Ausbau in Barrique
Casato dei Leverani Salice Salentino 2022
Salice Salentino DOC Riserva
dicht, aromatisch, Kirsche, Röstnote, Kräuter Auf der Halbinsel Salento in Apulien – der Absatzspitze des italienischen Stiefels – gedeihen die anspruchsvollen Sorten Negroamaro und Malvasia Nera perfekt. Dieser granatrot leuchtende Salice Salentino ist ein temperamentvoller Gaumenschmeichler mit aromatischem Bouquet und fruchtig-würzigem Charakter. Er passt hervorragend zur gehobenen italienischen Küche.
Inhalt: 75 cl (CHF 32.00 / 100 cl)
Duca delle Corone Primitivo Puglia IGP 2022
Primitivo Puglia IGP
Duca delle Corone Primitivo Puglia IGP ist ein Qualitätswein, der mit konzentrierten Fruchtaromen überzeugt. Mit einem intensiven Aroma von schwarzen Kirschen, Brombeeren, dunkler Schokolade und Tabak bietet Primitivo eine spannende Geschmacksvielfalt. Sein Ursprung in der Region Apulien in Italien verleiht ihm eine einzigartige Landeigenschaft. Tauchen Sie ein in die Tiefen dieses Weines und erleben Sie in jedem Schluck die harmonische Kombination aus konzentrierter Frucht und komplexen Aromen.
Inhalt: 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
Ferro Nero Salento IGP 2021
Salento IGP
Der Ferro Nero Salento bringt die ganze Kraft und Wärme Süditaliens ins Glas. Mit dunkler Frucht, feiner Würze und samtiger Fülle zeigt er den typischen Charakter Apuliens. Ein intensiver Rotwein, der mit seiner Eleganz und Austrahlung begeistert.
Inhalt: 75 cl (CHF 42.67 / 100 cl)
Giovanni Castell Primitivo Puglia IGT 2025
Primitivo Puglia IGT
Unser Edel-Primitivo Giovanni Castell Primitivo überzeugt mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und samtig, begleitet von feinen würzigen Noten und einem Hauch Bitterschokolade. Ein charaktervoller Primitivo aus Apulien – ideal zu Pasta, Pizza und herzhaften Gerichten.
Inhalt: 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)
Giovanni Castell Rosato Puglia IGT 2024
Puglia IGT
frisch, aromatisch, Pfirsich, Himbeer, feine Süsse Mit erfrischenden Grapefruitnoten, begleitet von Himbeere und roter Johannisbeere, ist unser Rosé des Jahres ei Must-have für die warme Jahreszeit. Er präsentiert sich sanft und geschmeidig mit einer leichten Süsse und einer belebenden Frische. Äusserst aromatisch und vielseitig eignet sich dieser köstliche Rosé perfekt als Aperitif oder Begleiter zu leichten Sommergerichten.
Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Gran Calesse 2023
Primitivo di Manduria DOC
In der Nase entfaltet der Gran Calesse ein elegantes, vielschichtiges Bouquet mit Aromen von reifen Pflaumen und Kirschen, begleitet von feinen Gewürznoten nach Zimt sowie Nuancen von Schokolade, Kaffee, Vanille und Dörrfrüchten. Dezente Röstnoten verleihen ihm zusätzliche Tiefe und Finesse. Am Gaumen präsentiert sich dieser edle Primitivo mit einem weichen Auftakt, angenehmen Gerbstoffen und einer gehaltvollen Struktur. Aromen von Dörrfrüchten und Kirschen sowie feine Röstaromen begleiten den Wein bis in den harmonischen Abgang.
Inhalt: 75 cl (CHF 29.20 / 100 cl)
Prämierter Wein
L'ASSO Primitivo di Manduria DOC 2022
Primitivo di Manduria DOC
Mit diesem Wein haben sie immer ein Ass im eigenen Weinkeller! Karge, rostrote Erde ist die bevorzugte Heimat des Primitivo und die besten Gewächse gedeihen auf brüchigem wasserarmem Gestein, wie sie überall in den Weingärten der Manduria zu finden sind. Genügend Feuchte im Frühling, ein ausgesprochen heisser Sommer und ein warmer Herbst mit intensiven Temperaturunterschieden ergeben eine lange Vegetationszeit und sorgen für hervorragende Fruchtkomplexe und ausdrucksstarke Weine. Was dann schlussendlich ins Glas kommt, verdient Bewunderung. Wir nennen ihn schlicht L’Asso! Dunkles tiefes Kirschrot, mit purpurnen Reflexen . In der Nase ein delikates, vielschichtiges Bouquet von roten Beeren, vollreifen Pflaumen, Bitterschokolade, getrockneten Feigen. Unterlegt von feinen Röstaromen, dazu Noten nach Mandeln und Lakritze. Intensiv im Gaumen mit feinen, warmen Würznuancen und dunkelbeerige Frucht. Geschmeidig feinkörnige, aber doch spürbare Tannine von reifer Qualität, die sich gepaart mit warmfruchtigen Aromen in den anhaltend und schmeichelnd nachwirkenden Abgang ziehen.
Inhalt: 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)
L'Asso Primitivo di Manduria DOC 2024
Primitivo di Manduria DOC
Mit diesem Wein haben sie immer ein Ass im eigenen Weinkeller! Karge, rostrote Erde ist die bevorzugte Heimat des Primitivo und die besten Gewächse gedeihen auf brüchigem wasserarmem Gestein, wie sie überall in den Weingärten der Manduria zu finden sind. Genügend Feuchte im Frühling, ein ausgesprochen heisser Sommer und ein warmer Herbst mit intensiven Temperaturunterschieden ergeben eine lange Vegetationszeit und sorgen für hervorragende Fruchtkomplexe und ausdrucksstarke Weine. Was dann schlussendlich ins Glas kommt, verdient Bewunderung. Wir nennen ihn schlicht L’Asso! Dunkles tiefes Kirschrot, mit purpurnen Reflexen . In der Nase ein delikates, vielschichtiges Bouquet von roten Beeren, vollreifen Pflaumen, Bitterschokolade, getrockneten Feigen. Unterlegt von feinen Röstaromen, dazu Noten nach Mandeln und Lakritze. Intensiv im Gaumen mit feinen, warmen Würznuancen und dunkelbeerige Frucht. Geschmeidig feinkörnige, aber doch spürbare Tannine von reifer Qualität, die sich gepaart mit warmfruchtigen Aromen in den anhaltend und schmeichelnd nachwirkenden Abgang ziehen.
Inhalt: 75 cl (CHF 14.53 / 100 cl)
Podere Don Cataldo Bianco di Negroamaro 2024
Negroamaro Bianco Puglia IGT
frisch, floral, Akazienblüte, Zitrusfrüchte Der perfekte Sommer-Weisswein mit einem weichen Antrunk, einer eleganten Struktur und einem schönen Gehalt.
Inhalt: 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
Podere Don Cataldo Negroamaro 2023
Negroamaro Salento IGT
elegant und seidig Ein harmonischer Rotwein mit aromatischer Komplexität, samtigen Tanninen und einem Geschmack nach mediterranen Kräutern.
Inhalt: 75 cl (CHF 25.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Podere Don Cataldo Susumaniello 2022
Susumaniello Salento IGT
Der Podere Don Cataldo Negroamaro IGT Salento ist ein intensiver, tiefroter Wein mit violetten Nuancen. Im Duft entfalten sich Aromen reifer roter Früchte, begleitet von feinen Noten von Vanille, geröstetem Tabak und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er durch seine harmonische Struktur, weiche Tannine und einen vollmundigen, angenehm runden Abgang. Perfekt für Liebhaber kraftvoller und eleganter Weine.
Inhalt: 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)