Winter Ferment Stamps Sauvignon Blanc 2025
Winter Ferment Stamps Sauvignon Blanc 2025
W.O. Durbanville, Wine of South Africa
Preis pro Flasche
CHF 14.90
% CHF 18.90 -21%
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Rückgaberecht
Weinsorte
Weisswein
Herkunft
Südafrika, Coastal Region
Traubensorte
Sauvignon Blanc
Im Auge
Zitrusgelb mit grünlichen Reflexen
In der Nase
intensiv, typisch, tropische Früchte, Grapefruit, Stachelbeere, Cassis, Feigen
Am Gaumen
erfrischende Säure, ausgewogen, aromatisch, Cassis, exotische Früchte, Mineralität
Passt zu
Apéritif, sommerliche Salate, leichte Vorspeisen
Alkoholgehalt
14.0 % Vol.
Serviertemperatur
10 °C
Geniessen bis
2031
Restzucker
2.1 g/L
frisch, aromatisch, exotische Früchte, Cassis
Durch ein besonderes Verfahren – Einfrieren des Safts und Fermentation im Winter – entsteht ein einzigartiger tropischer Stil. Der Wein begeistert mit exotischen Aromen, einer eleganten Mineralik und langanhaltenden Textur.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 14.90
Südafrika - Coastal Region
Die südafrikanische Küstenregion ist ein Paradies für Weinliebhaber. Ihre Weinberge erstrecken sich entlang der Küste und profitieren von kühlen Meeresbrisen und reichhaltigen Böden. Hier gedeihen nicht nur die klassischen Rebsorten, sondern auch einzigartige einheimische Sorten wie Pinotage. Die Coastal Region ist stolz darauf, einige der ältesten Weinberge der Neuen Welt zu beherbergen.
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Sauvignon Blanc
Die Sauvignon Blanc-Traube, bekannt für ihren knackigen Charakter und ihre erfrischende Säure, hat ihren Ursprung im französischen Bordeaux. Doch ihre Reise endet nicht hier - sie hat sich in Regionen wie Neuseeland und Südafrika fest etabliert. Mit einem unverwechselbaren Aroma von grüner Paprika und Stachelbeere begeistert sie Weinliebhaber weltweit.
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5 Bewertungen
25. Februar 2026 15:04
Fantastischer Sauvignon blanc
Ein Winterferment der Extraklasse!!!!
Die exotischen Noten nach Mango und Papaya, der Geschmack und dieses Finale, einfach gewaltig, wer das nicht ausprobiert, verpasst etwas ganz besonderes.
9. Dezember 2025 13:45
Intensive Aromen
Wein wie Südafrika: intensiv im Duft mit gelben Zitrusfrüchten, sauren Drops. Frische Säure bei mittelschlankem Körper, intensiver Geschmack mit tropischen Früchten, reife Stachelbeere, Maracuja. Langer Abgang.
20. Januar 2025 13:46
Sehr spannend
Cooles Etikett und sieht wirklich aus wie aufgeklebte Briefmarken. Harmonischer, ausgewogener Sauvignon Blanc mit dem gewissen Etwas.
16. Januar 2025 10:41
Frisch, intensiv, aromatisch
Ein ganz neuer Sauvignon Blanc Stil. Intensiver als Sancerre, nicht so parfümiert wie Neuseeländer, ähnliche Mineralität wie jene aus der Steiermark. Die kühle Frische, die intensiven exotischen Fruchtaromen und die überraschende Länge verblüffen.
4. Januar 2025 21:56
Ein kräftiger frischer weisser Südafrikaner
Top Sauvignon blanc aus Südafrika!
Viele Aromen nach Stachelbeeren, Mango und Pfirsich die einem fast anspringen in der Nase.
Im Gaumen sehr frisch mit angenehmer Säure und vielen Noten nach Cassis,Pink Grapefruit, Holunderblüten und exotischen Früchten wie Mango.
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