Castello di Meleto Chianti Classico BIO 2023
Prämierter Wein
Castello di Meleto Chianti Classico BIO 2023
Chianti Classico DOCG
Preis pro Flasche
CHF 19.43
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Rückgaberecht
Weinsorte
Rotwein
Herkunft
Italien, Toscana
Traubensorten
Sangiovese, Merlot
Im Auge
kräftiges Rubin, dicht
In der Nase
fruchtbetont und würzig, schwarze Beeren, Kirschen, reifes Steinobst, Konfitüre, elegant
Am Gaumen
aromatisch, gut strukturiert, reichhaltig, feine Holznoten, aromatischer Abgang
Passt zu
Steinpilzrisotto, Rindsgulasch, Rosmarinkartoffeln, Hartkäse
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Serviertemperatur
17 °C
Geniessen bis
2032
Restzucker
1.5 g/L
<p>Der Chianti Classico überzeugt mit klarem, frischem Duft von roten und schwarzen Beeren, kräftigen Kirschen, etwas Würze und blumigen Noten. Feine Holznuancen stammen von dem Ausbau in großen Holzfässern. Im Mund ist der Sangiovese schön samtig, mit runden Tanninen und gut ausgewogener Struktur. Langer, aromatischer Abgang. Perfekt zu Risotto, Rindfleisch und Rosmarinkartoffeln.</p>
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 19.43
Italien - Toskana
Die Toskana, berühmt für ihre atemberaubende Landschaft und historischen Städte, ist auch ein renommiertes Weinanbaugebiet. Hier gedeihen Sangiovese, Trebbiano und andere Rebsorten in perfektem Einklang mit dem milden Klima und den fruchtbaren Böden.
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Sangiovese
Als eine der bekanntesten Traubensorten Italiens hat der Sangiovese eine reiche Geschichte. Ursprünglich aus der Toskana stammend, zeichnet er sich durch seine hohe Säure und markanten Kirschnoten aus. Er bildet die Grundlage für einige der berühmtesten italienischen Weine wie Chianti und Brunello di Montalcino. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem Favoriten unter Winzern weltweit..
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1 Bewertung
1. Dezember 2025 13:55
Etwas wenig Aromatik
Ich empfinde diesen Wein sowohl in der Nase wie im Gaumen eher enttäuschend. Sicher ein guter Essensbegleiter, aber im Vergleich zum Governo Nobile (gleiche Rebsorten) kann er nicth standhalten.
Ich würde ihm 3-4 Punkte geben, aber da es keine halben Punkte gibt, muss ich abrunden.