Élevage en barrique
Vin primé
Château Angélus 2017
St. Emilion AC 1er GCC A
dense, volumineux, mûre, cerise, vanille
Contenu : 75 cl (CHF 629.33 / 100 cl)
Élevage en barrique
Château Beau Secret 2017
Haut-Médoc AC
Belle robe profonde et soutenue. Nez ouvert, fruit et gourmand, présentant un joli boisé. Bouche avec une attaque fraiche, milieu plein et gourmand. Belle persistance.
Contenu : 75 cl (CHF 30.53 / 100 cl)
Élevage en barrique
Château Belloy Cuvée Prestige 2018
Canon-Fronsac AC
dense, fruits noires, cerise, cassis, barriqué Depuis le XVIIIe siècle, la région de Canon Fronsac est réputée pour ses vins magnifiques, le duc de Richelieu l'a appelée le jardin secret de Bordeaux. Château Belloy rend honneur à cette région pittoresque avec son charme distingué, sa longueur remarquable, sa belle minéralité et ses tanins souples merveilleusement intégrés.
Contenu : 75 cl (CHF 50.67 / 100 cl)
Élevage en barrique
Château Belregard-Figeac 2013
Grand Cru Saint-Emilion AC
épicé, mûre, cassis, agréable note boisée Grâce à de faibles rendements, L'Excellence se présente très concentré. Cette cuvée haut de gamme, dominée par le merlot et complétée par le cabernet sauvignon, est élevée dans les meilleurs fûts et enchante par son équilibre parfait, sa belle acidité, sa grande longueur et ses caractéristiques fruitées et concentrées.
Contenu : 75 cl (CHF 65.33 / 100 cl)
Élevage en barrique
Château Belregard-Figeac 2013
Grand Cru Saint-Emilion AC
épicé, mûre, cassis, agréable note boiséeGrâce à de faibles rendements, L'Excellence se présente très concentré. Cette cuvée haut de gamme, dominée par le merlot et complétée par le cabernet sauvignon, est élevée dans les meilleurs fûts et enchante par son équilibre parfait, sa belle acidité, sa grande longueur et ses caractéristiques fruitées et concentrées.
Contenu : 75 cl (CHF 65.33 / 100 cl)
Élevage en barrique
Château Clarke Listrac AC 2020
Baron Edmond de Rothschild
Épicé, baies noires, chêne, corsé.Ce vin s'ouvre magnifiquement dans le verre, moelleux et vibrant, avec des saveurs de cerise noire et des tanins extrêmement présents qui se poursuivent du début à la fin, mais qui se terminent par des notes de cassis et de bleuet aux fruits noirs.
Contenu : 37.5 cl (CHF 69.33 / 100 cl)
Élevage en barrique
Château Clarke Listrac AC 2021
Baron Edmond de Rothschild
Epicé, baies noires, bois de chêne, riche. Ce vin s'ouvre dans le verre de manière renversante, pelucheux et vif, avec des arômes de fruits de cerise noire et des tanins extrêmement présents qui se poursuivent du début à la fin, mais qui sont parachevés par les fruits noirs cassis et myrtille.
Contenu : 150 cl (CHF 58.00 / 100 cl)
Élevage en barrique
Château Clarke Listrac AC 2021
Baron Edmond de Rothschild
épicé, petits fruits noirs, note de chêne, corsé Ce classique du Bordelais séduit l'œil grâce à son intense robe rouge cerise aux reflets violets. Au nez, il se présente fort d'un bouquet prononcé de baies noires, de cassis et d’une note au fruité épicé. Une belle touche de bois de chêne vient parfaire ce vin. Il se montre très riche au palais, avec une élégante acidité fruitée qui se poursuit du début à la fin, et est parachevé par la présence de fruits noirs de cassis et de myrtilles. Une légende du vin que vous pouvez savourer en compagnie de repas festifs, de filet de bœuf, de gigot d'agneau, mais aussi lors d'une agréable soirée au coin du feu avec du fromage à pâte dure.
Contenu : 75 cl (CHF 56.00 / 100 cl)
Élevage en barrique
Château Clarke Listrac AC 2022
Baron Edmond de Rothschild
épicé, petits fruits noirs, note de chêne, corsé Ce classique du Bordelais séduit l'œil grâce à son intense robe rouge cerise aux reflets violets. Au nez, il se présente fort d'un bouquet prononcé de baies noires, de cassis et d’une note au fruité épicé. Une belle touche de bois de chêne vient parfaire ce vin. Il se montre très riche au palais, avec une élégante acidité fruitée qui se poursuit du début à la fin, et est parachevé par la présence de fruits noirs de cassis et de myrtilles. Une légende du vin que vous pouvez savourer en compagnie de repas festifs, de filet de bœuf, de gigot d'agneau, mais aussi lors d'une agréable soirée au coin du feu avec du fromage à pâte dure.
Contenu : 75 cl (CHF 56.00 / 100 cl)
Élevage en barrique
Vin primé
Château de Pez 2017
St.Estèphe AOC
Composition du Château de Pez En raison de leur structure tannique équilibrée, digne d'un grand vin de Bordeaux, les vins du Château de Pez sont souvent considérés comme les « Pomerol » des vins de Saint-Estèphe. Cela est en partie dû au cépage Merlot, qui pousse ici sur un terroir exceptionnel et qui, grâce à sa densité, confère au vin sa rondeur et sa douceur. Le Château de Pez produit des vins puissants et expressifs, avec une très bonne aptitude au vieillissement. Ils possèdent un caractère unique, un corps robuste qui ne manque toutefois pas de finesse. Ils ont une richesse harmonieuse qui exhale une grande variété d'arômes tels que les fruits rouges, le cassis, la violette, la réglisse, les épices et le moka.
Contenu : 75 cl (CHF 62.67 / 100 cl)
Élevage en barrique
Vin primé
Château du Moulin Rouge 2018
Cru Bourgeois Haut-Médoc AC
aromatique, arômes de cassis, équilibré, intense
Contenu : 75 cl (CHF 42.67 / 100 cl)
Château Guiraud BIO 2019
Sauternes AC 1er GCC
Premier des crus classés de Bordeaux, Guiraud est certifié biologique depuis 2011 et travaille exclusivement selon les directives écologiques. Une réussite impressionnante qui ne cesse de susciter les éloges de la presse spécialisée. Les coûts de production sont énormes, tandis que les rendements sont extrêmement faibles.
Contenu : 75 cl (CHF 77.33 / 100 cl)
Château Guiraud BIO 2020
Sauternes AC 1er GCC
Premier des crus classés de Bordeaux, Guiraud est certifié biologique depuis 2011 et travaille exclusivement selon les directives écologiques. Une réussite impressionnante qui ne cesse de susciter les éloges de la presse spécialisée. Les coûts de production sont énormes, tandis que les rendements sont extrêmement faibles.
Contenu : 75 cl (CHF 80.00 / 100 cl)
Élevage en barrique
Vin primé
Château Haut-Brion 2017
Pessac-Léognan AC 1er cru classé
D'un violet foncé aux reflets lilas, un Château Haut-Brion présente d'abord au nez des notes discrètes de réglisse, qui sont ensuite complétées par le cigare, le chocolat et le bois de cèdre. L'attaque en bouche est subtile, noble et réservée. Le fruit concentré et doux est à la fois crémeux et porté par des tanins soyeux et finement tissés. Aromatiquement marqué par des notes de fumée, de poivre noir et une merveilleuse minéralité, le vin s'étire très longtemps en finale. Le potentiel de vieillissement est exceptionnellement élevé et il n'est donc pas étonnant qu'un Haut-Brion puisse rester dans sa fleur pendant plusieurs décennies. Le second vin du Château Haut-Brion s'appelle Clarence Haut-Brion, en hommage à Clarence Dillon. Les raisins de ces vins poussent sur les mêmes sols de gravier, mais contrairement au Grand Vin, Clarence Haut-Brion est accessible beaucoup plus tôt. Associé à un repas de fête, comme le coq au vin, le rosbif, le magret de canard ou les plats aux truffes noires, le Haut-Brion est toujours fantastique. En tant que premier cru, tout comme le Château Cheval Blanc ou le Château Latour, le Château Haut-Brion produit chaque année l'un des meilleurs vins de Bordeaux. Haut-Brion n'est pas seulement le vin préféré de Robert Parker, il était aussi le préféré de Thomas Jefferson.
Contenu : 75 cl (CHF 873.33 / 100 cl)
Bordeaux: les meilleurs vins de France
Le vin de Bordeaux a toujours été et reste synonyme de qualité et de diversité, gage d'une élégance et d'une complexité intemporelles. Les célèbres vins rouges issus des cépages nobles Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc reflètent le dévouement de générations de vignerons. Mais une gamme de vins blancs secs et liquoreux témoigne également de la richesse et du potentiel exceptionnel de cette région viticole du sud-ouest de la France.
Qu'est-ce qui rend la région viticole de Bordeaux si particulière?
La combinaison unique d'un climat doux et maritime, de la nature des sols et d'un savoir-faire séculaire fait de Bordeaux une région viticole incomparable. La proximité de l'océan Atlantique garantit des températures équilibrées et des précipitations suffisantes. La diversité des sols, allant du gravier à l'argile en passant par le calcaire, confère aux vins leur complexité et leur élégance caractéristiques.
La région est traversée par trois grands cours d'eau, la Gironde, la Garonne et la Dordogne. Ces fleuves ne sont pas seulement beaux à voir, ils créent également des conditions idéales pour la viticulture: ils font office à la fois de climatisation et de chauffage naturels, en veillant à ce qu'il ne fasse pas trop chaud en été ni trop froid en hiver. De plus, au fil des millénaires, ces trois cours d'eau ont façonné des sols particuliers, prédestinés à la viticulture: les sols bordelais retiennent exactement la bonne quantité d'eau et apportent aux vignes ce dont elles ont besoin pour produire des raisins sains et savoureux.
Depuis quand cultive-t-on la vigne ici?»
Les Romains de l'Antiquité avaient déjà compris que la région de l'actuel Bordeaux était faite pour la viticulture. Mais ce n'est qu'au Moyen Âge que la région a commencé à se faire un nom sous la domination anglaise. Son ascension vers le rang des régions viticoles les plus renommées au monde s'est accélérée au XVIIe siècle avec l'assèchement des marécages du Médoc.
La réputation légendaire des vins de Bordeaux a été définitivement consolidée par le classement de 1855, qui a réparti les meilleurs domaines viticoles en différentes catégories de crus. Une classification qui est restée inchangée jusqu’à aujourd’hui – à une exception près: en 1973, le Château Mouton-Rothschild a été officiellement reclassé de «Deuxième Cru» à «Premier Cru». Il s’agit du seul changement majeur jamais apporté à la classification de Bordeaux.
Quels sont les vins de Bordeaux?
Les cépages les plus nobles se côtoient sur le terroir bordelais. C'est ici, là où la Garonne et la Dordogne se jettent dans la Gironde, que naissent des vins de Bordeaux d'une élégance et d'une profondeur incomparables. Les célèbres vins rouges constituent le cœur de la région. Sous la forme des incomparables assemblages bordelais, ils reflètent sans compromis et avec force le terroir et l'art de la vinification. L'origine des cuvées les plus célèbres:
- Rive gauche (Médoc, Haut-Médoc, Pessac-Léognan): assemblages à dominante de cabernet sauvignon, souvent accompagnés de merlot et de cabernet franc. Ces vins se caractérisent par leur structure, leurs tanins et un long potentiel de garde.
- Rive droite (Fain-Émilion, Pomerol): assemblages à dominante de merlot, souvent accompagnés de cabernet franc et de cabernet sauvignon. Ces vins sont plus souples, plus corsés et présentent un fruité riche.
Des châteaux légendaires tels que Lafite Rothschild, Margaux et Pétrus incarnent l'excellence des vins rouges de Bordeaux. Mais Bordeaux ne se limite pas aux rouges. Les vins blancs secs de Pessac-Léognan, compositions harmonieuses de sauvignon blanc et de sémillon, offrent un contraste rafraîchissant avec la richesse des vins rouges profonds. Et les vins liquoreux de Sauternes, notamment le Château d'Yquem, enchantent par leur douceur mielleuse et leurs arômes de fruits exotiques. Les vins de Bordeaux sont un kaléidoscope d'arômes, un hommage à l'art de la vinification, perfectionné ici depuis des siècles.
Découvrez les vins de Bordeaux chez SCHULER
Bordeaux – une région où le terroir et la tradition sont synonymes de grands vins à l'élégance intemporelle. SCHULER vous présente les multiples facettes de ces vignobles légendaires, des vins rouges puissants à la profondeur veloutée aux vins blancs d'une aromaticité exceptionnelle.
- Château Angélus 2017: un chef-d’œuvre légendaire de Saint-Émilion, composé de merlot et de cabernet franc. Des arômes de baies noires et des notes florales s’entremêlent dans un bouquet opulent de vanille et d’épices nobles. Un vin qui incarne la grandeur et l’élégance.
- Château du Moulin Rouge 2017: aux reflets rubis, ce vin raconte l’histoire d’un cru bourgeois. Le merlot, le cabernet sauvignon et le cabernet franc s’unissent dans un mariage fruité et épicé. Corsé et majestueux, ce vin glisse sur la langue.
- Dubard Bordeaux Blanc Sec 2021: La fraîcheur d’un matin d’été à Bordeaux. Des arômes de groseille à maquereau et de zeste de citron vert s’harmonisent avec une texture onctueuse et des notes de fruits exotiques et de miel, le tout accompagné d’une fine structure acide et de notes minérales.
Des vins de Bordeaux pour tous les goûts
La région de Bordeaux produit une sélection exquise de vins qui s'accordent à merveille avec les mets. Le tableau ci-dessous présente les principaux cépages bordelais et leurs accords mets-vins idéaux.
La complexité, clé de la contemplation: leur profondeur fait des grands vins de Bordeaux des vins de méditation par excellence. Avec leurs arômes complexes et leur structure élégante, les vins rouges, particulièrement riches en nuances, invitent à faire une pause et à laisser vagabonder ses pensées.
| Vins de Bordeaux | Suggestion de menu | Exemples |
| Vin Rouge | Rotes Fleisch, Wild, kräftige Käsesorten | Pauillac, Saint-Estèphe, Pomerol, Saint-Émilion |
| Vin Blanc | Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch | Pessac-Léognan |
| Vin Doux | Desserts, Gänseleber, Blauschimmelkäse | Sauternes |
Des vins de Bordeaux pour tous les goûts
La région de Bordeaux produit une sélection exquise de vins qui s'accordent à merveille avec les mets. Le tableau ci-dessous présente les principaux cépages bordelais et leurs accords mets-vins idéaux.
La complexité, clé de la contemplation: leur profondeur fait des grands vins de Bordeaux des vins de méditation par excellence. Avec leurs arômes complexes et leur structure élégante, les vins rouges, particulièrement riches en nuances, invitent à faire une pause et à laisser vagabonder ses pensées.
| Vins de Bordeaux | Suggestion de menu | Exemples |
| Vin Rouge | Rotes Fleisch, Wild, kräftige Käsesorten | Pauillac, Saint-Estèphe, Pomerol, Saint-Émilion |
| Vin Blanc | Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch | Pessac-Léognan |
| Vin Doux | Desserts, Gänseleber, Blauschimmelkäse | Sauternes |
Les vins de Bordeaux doivent aussi valoir leur prix
Nous estimons que même les vins de Bordeaux doivent valoir leur prix pour être intégrés à notre assortiment. Et ils doivent tous répondre aux normes élevées de SCHULER. Le nom seul ne suffit pas!
Ainsi, vous trouverez dans notre boutique en ligne un vaste choix de vins de Bordeaux. Mais nous laissons à d'autres le soin de proposer certains vins de marque et de prestige trop chers. Dans notre assortiment de Bordeaux, vous ne trouverez que des vins pour lesquels nous nous engageons par notre nom. Pour que vous puissiez savourer en toute sérénité!