Changyu Moser XV Cabernet Sauvignon 2023
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Changyu Moser XV Cabernet Sauvignon 2023
Helan Mountain Cabernet Sauvignon
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Preis pro Flasche
CHF 18.90
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6er Karton
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Portofreie Lieferung ab 18 Flaschen oder CHF 300,00
Rückgaberecht
Weinsorte
Rotwein
Herkunft
China, Ningxia
Traubensorte
Cabernet Sauvignon
Im Auge
dunkles Rubinrot
In der Nase
Cassisblätter und -beeren, Brombeeren, Gewürze
Am Gaumen
mittlere Säure, trocken, fruchtig-kraftvoller Körper, lebhafte, gut integrierte Tannine, Cassis, Brombeere, langer Nachhall
Passt zu
Entenbrust, Wildgerichte, mit guten Freunden
Alkoholgehalt
15.02 % Vol.
Serviertemperatur
16 °C
Geniessen bis
2032
Restzucker
2.5 g/L
Ein guter Grund mal chinesischen Wein zu probieren
Jancis Robinson, Master of Wine, sagte 2016 zu Lenz M. Moser über diesen Wein: "Dies ist der wichtigste Wein in Ihrem Portfolio – er wird viele Verbraucher auf der ganzen Welt erreichen und das Bewusstsein für Weine aus China schaffen." Dies ist auch ein Grund, warum Lenz Moser die grösste Sorgfalt darauf verwendet, diesen erschwinglichen Wein aus dem Château zu kreieren.
Ein ganz neuer Stil von Wein ohne Eichenfass sollte kreiert werden – "der den Charakter der besten Cabernet Sauvignon-Beeren zeigt, mit denen Lenz Moser je gearbeitet hat", sagt Lenz.
Der Wein hat eine mittlere, dunkel-rubinrote Farbe. In der Nase sind chinesische Gewürze, konzentrierte Fruchtaromen von Cassisblättern, Cassisbeeren, Brombeeren und weiteren Aromen, die man von einem so jungen Cabernet nie erwarten würde. Im Gaumen ist der Wein trocken, hat eine mittlere Säure, einen fruchtig-kraftvollen Körper sowie lebhafte, jedoch gut integrierte Gerbstoffe. Die Aromen von Cassis sowie von frisch gepflückten Brombeeren dominieren. Der Wein hat einen langen Nachhall.
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Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 18.90
CHF 18.90
VmDetailSeoRegionNingxia
Cabernet Sauvignon
Geboren aus der Kreuzung zweier nobler Rebsorten, erlangte der Cabernet Sauvignon weltweite Berühmtheit. Sein robustes Profil mit markanten Tanninen und dunklen Fruchtaromen macht den Cabernet Sauvignon in jedem Land bekannt. Diese Traube gedeiht besonders gut in gemässigten Klimazonen und erzeugt Weine von beeindruckender Struktur und Langlebigkeit.
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