

Ausbau in Barrique
Nebbiolo d'Alba DOC 75 cl

Ausbau in Barrique
Weinsorte | Rotwein |
Traubensorte | Nebbiolo |
Land, Region | Italien, Piemont |
Jahrgang | 2018 |
Preis pro Flasche:
CHF 22.50
-10%
statt CHF 25.00
Inhalt:
75 cl
(CHF 30.00
/ 100 cl)
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- Artikel-Nr.: 045892951-18-CH-K12
Feine Rauch- und Röstaromatik, elegante Struktur.Dieser Nebbiolo d’Alba hätte wohl ein Barolo werden wollen. Nach einer minutiösen Handlese wurde er 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. In der Nase Vollmilchschokolade, leichtere Vanilleanteile, schwarze Kirsche und Johannisbeere. Am Gaumen lebendige Säure, feines Tannin und kleidende Struktur.
Degustations - Karte

Degustation
Herkunft | Piemont, Italien |
Traubensorte(n) | Nebbiolo |
Farbe | sattes kirschrot, leuchtend |
Bouquet | intensiv, elegante Fruchtnoten, Pflaumen, Kirsche, Eichenholznote, Röstnoten |
Geschmack | aromatisch, zarte Fruchtsäure, elegante Struktur, Röstaroma, Pflaume, Kirschen, lang |
Genuss zu | gegrilltem rotem Fleisch, Lamm, reifen Hartkäsen |
Lagerpotenzial | bis 2030 |
Serviertemperatur | 17 °C |
Alkoholgehalt | 14% Vol. |
Qualität geprüft durch

Product Manager / Leiter Einkauf

Kellermeister seit 1991

Product Manager / Leiter Produktion
Geschmack | aromatisch, zarte Fruchtsäure, elegante Struktur, Röstaroma, Pflaume, Kirschen, lang |
Bouquet | intensiv, elegante Fruchtnoten, Pflaumen, Kirsche, Eichenholznote, Röstnoten |
Eignung | gegrilltem rotem Fleisch, Lamm, reifen Hartkäsen |
Serviertemperatur | 17 °C |
Art. Nr. | 045892951-18-CH-K12 |

Vinalytik
Restzucker g/l | 0.2 g/L |
Alkoholgehalt % | 14% Vol. |
Allergene | Enthält Sulfite |
Farbe | sattes kirschrot, leuchtend |
Ausbau in Barrique | 24 Monate |
probereif ab
2022
Idealalter
2022 - 2028
geniessen bis
2030 |
-15%
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