Time Waits For No One Double BIO 2024
Élevage en barrique
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Time Waits For No One Double BIO 2024
DOP Jumilla
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Prix par bouteille
CHF 15.90
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Type de vin
vin rouge
Origine
Spanien, Jumilla
Cépage
Monastrell
A l’œil
Rouge grenat intense avec des reflèts violetts
Au nez
Aromatique, fruits noirs mûres, cerise, prune, barrique, vanille, herbes
En bouche
Attaque souple, bien structuré, bel volume, aromatique, note de bois, épices
Se marie avec
Viandes rouges, grillades, riz, bacalhau, thon, fromages ä pâte dûre
Teneur en alcool %
14.0 % Vol.
Température de service
17° C
À déguster jusqu'en
2030
Élevage en barrique
3 mois en barrique de chêne américain
Sucre résiduel
2.9 g/l
Aromatique, corsé, prune, vanille, herbes
Le vin idéal pour des conversations profondes sur le temps qui nous est offert. Robe rouge rubis intense aux reflets violets. Nez intense de fruits mûrs, de baies noires, de cerise, de réglisse et de subtiles notes torréfiées. Très bel équilibre en bouche, avec une structure élégante, des tanins mûrs et une belle longueur.
«Le temps n’attend personne.» Ce vin nous encourage à vivre chaque instant, à chérir le peu de temps dont nous disposons, car il ne peut être rattrapé. C’est pourquoi il nous est offert pour notre plus grand plaisir et, pour nous rappeler de ne pas laisser passer ces occasions, il se présente souvent avec une apparente solennité.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 15.90
Espagne - Jumilla
Située dans le sud-est ensoleillé de l'Espagne, Jumilla est une région à la riche tradition viticole. Le paysage aride et rocailleux et le climat méditerranéen marquent le caractère des raisins cultivés ici. Le cépage autochtone monastrell est particulièrement remarquable. Il trouve à Jumilla des conditions idéales et produit des vins rouges puissants, appréciés pour leur profondeur et leur complexité.
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Monastrell
Le Monastrell, également connu sous le nom de Mourvèdre, est un cépage sombre cultivé principalement dans la région de Jumilla en Espagne. Cette variété robuste, qui s'adapte aux conditions chaudes et sèches, produit des vins d'une intensité puissante et d'un fruité riche. Avec sa teinte profonde et ses arômes marqués, le monastrell est un must pour les amateurs de vins rouges puissants.
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