Élevage en barrique
Ticino DOC Merlot
Parfum de fruits mûrs, prune, fraise, épices Le Fustoquattro est un vin fruité et gouleyant avec des tannins souples. Sa robe rouge rubis donne envie d'en déguster plus. Les fruits mûrs, les prunes, les fraises ainsi que les notes épicées convainquent particulièrement au bouquet. Un vin rouge pour tous les jours.
Contenu : 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
Élevage en barrique
Ticino DOC Merlot del Malcantone
notes florales, myrtille, pruneau et épices Le vin culte du Tessin! Le meilleur terroir et tout le soin apporté dans les vignes et les caves, ainsi que la recherche de la perfection, font de ce Montagna Magica le meilleur vinpossible du millésime. Ce que nous soulignons en laissant chaque annéeà un nouvel artiste le soin de concevoir l'étiquette. Le vin en devient ainsi une pièce unique.
Contenu : 75 cl (CHF 66.53 / 100 cl)
Ticino DOC Merlot
suuple, cassis, fruits noirs, légèrement poivreux Ce Merlot Ticino sait mettre habilement en scène ses qualités: son intense robe rouge cerise aux reflets violets brille dans le verre. Le parfum de mûres et de cassis dévoile un vin rouge particulièrement fruité. Son attaque est douce et souple, les notes fruitées déjà présentes dans le bouquet séduisent également le palais. Le finale est long est harmonieux - un Merlot Ticino qui promet bien des moments de plaisir.
Contenu : 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)
Une rareté de vin rouge tessinois en barrique
.Découvrez absolument notre Merlot Barriqueria Castagna. Ce vin rouge tessinois exclusif 100% merlot a été affiné pendant 12 mois en barriques du meilleur bois de châtaignier du Tessin. De cette fusion innovante est né un vin unique au caractère authentique incomparable, au goût typique et d'une finesse exceptionnelle. Les tanins veloutés du bois de châtaignier confèrent à ce vin rouge tessinois haut de gamme son fondant particulier, des nuances gustatives discrètement sucrées, un délicat «arôme de marron» et de subtiles notes grillées. La bouche est riche et équilibrée, le bouquet épicé, la finale longue.
Le merlot est numéro un
Aujourd'hui, le merlot est le cépage numéro un incontesté au Tessin. Mais il n'en a pas toujours été ainsi! La culture du vin rouge a certes une longue tradition au Tessin. Les Romains y cultivaient déjà du raisin. Mais vers la fin du 19e siècle, une catastrophe s'est produite. Comme dans la moitié de l'Europe, les viticulteurs ont vu le phylloxéra et l'oïdium détruire presque tous les ceps de la région.
Sur la base d'analyses scientifiques, des tests ont été réalisés au début du 20e siècle sur différents cépages comme le merlot, le pinot noir, le cabernet, le barbera et le nebbiolo. Les meilleurs résultats ont été obtenus, et de loin, par les ceps de merlot importés de Bordeaux. Merci au phylloxéra!