Château de Pez 2017
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
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Château de Pez 2017
St.Estèphe AOC
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Preis pro Flasche
CHF 47.00
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Rückgaberecht
Weinsorte
Rotwein
Herkunft
Frankreich, Bordeaux
Traubensorten
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Im Auge
Schwarzrubin, violetter Rand
In der Nase
Die Nase ist hochreif, lakritzig, Cassis, Brombeere in süßer Form
Am Gaumen
ganz reif, aber auch mit viel Terroir, viel Salz, viel Mineralik und wunderbare Länge in dieser sehr
Passt zu
Schmorbraten, Risotto, Bistecca Fiorentina
Alkoholgehalt
13.0 % Vol.
Serviertemperatur
17 °C
Geniessen bis
2048
Ausbau in Barrique
12 Monate
Restzucker
0.7 g/L
2021 - 91 - Wine Advocate - Parker
2021 - 94 - Wine Enthusiast
Komposition von Château de Pez Aufgrund ihrer ausgewogenen Tanninstruktur, die eines grossen Bordeauxweines würdig ist, werden die Weine des Château de Pez oft als „Pomerol“ unter den St. Estèphe-Weinen bezeichnet. Dies ist zum Teil den Merlot-Trauben zu verdanken, die hier auf einem hervorragenden Boden wachsen und mit ihrer Dichte dem Wein seine Rundheit und Weichheit verleihen. Château de Pez bringt kräftige, ausdrucksstarke Weine, mit sehr guter Lagerfähigkeit hervor. Sie besitzen einen unverwechselbaren Charakter, einen robusten Körper, der dennoch nicht der Feinheit entbehrt. Sie verfügen über eine harmonische Fülle, welche verschiedenste Aromen wie rote Früchte, schwarze Johannisbeere, Veilchen, Lakritze, Gewürze und Mokka verströmt.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 47.00
CHF 47.00
Frankreich - Bordeaux
In der renommierten Weinregion Bordeaux an der französischen Atlantikküste vereinen sich Tradition und Innovation. Die von Flüssen durchzogene Landschaft und das milde Klima bieten ideale Bedingungen für den Weinbau. Bekannt für seine prestigeträchtigen Châteaux und edlen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot, ist Bordeaux ein Synonym für exzellenten Wein weltweit.
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Cabernet Sauvignon
Geboren aus der Kreuzung zweier nobler Rebsorten, erlangte der Cabernet Sauvignon weltweite Berühmtheit. Sein robustes Profil mit markanten Tanninen und dunklen Fruchtaromen macht den Cabernet Sauvignon in jedem Land bekannt. Diese Traube gedeiht besonders gut in gemässigten Klimazonen und erzeugt Weine von beeindruckender Struktur und Langlebigkeit.
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