l'Italie · Veneto
Storia Antica Ripasso 2023
Valpolicella Ripasso DOC Superiore
- Disponible immédiatement
- Livraison franco de port à partir de 18 bouteilles ou CHF 300.00
- 100% droit de retour
Réf. produit : 1073908-23-CH-K06
- Cépage
- Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
- Origine
- l'Italie, Veneto
- Millésime
- 2023
- Teneur en alcool
- 13.5 % Vol.
- Température de service
- 16 °C
- À déguster jusqu'en
- 2029
- Bouteille
- 75 cl
Notes de dégustation
En dégustation : Storia Antica Ripasso.
A l’œil
rubis sombre
Au nez
de fruits secs, fait penser à la prune, épicé, rappelle les raisins secs, aux arômes de réglisse, aux arômes de cerise
En bouche
velouté, corsé, baies noires, avec une agréable touche boisée, long en bouche
Se marie avec
grillades, gibier, fromages à pâte dure, repas riches
Description du vin
Région
Italie - Vénétie
La Vénétie, patrie de Venise et de ses célèbres gondoles, est également connue pour sa culture viticole variée. La région produit certains des vins italiens les plus connus, dont le prosecco, le valpolicella et l'amarone. Grâce à un terroir unique et à une viticulture habile, les vins de Vénétie jouissent d'une grande popularité dans le monde entier.
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Cépage
Corvina Veronese
La corvina veronese, l'un des principaux cépages utilisés pour la production de vins Amarone, est originaire de la région de Vénétie, dans le nord de l'Italie. Ce raisin se caractérise par sa peau épaisse et sa teneur élevée en sucre. L'amarone, un style de production basé sur le séchage des raisins, confère aux vins de Corvina Veronese une profondeur et une complexité uniques.
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