Italien Urlaub
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Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
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elegant und seidig
Ein harmonischer Rotwein mit aromatischer Komplexität, samtigen Tanninen und einem Geschmack nach mediterranen Kräutern.
Traubensorte
Negroamaro
Alkoholgehalt
14% Vol.
Geniessen
2028
Genuss zu
rotem Fleisch, Grillgerichte, würzigen Käsesorten
Im Glas präsentiert sich der Roccia de Angelis rubinrot mit ziegelfarbenem Rand und duftet nach Maraschino-Kirsche, Heublumen, Gewürzen und Lakritze. Am Gaumen cremig, mit harmonischer Säure, feinen Gerbstoffen und einem langen Finale. Er passt perfekt zu Pecorino-Käse, gebackenem Gemüse und Spezialitäten der Marken wie Ciauscolo, Prosciutto di Carpegna oder Brasato alle Marchigiana. Ein eleganter und vielseitiger Wein.
Traubensorte
Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Lacrima
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
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2033
Genuss zu
Pecorino Käse, Kalbsbraten, Grillgemüse
aromatisch, Gewürze, Pflaume, Kirsche
Der Ripasso ist auf ganz bestimmten Weinbergen auf 150-300 M.ü.M. in Valpolicella entstanden. Der Wein hat ein herrliches, weites Bouquet mit vorrangig roten Früchten, insbesondere Sauerkirschen und Pflaumen. Dieser Ripasso strahlt ein kräftiges und leuchtendes Rot aus dem Glas. Im Gaumen einen entschlossenen Geschmack, mit ausgeglichener Tannizität und langem Abgang. Ein exzellenter Wein, von dem man noch so gerne ein zweites Glas geniesst!
Traubensorte
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara
Alkoholgehalt
14.0% Vol
Geniessen
2027
Genuss zu
Lamm, leichte Wildgerichte, Grilladen, Reisgerichte, Pasta
Traubensorte
Sangiovese
Alkoholgehalt
13% Vol.
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2028
Genuss zu
sommerliche Salate, Apéro, Fischgerichte und Meeresfrüchte
frisch, floral, Akazienblüte, Zitrusfrüchte
Der perfekte Sommer-Weisswein mit einem weichen Antrunk, einer eleganten Struktur und einem schönen Gehalt.
Traubensorte
Negroamaro
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Geniessen
2028
Genuss zu
Zvieriplättli, Polenta, Süsswasserfische, Hartkäse
Ein eleganter Wein aus dem Herzen der Gardasee-Region, der durch seine würzig-fruchtige Aromatik und seine feine Struktur begeistert. In der Nase entfalten sich reife Fruchtnoten mit einem Hauch mediterraner Kräuter, am Gaumen zeigt er sich ausdrucksstark und harmonisch, mit einem langen, aromatischen Nachhall. Ein Wein für Geniesser, der Nachhaltigkeit mit Charakter verbindet – ideal zu Antipasti, hellem Fleisch oder einfach pur zum Entspannen.
Traubensorte
Merlot
Alkoholgehalt
14% Vol.
Geniessen
2028
Genuss zu
Käse, Wildgerichte, italienische Spezialiäten
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