Gilliard Cornalin Trésors de Famille 2022

Cornalin AOC Valais

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Art.-Nr. 1040108-22-CH-K06

Traubensorte: Cornalin
Herkunft: Schweiz, Kanton Wallis
Jahrgang: 2022
Weinstil: Trocken, Fruchtig
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Serviertemperatur: 16 °C
Geniessen bis: 2028
Flasche: 75 cl

Degustationsnotizen

So schmeckt Gilliard Cornalin Trésors de Famille.

Im Auge
kirschrot
In der Nase
Brombeer, Kirsche, Zwetschge, würzig, rote Beerenfrüchte
Am Gaumen
fruchtig, harmonisch, schwarze Beerenfrüchte, geschmeidige Tannine, intensiv
Passt zu
Wild, Weichkäse, Fleischplatten, Rohschinken

Degustationskarte

Weinbeschreibung

fruchtig, harmonisch, geschmeidig, süffig

Cornalin ist eine der ältesten Rebsorten, welche im Kanton Wallis angepflanzt werden. Die seltene Traube wächst nur an den sonnigsten Plätzen und äusserst spät. So entsteht der fruchtige, harmonisch, intensive Geschmack nach schwarzen Beerenfrüchten. Der Wein passt gut zu Wild, Weichkäse und Fleischplatten.

Region

Schweiz - Kanton Wallis

Das Wallis, eingebettet zwischen den schneebedeckten Gipfeln der Schweizer Alpen, ist für seinen Weinbau bekannt. Die steilen Rebterrassen entlang des Rhonetals bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten wie Petite Arvine und Humagne Rouge. Das Wallis ist stolz darauf, einige der höchstgelegenen Weinberge Europas zu beherbergen, die Weine von aussergewöhnlicher Qualität hervorbringen.

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Traubensorte

Cornalin

Mit seiner Herkunft im schweizerischen Wallis ist der Cornalin eine einzigartige Rotweinsorte, die für ihre Intensität und Finesse bekannt ist. Seine tiefrote Farbe und sein komplexes Aromenspektrum von dunklen Früchten und Gewürzen machen ihn zu einem echten Geheimtipp für Liebhaber anspruchsvoller Rotweine. Seine Geschichte reicht Jahrhunderte zurück und ist eng mit der Tradition des Walliser Weinbaus verbunden.

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