Assemblage Rouge AOC Valais

Tiefe Farbe: violett mit schwarzen Reflexen. Ausdrucksstarke, tiefe, harmonische und komplexe Nase nach Brombeeren, roten Johannisbeeren, Kirschen und einigen Kräutern wie Thymian und Majoran. Nach der Belüftung treten rauchige Noten sowie Lakritze und süße Gewürze auf. Der Gaumen ist mehrdimensional, beginnend mit Nuancen von rosa Pampelmuse, die durch den Diolinoir hervorgerufen werden. Darauf folgen traditionellere Aromen, wie sie in der Nase hervorgerufen werden, die alle von einem mineralischen Geflecht unterstützt werden, was bei einem Rotwein nicht üblich ist. Im Abgang mischen sich umhüllte und saftige Tannine mit einer feinen Bitterkeit, die das Ganze fast eine Minute dauern lässt.

Assemblage Rouge AOC Valais

Tiefe Farbe: violett mit schwarzen Reflexen. Ausdrucksstarke, tiefe, harmonische und komplexe Nase nach Brombeeren, roten Johannisbeeren, Kirschen und einigen Kräutern wie Thymian und Majoran. Nach der Belüftung treten rauchige Noten sowie Lakritze und süße Gewürze auf. Der Gaumen ist mehrdimensional, beginnend mit Nuancen von rosa Pampelmuse, die durch den Diolinoir hervorgerufen werden. Darauf folgen traditionellere Aromen, wie sie in der Nase hervorgerufen werden, die alle von einem mineralischen Geflecht unterstützt werden, was bei einem Rotwein nicht üblich ist. Im Abgang mischen sich umhüllte und saftige Tannine mit einer feinen Bitterkeit, die das Ganze fast eine Minute dauern lässt.

Ein hochwertiger, spritziger und eleganter Schaumwein aus Chardonnay. Fruchtiges Bukett von Apfel, Birne und Zitrusfrucht.

Dieser Sekt überzeugt mit einer charmanten Aromatik, feinen floralen Nuancen und einem lebendigen, verspielten Charakter. Saftige Fruchtaromen treffen auf Eleganz und eine vielseitige Stilistik. Gleichzeitig bleibt er angenehm unkompliziert und zugänglich – ein perfekter Begleiter für laue Sommertage und gesellige Genussmomente.

Haute Vallée de l'Aude IGP

Nobler Pinot - zart, fruchtig und fein gewürzt An der Domaine de l'Aigle werden Chardonnay und Pinot Noir Trauben von großer Eleganz und Finesse angebaut. L’Aigle Royal ist ein Wein aus die Frucht eines Grundstücks von Pinot Noir-Reben in der höchste Bereiche des Anwesens, verwurzelt in Lehmboden und direkt nach Süden ausgerichtet. Dieser wunderbare Rotwein weist im Glas ein Rubinrot mit leicht violettem Schimmer auf. Sehr intensive Beerenfrüchte (Himbeere, rote Johannisbeere) und Röstnoten treten in der Nase hervor. Zart, fruchtig und feinwürzig. Die Tannine im Abgang sind fein und seidig mit einem sehr langen und anhaltenden Abgang an der Frucht.

Syrah AOC Valais

Intensiv, Gewürznelken, Süssholz, Gewürze Syrah hat weltweit hohe Bedeutung und zeigt je nach geologischen und klimatischen Bedingungen unterschiedlichen Stil. Für viele ist das Rhonetal die Heimat des Syrahs. Im Mund ist die Frucht präsent, präzis und schlank. Der Wein ist frisch, geschmeidig mit leicht geräucherten Noten. Das Profil verleiht diesem Wein viel Frische und Brillanz. Schöne feine Tannine im Abgang. Einen Syrah, die sich in der Länge und nicht in der Breite verkosten lässt.

Ein Wein mit einem sehr aromatischen und fruchtbetonten Bukett. Am Gaumen sind gelbe und rote Pflaumen, Himbeeren und Schwarzkirsche zu erkennen.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Seit Jahrzehnten der wohl klassischste Amarone Erst neun Jahre nach der Lese wird dieser grosse Wein für den Verkauf freigegeben: Die langsame Trocknung der vollreif geernteten Trauben gibt diesem Cru seine ungeheure Kraft und Dichte sowie den aussergewöhnlichen Charakter mit wuchtiger Reife, Fruchtfülle, schöner Konzentration und grosser Eleganz. Am Gaumen beweist Bertanis Amarone Frische, noble Leichtigkeit und große Dynamik. Ein spannender Wein und seit Jahrzehnten der wohl klassischste Amarone - quasi der Archetyp - der gesamten Appellation.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Seit Jahrzehnten der wohl klassischste Amarone Erst neun Jahre nach der Lese wird dieser große Wein für den Verkauf freigegeben: Die langsame Trocknung der vollreif geernteten Trauben gibt diesem Cru seine ungeheure Kraft und Dichte sowie den außergewöhnlichen Charakter mit wuchtiger Reife, Fruchtfülle, schöner Konzentration und großer Eleganz. Am Gaumen beweist Bertanis Amarone Frische, noble Leichtigkeit und große Dynamik. Ein spannender Wein und seit Jahrzehnten der wohl klassischste Amarone - quasi der Archetyp - der gesamten Appellation.

Montagne-St.Emilion AOC Baron Edmond de Rothschild

100% Merlot aus der Amphore Intensives und komplexes Bukett aus Röst- und Rauchnoten, Vanille, Kirsche und Pflaume. Der Wein überzeugt mit seinem weichen Antrunk und den angenehm weichen Gerbstoffen. Ein gehaltvoller und ausgewogener Wein mit langem Abgang.