Gilliard Cornalin Trésors de Famille 2022
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Gilliard Cornalin Trésors de Famille 2022
Cornalin AOC Valais
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CHF 27.00
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Type de vin
vin rouge
Origine
Schweiz, Kanton Wallis
Cépage
Cornalin
A l’œil
rouge cerise
Au nez
rappelle la mûre, rappelle la cerise, aux arômes de prunes, épicé, baies rouges
En bouche
fruité, harmonieux, baies noires, agréables tannins, intense
Se marie avec
gibier, fromages à pâte molle, plats de viandes, jambon cru
Teneur en alcool %
13.5 % Vol.
Température de service
16 °C
À déguster jusqu'en
2028
Sucre résiduel
0.8 g/L
fruité, harmonieux, souple, gouleyant
Cornalin est l'un des plus anciens cépages cultivés dans le canton du Valais. Ce raisin rare pousse uniquement dans les endroits les plus ensoleillés, et ce, très tardivement. Il en naît ce goût fruité, harmonieux et intense de baies noires. Le vin se marie très bien au gibier, au fromage à pâte molle et aux plats de poisson.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 27.00
Suisse - Canton du Valais
Le Valais, niché entre les sommets enneigés des Alpes suisses, est connu pour sa viticulture. Les terrasses de vignes escarpées le long de la vallée du Rhône offrent des conditions idéales pour la culture de cépages tels que la Petite Arvine et l'Humagne Rouge. Le Valais est fier d'abriter certains des vignobles les plus élevés d'Europe, qui produisent des vins d'une qualité exceptionnelle.
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Cornalin
Originaire du Valais suisse, le Cornalin est un cépage de vin rouge unique, connu pour son intensité et sa finesse. Sa robe d'un rouge profond et sa gamme aromatique complexe de fruits noirs et d'épices en font un véritable secret pour les amateurs de vins rouges exigeants. Son histoire remonte à plusieurs siècles et est étroitement liée à la tradition de la viticulture valaisanne.
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