El Principio 2021

Vino de la Terra Mallorca

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Réf. produit : 045893669-21-CH-K06

Cépage: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Callet, Manto Negro, Tempranillo
Origine: Spanien, Mallorca
Millésime: 2021
Weinstil: Trocken, Kräftig
Teneur en alcool: 15.0 % Vol.
Température de service: 17°C
À déguster jusqu'en: 2028
Élevage en barrique: 14 mois
Bouteille: 75 cl

Notes de dégustation

En dégustation : El Principio.

A l’œil
Rouge foncé avec des reflets violets
Au nez
Arômes intenses de fruits rouges et noirs,, sur le fond de notes de vanille et du chocolat noir
En bouche
Goût puissant et équilibré, arômes intenses, acidité, discrète et corps dense avec une longue finale.
Se marie avec
Grillades, agneau, légumes grillés, gibier et fromages mûrs à pâte dure

Fiche de dégustation

Description du vin

Aromatique, framboise, groseille, vanille

Découvrez notre El Principio 2021, un vin exceptionnel de Majorque, Espagne. Cette combinaison magistrale de syrah, cabernet sauvignon, merlot, callet, manto negro et tempranillo promet un plaisir inoubliable. Avec sa robe rouge rubis profonde et son riche bouquet de fruits rouges et noirs, accompagné de subtiles notes de vanille et de chocolat, il offre une expérience gustative équilibrée. Son corps plein mène à une finale impressionnante qui ravit les sens.

Distinctions

2023GoldMUNDUS Vini
2023Gold 90La Sélection

Région

Espagne - Majorque

L'île de Majorque n'est pas seulement connue pour ses plages, mais aussi pour sa viticulture en plein essor. Le climat méditerranéen et les sols calcaires créent des conditions idéales pour la culture de cépages autochtones comme le manto negro et le prensal blanc. Majorque surprend également par une caractéristique viticole inhabituelle: elle abrite la plus ancienne coopérative viticole d'Espagne, fondée en 1891.

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Cépage

Syrah

Originaire de la vallée du Rhône, la syrah séduit par ses épices marquées et ses arômes intenses de fruits noirs et de poivre. Ce cépage robuste s'épanouit dans différentes zones climatiques et produit des vins à la structure puissante et à la longévité remarquable.

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