Ingrédients:
| 600 g de courge (p. ex. Hokkaido) | 250 g de pommes de terre |
| 1 pc. gousse d'ail | 1 dl de crème |
| sel | poivre |
| noix de muscade | 20 g de parmesan |
| graisse pour le moule |
Préparation
- Nettoyer le potiron, le laver, l'épépiner et le couper en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur. Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper également en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur.
- Huilez l'ail et hachez-le finement. Porter à ébullition dans une casserole avec la crème et bien assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade.
- Graisser un plat à gratin et y disposer successivement les pommes de terre, puis la courge.
- Verser la crème par-dessus et saupoudrer de parmesan râpé.
- Faire cuire au four préchauffé à 150°C pendant environ 30 minutes.
Conseil en matière de vin
Élevage en barrique
Bergerac AOC
Cette cuvée classique est issue du Merlot et du Cabernet Franc la nature rude du Périgord. Ceux qui mûrissent complètement au soleil Les baies créent un vin rouge complexe et à plusieurs niveaux. Dans le nez rappelle les cerises noires bien mûres, les mûres, une pointe de cassis et de chocolat noir. C'est élégant, son goût dense et équilibré en fait un produit idéal Compagnon d'une cocotte d'aubergines, des fromages affinés et bien sûr du gigot d'agneau et des grillades copieuses.
Contenu : 75 cl (CHF 28.00 / 100 cl)
Terre Siciliane IGP
Dense, complexe, note de barrique, mûres, épicé Quintessence sicilienne Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Syrah.Style et Finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge. Les paysages siciliens florissants et fertiles nous offrent ces raisins dont le vigneron fait ressortir ce vin rouge en finesse et délicatesse.
Contenu : 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)
Vin primé
Languedoc AOP
Kosmos Rosé est un vin frais et vif. Grâce au climat unique de la région - des journées chaudes, des nuits fraîches et une brise marine constante - les raisins développent des arômes clairs tout en restant croquants et rafraîchissants. Le résultat? Un rosé souple et élégant, parfait pour toutes les occasions. Kosmos Rosé n'est pas seulement un vin - c'est une expérience. Que tu le savoures au bord de l'eau, que tu partages un coucher de soleil avec des amis ou que tu trinques sous les étoiles, il rassemble les gens - tout comme le soleil et la lune. «Un vin qui célèbre la vie, l'énergie et la connexion - tout comme la nature l'a voulu.
Contenu : 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)