Podere Don Cataldo Susumaniello 2021

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Élevage en barrique

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Podere Don Cataldo Susumaniello 2021

Susumaniello Salento IGT

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Prix par bouteille

CHF 18.90

Contenu : 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)

Prix TTC, frais de livraison en sus

Disponible, délai de livraison : Sofort verfügbar

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Réf. produit : 045893471-21-CH-K06

Notes de dégustation

Origine

l'Italie, Apulien

Cépage

Susumaniello

Au nez

Epices et fruits tels que myrtilles, prunes, groseilles, cerises

En bouche

Tendre et élégant, avec des tannins agréables en fin de bouche

Se marie avec

Plats de pâtes savoureux, plats de gibier, fromages affinés

Teneur en alcool %

15.0 % Vol.

Température de service

16 °C

À déguster jusqu'en

2029

Élevage en barrique

12 Monate

Informations nutritionnelles

Sucre résiduel

6.2 g/L

Description du vin

Le Podere Don Cataldo Negroamaro IGT Salento est un vin intense, rouge profond avec des nuances violettes. Son bouquet révèle des arômes de fruits rouges mûrs, accompagnés de subtiles notes de vanille, de tabac rôti et d'épices. En bouche, il séduit par sa structure harmonieuse, ses tanins doux et une finale pleine et agréablement ronde. Parfait pour les amateurs de vins puissants et élégants.

Évaluations

Fiche de dégustation

Qualité contrôlée par

Robert Heinzer

Président du conseil d'administration,
Académicien du vin

Toni Broch

Butler depuis 1991

Podere Don Cataldo Susumaniello 2021

Susumaniello Salento IGT

CHF 18,90

Contenu : 75 cl (CHF 25,20 / 100 cl)

Bouteille Bouteilles

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Italie - Pouilles

Les Pouilles, situées sur la côte pittoresque de l'Italie, abritent l'une des plus anciennes régions viticoles du pays. Les coteaux ensoleillés et le climat méditerranéen créent des conditions idéales pour la culture de magnifiques vignes. Des variétés autochtones uniques comme le primitivo et le negroamaro s'y épanouissent, faisant de la région un joyau dans le monde du vin.

Découvrir maintenant

Susumaniello

Dans la région du Salento, dans les Pouilles, le Susumaniello fait partie des trésors redécouverts de la viticulture. Ce cépage rouge autochtone rare avait presque disparu avant que des vignerons engagés ne le remettent en culture. Son nom, qui signifie «petit porteur de fardeaux», fait référence à l'énorme abondance de raisins des jeunes vignes. Aujourd'hui, le Susumaniello est synonyme de préservation vivante de la diversité variétale régionale.

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2er Pack Weinglas Collection Saint Jacques

CHF 30.00

Contenu : 2 cl (CHF 1500.00 / 100 cl)

Pour célébrer notre jubilé, nous avons choisi pour vous un verre à vin d’une élégance particulière. Soufflé dans un cristal de grande valeur, ce verre de la Collection Saint Jacques permet à tous les vins de déployer leurs arômes de manière optimale.

-25%

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Élevage en barrique

Pascualito Tinto Vinos de la Tierra 3 Riberas 2022

3 Riberas Indicación Geográfica Protegida

De CHF 9.90

Contenu : 75 cl (CHF 13.20 / 100 cl)

Pascualito est le vin rouge espagnol pour les jeunes et les amateurs restés jeunes! Produit dans la prestigieuse région 3 Riberas Vino de la Tierra par la célèbre bodega Chivite en Navarre, Pascualito offre une expérience gustative unique, fraîche et accessible. Avec son caractère jeune et son fruité vif, Pascualito est le choix parfait pour les amateurs de vin qui recherchent un vin rouge simple et stimulant.

Détails

-20%

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Élevage en barrique

Vin primé

Roccia de Angelis Marche Rosso IGP 2020

Marche Rosso IGP

De CHF 19.90

Contenu : 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)

Dans le verre, le Roccia de Angelis se présente en rouge rubis avec un bord couleur brique et dégage un parfum de cerise au marasquin, de fleurs de foin, d'épices et de réglisse. En bouche, il est crémeux, avec une acidité harmonieuse, des tanins fins et une longue finale. Il se marie parfaitement avec le fromage pecorino, les légumes cuits au four et les spécialités des Marches comme le ciauscolo, le prosciutto di Carpegna ou le brasato alle Marchigiana. Un vin élégant et polyvalent.

Détails

-35%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Élevage en barrique

Vin primé

Gérard Bertrand Heritage Kosmos BIO 2021

Languedoc AOP

De CHF 16.90

Contenu : 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)

Cette cuvée envoûtante est l'expression du grand art de l'assemblage, elle est sublimée pendant 15 mois en fûts de chêne français. Le vin brille d'une robe rubis profond aux reflets pourpre. Au nez, de magnifiques notes épicées de mûres, de cerises noires, d'herbes sauvages, de poivre, de cassis et des arômes discrets de vanille et de pain grillé. Attaque concentrée en bouche avec de la réglisse, du laurier, une pointe de menthol et la douceur de la vanille. Le Kosmos a un caractère plein, rond, chaleureux et extrêmement savoureux. Les tanins savamment intégrés enveloppent le corps puissant, avant que la longue finale ne s'impose avec des notes épicées. Un vin charpenté et fruité porté par une fraîcheur fascinante et qui révèle toute sa splendeur à une température de service de 18°C.

Détails

-25%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Vin primé

Il Governo Nobile Rosato 2023

Rosato Toscano IGT

De CHF 11.90

Contenu : 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)

Le Il Governo Nobile Rosato 2023 a été élu notre Rosé de l'année – et cela pour une bonne raison. Sa couleur vive et ses arômes envoûtants de fruits rouges en font un véritable favori des clients. Avec sa fraîcheur équilibrée et sa douce minéralité, il incarne la joie de vivre et il est le compagnon idéal pour tous les moments de plaisir.

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-21%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Dubard Sauvignon Blanc Sélection St. Jacques 2023

Montravel AOC

De CHF 12.50

Contenu : 75 cl (CHF 16.67 / 100 cl)

Séduisant sauvignon de la Maison Dubard Passionné par le monde du vin et l'art de vivre qui lui est associé, Grégory s'inspire de toute la palette des terroirs qui s'offrent à lui pour créer des vins aux profils identitaires. Observer, sentir, goûter, écouter ses envies et ses intuitions ; s'imposer une grande rigueur et tracer sa propre voie. Au-delà de la simple continuité, Grégory aspire à écrire une autre page de l'aventure familiale, en visant l'excellence à chaque étape. Dès 2008, son ambition préside à l'extension du vignoble bordelais de Dubard sur des appellations prestigieuses, à la restructuration du vignoble, à la création régulière de nouvelles cuvées, à la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3. Son savoir-faire est désormais reconnu en France et à l'international dans plus de 20 pays. Créer des vins n'a de sens que si l'on peut partager les émotions qui les ont fait naître ! En tant qu'entreprise, nous sommes fiers d'avoir établi un partenariat qui fonctionne depuis des années et nous le célébrons cette année avec notre "vin blanc de l'année" : le Sauvignon Blanc est fermenté à 100% en cuve d'acier afin de préserver la fraîcheur et la structure acide du Sauvignon Blanc et de mettre en valeur son arôme unique. Le sémillon est fermenté en fûts de bois et y est laissé pendant deux mois sur lies fines. L'assemblage donne un vin au fruité très frais, d'une pureté cristalline, qui allie harmonieusement des arômes intenses de groseille, de fruits exotiques et d'agrumes. Une concentration envoûtante au palais, qui ne semble jamais exagérée et qui est rafraîchie par une structure acide persistante.

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-20%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Élevage en barrique

Vin primé

Noa - Noah of Areni 2020

Red Dry Wine Armenia

De CHF 19.90

Contenu : 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)

somptueux, élegant, fruits noirs, note de barriqueLa garantie de plaisir venue d'Arménie – le berceau du vin – surprend de par son caractère fascinant, sa complexité et son élégance. C'est en Arménie que mûrit le noble raisin autochtone Areni avant d'offrir son excellence gustative. L'arôme fruité de cerise est accompagné de fins arômes de torréfaction et étonne les amateurs de vin tout comme les connaisseurs occasionnels.

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-13%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Vin primé

Soli Dea Prosecco Spumante

Prosecco Spumante DOC Extra dry

De CHF 12.90

Contenu : 75 cl (CHF 17.20 / 100 cl)

frais, perlage fin, florale, agrumesCette perle de mousseux accompagne à la perfection tous les apéritifs variés, les salades estivales ainsi que de séduisants hors-d'œuvre. Plein de vie, jeune, insouciant, rafraîchissant. Beau bouquet, floral, fleurs d'acacia, mirabelle, note d'agrumes. Saveur merveilleusement fruitée, beaux arômes et pétillant prometteur.

Détails

Ferro Nero Malvasia Nera Puglia IGP 2022

Malvasia Nera Puglia IGP

CHF 32.00

Contenu : 75 cl (CHF 42.67 / 100 cl)

D'une couleur rubis aux reflets noirs et violets, ce vin brille dans le verre. Au nez, son bouquet fruité et épicé se développe, dominé par les griottes, les mûres, les prunes et la cannelle. Ce vin rouge italien offre au palais un ensemble d'arômes puissants et fruités. Des notes boisées merveilleusement intégrées s'unissent aux épices de la cannelle, du clou de girofle et au fruit de la confiture de baies rouges.

Élevage en barrique

Barocco Nebbiolo d'Alba 2018

Nebbiolo d'Alba DOC

CHF 25.00

Contenu : 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)

note subtile de torréfaction, élégante structure. Ce Nebbiolo d’Alba aurait sans doute voulu devenir un Barolo. Après des vendanges à la main minutieuses, il a été élevé 24 mois en fûts de chêne français et américain. Au nez, le chocolat au lait ressort nettement, avec des notes plus légères de vanille, de cerise noire et de groseille. En bouche, une acidité vive, des tanins fins et une structure enveloppante.

Il Governo Nobile
Bianco 2022

Il Governo Nobile
Bianco 2023

Pascualito Tinto Vinos de
la Tierra 3 Riberas 2021

Fellini Appassione
Rosato 2023

Podere Don Cataldo Susumaniello 2021