre, d'anis et de vanille - le liquide de pochage est réduit et affiné avec du mascarpone, qui est étalé sur des feuilletés avec des poires coupées en fines tranches. C'est onctueux et raffiné, avec une mousse délicate qui brille en bouche en guise d'apéritif. Mais le vrai truc, c'est d'amener la richesse de ce mauvais garçon sur la table pour tout soutenir, du coq au vin blanc à l'estragon et aux châtaignes à la purée de noix de coco et de racines de céleri avec des crevettes roses en grains sautées et des oignons de printemps. Il est suffisamment pétillant pour être servi au moment du toast, mais aussi suffisamment riche pour accompagner le repas tout au long de la soirée.Cépages : 46% Pinot Noir, 37% Pinot Meunier, 17% Chardonnay

Q.S.S. Rare Grande Reserva 2021

IG Lisboa TT

Découvrez le Q.S.S. Rare Grande Reserva - un vin d'une fraîcheur, d'une concentration et d'une élégance incomparables. Son équilibre harmonieux et son expressivité en font un véritable délice pour les sens. Avec sa couleur profonde et expressive et son bouquet de fruits noirs, ce vin emmène vos papilles gustatives dans un voyage fascinant. Des notes complexes de truffe et de poivre lui confèrent une sophistication unique. Fabriqué au Portugal, ce vin est un véritable chef-d'œuvre de l'art vinicole et un sommet de la culture de la dégustation. Q.S.S. Rare Grande Reserva - pour les connaisseurs exigeants à la recherche de l'exceptionnel.

Gilliard Humagne Rouge Trésors de Famille 2023

Humagne AOC Valais

fruité, gouleyant, harmonieuxAvec sa robe rouge rubis, l'Humagne Rouge compte parmi les plus appréciées et les plus prisées spécialités valaisannes traditionnelles. Il affiche un parfum merveilleusement fruité de cerises et de cassis. Il fait forte impression grâce à son corps puissant, sa séduisante souplesse ainsi que son incomparable caractère. Tout cela en fait le favori des connaisseurs sophistiqués.

Giovanni Castell Rosato Puglia IGT 2024

Puglia IGT

frais, aromatique, pêche, framboise, douceur délicate Avec ses notes rafraîchissantes de pamplemousse, accompagnées de framboise et de groseille rouge, notre rosé de l'année est un must pour la saison chaude. Il se présente doux et souple avec une légère douceur et une fraîcheur vivifiante. Extrêmement aromatique et polyvalent, ce délicieux rosé est parfait pour l'apéritif ou pour accompagner les plats légers de l'été.

La Maison du Champagne RUBIS Blanc de Noirs

Champagne AC

Pétillant, rafraîchissant, bien structuré.

Amanero 2022

Rosso Terre Siciliane IGP

L'Amanero est vraiment un vin exceptionnel. Sa vinification est similaire à celle d'un grand Amarone, mais l'Amanero est élaboré à partir de raisins Nero d'Avola récoltés à la main dans les meilleurs terroirs de Sicile et affiné en barriques. Le résultat est un vin italien parfait, un plaisir hors du commun: un nez explosif aux arômes de baies noires, de prunes et de délicieux arômes torréfiés. En bouche, il est extrêmement complexe, harmonieux et long. Tout simplement un poème.

Nicolas Feuillatte Collection Vintage Brut 2018

Champagne AC

fruits jaunes, mirabelle, apricot, brioche Particulièrement noble et idéal avec les plats truffés, le homard, le foie gras, les desserts aux fruits à noyau. Nez intense et aromatique de légers fruits à noyau, de légères notes briochées et mentholées. En bouche, un perlage fin et une structure acide équilibrée, harmonieuse, aromatique et de longue persistance.    

Magnifico Pinotage 2023

W.O. Coastal Region

Le Pinotage Magnifico se présente dans une robe rouge cerise intense aux reflets violets et séduit par son spectre aromatique intense de fruits noirs, de cerises mûres et de prunes. De fines notes torréfiées et une touche de noix de coco lui confèrent une profondeur supplémentaire. En bouche, il est dense et puissant, avec une belle structure, des tanins souples et un équilibre élégant. Des arômes de mûre, de cerise et de torréfaction accompagnent une finale longue et harmonieuse.