Johann Jakob Castell 1694 Plata 2019
Ausbau in Barrique
Johann Jakob Castell 1694 Plata 2019
Merlot Tempranillo
Preis pro Flasche
CHF 51.00
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Rückgaberecht
Weinsorte
Rotwein
Herkunft
Spanien, Navarra
Traubensorten
Merlot, Tempranillo
Im Auge
Sehr kräftiges und leuchtendes Rubin
In der Nase
Intensive Aromatik, komplex, reife Kirsche, Pflaume, Pralinen, Röstnoten, Vanille, Kokosnuss
Am Gaumen
Kräftiger Antrunk, mundfüllend, komplex, gut integrierte Gerbstoffe, sehr aromatisch, langer Abgang
Passt zu
Festliche Gerichte, Bistecca Fiorentina, Grilladen, reifem Käse
Alkoholgehalt
15.0 % Vol.
Serviertemperatur
17 °C
Geniessen bis
2030
Ausbau in Barrique
16 Monate
Restzucker
0.5 g/L
Der 1694 Plata ist eine meisterliche Zusammenarbeit zwischen Winzer und Kellermeister. Der Wein besteht das aus 60% Tempranillo und 40% Merlot. Tempranillo ist DIE spanische Rebsorte. Sie liefert langlebige, dunkelfruchtig betonte Weine. Der Merlot rundet diese Trouvaille perfekt ab mit der pflaumigen Fruchtigkeit.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 51.00
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1 Bewertung
21. November 2024 09:51
Ein Erlebnis
Als Spanien und Tempranillo Fan habe ich diesen Wein direkt bestellt, die Cuvée aus Tempranillo und Merlot gefällt mir gut, die reiche Frucht/ Aromatik, die sich schon in der Nase aufnehmen lässt und der volle, kräftige Antrunk überzeugen mich, man schmeckt nicht zu viele sekundäre Aromen/ Holz sondern ganz viel Traube, gefällt mir gut
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