Speri Recioto BIO 2021

Recioto della Valpolicella DOCG Classico

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Art.-Nr. 1007106-21-CH-K06

Traubensorte: Corvina Veronese, Rondinella, diverse
Herkunft: Italien, Veneto
Jahrgang: 2021
Weinstil: Süss, Kräftig, Fruchtig
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Serviertemperatur: 13 °C
Geniessen bis: 2032
Ausbau in Barrique: 24 Monate
Flasche: 50 cl

Degustationsnotizen

So schmeckt Speri Recioto BIO.

Im Auge
sehr dicht, brombeerfarben
In der Nase
intensiv, reif, Dörrfrüchte, reife Kirsche, Röstnoten des Eichenholzes
Am Gaumen
weicher süsser Antrunk, aromareich, Dörrfruchtnoten und Eichenholz, weiche Tannine, langer Abgang
Passt zu
reifen Käsen, Dessert, Nüssen

Degustationskarte

Weinbeschreibung

Aromatisch, Dörrfrüchte, süss, weich, lang

Wunderbarer Dessertwein! Dichte, dunkle Farbe, intensives Bouquet, fruchtig mit dezenten Röstnoten. Im Geschmack süss und weich mit langem Abgang. Passt ideal zu süssen Desserts aber auch zu Käse.

Region

Italien - Veneto

Veneto, Heimatstadt von Venedig und der berühmten Gondeln, ist auch für seine vielfältige Weinkultur bekannt. Die Region produziert einige der bekanntesten italienischen Weine, darunter Prosecco, Valpolicella und Amarone. Dank des einzigartigen Terroirs und des geschickten Weinbaus erfreuen sich die Weine aus Veneto weltweit grosser Beliebtheit.

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Traubensorte

Corvina Veronese

Corvina Veronese, eine der Haupttrauben für die Herstellung von Amarone-Weinen, stammt aus der Region Venetien in Norditalien. Diese Traube zeichnet sich durch ihre dicke Haut und ihren hohen Zuckergehalt aus. Amarone, ein Produktionsstil, der auf der Trocknung der Trauben basiert, verleiht Corvina Veronese-Weinen eine einzigartige Tiefe und Komplexität.

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