Prämierter Wein
Pinot Grigio delle Venezie DOC
Unser Weisswein des Jahres, Baronessa Bettina Pinot Grigio 2024, überzeugt mit seiner unvergleichlichen Eleganz und Leichtigkeit. Die feinen Aromen von Birne, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Blüten spiegelndie Kunst der venezianischen Weinherstellung wider. Mit seiner erfrischenden Säure und harmonischen Struktur ist er der ideale Begleiter für unvergessliche Genussmomente.
Inhalt: 75 cl (CHF 18.53 / 100 cl)
Prosecco DOC Vino Spumante Extra Dry
frisch, fruchtig und elegant Bella Modella ist ein Schaumwein von Cantina Mabis aus Venetien, Italien. Dieser Prosecco wird aus sorgfältig ausgewählten Glera-Trauben gewonnen, die in den Hügeln von Treviso wachsen. Diese Region verleiht den Trauben ihre elegante Säure und sorgt für leichte, frische Weine – genau wie dieser angenehme Prosecco, der nach der traditionellen Charmat-Methode hergestellt wird. Im Glas präsentiert sich der Bella Modella in einem strahlenden strohgelben Farbton, begleitet von intensiv sprudelnden Bläschen, die sofort Lust auf einen erfrischenden Schluck machen. In der Nase entfaltet er ein Bouquet von Akazienblüten mit feiner Intensität, das frisch, fruchtig und elegant wirkt, mit Anklängen von Pfirsich und gelbem Apfel. Am Gaumen zeigt sich dieser Prosecco trocken, mit einer belebenden Säure und einem weichen, dennoch charaktervollen Geschmack. Die strahlend strohgelbe Farbe und die feinen Bläschen machen ihn zum idealen Begleiter für jeden Apéro, Willkommensdrink oder ein entspanntes Treffen unter Freunden. Wie der Name schon sagt: Bella Modella – ein schöner Genuss für jeden Anlass!
Inhalt: 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)
Prämierter Wein
Verona Rosso IGT
Ausdruck von der alten Veroneser Tradition Finessenreiche Cuvée aus Corvina, Sangiovese, Syrah und Cabernet Sauvignon, die die Nase unermüdlich mit Frucht- und Kräuteraromen verführt, während der Geschmack eine beachtliche Substanz und Fülle mit einer Mischung aus Leichtigkeit und Spannung darbietet. Beeindruckend, wie diese Vintage Edition dem ausdrucksvollen und harmonischen Stil des Hauses und der alten Veroneser Tradition gerecht wird.
Inhalt: 75 cl (CHF 28.67 / 100 cl)
Rosso Veneto IGP
Reife rote Früchte mit würziger Struktur Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von Tinazzi und lassen Sie sich vom einzigartigen Case Venete Wein verführen, der meisterhaft Tradition und Innovation vereint. Die Familie Tinazzi pflegt eine nachhaltige und respektvolle Weinherstellung, stets mit höchstem Fokus auf Qualität. Die international ausgezeichneten Weine sind Ausdruck der tiefen Liebe zur Weinherstellung im malerischen Veneto. Die Trauben für den Case Venete werden mit grösster Sorgfalt von Hand aus den besten Hängen des Weinbergs ausgewählt. Tinazzi kombiniert Corvina, Cabernet und Merlot auf eine besondere Art und Weise, um diesem Wein eine einzigartige Qualität zu verleihen. Die Weinlese erstreckt sich von Ende September bis Oktober, und der kostbare Tropfen durchläuft eine kontrollierte Gärung bei 22–24 Grad, um seine besonderen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Geniessen Sie den Case Venete mit seinem fruchtigen Geschmack, einer würzigen Note und einem Hauch von leichtem Röstaroma, das an Schokolade und Lakritze erinnert. Dieser Wein präsentiert sich am Gaumen elegant, mit einer soliden Struktur und einem langen, angenehmen Abgang. Tauchen Sie ein und erleben Sie mit Tinazzi eine einzigartige Weinreise.
Inhalt: 75 cl (CHF 52.00 / 100 cl)
Prämierter Wein
Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Grosser Klassiker neu interpretiertDer rubinrote Amarone begeistert mit seinem gewürzbetonten Bouquet, kraftvollen Dörrfruchtaromen und einem Hauch Kirschen. Die Corvina- und Rondinella-Trauben verleihen ihm seinen gut strukturierten Körper und einen sagenhaft langen Abgang.
Inhalt: 75 cl (CHF 39.87 / 100 cl)
Rosato Veneto IGT
Der in zartem Lachsrosa schimmernde Rosato steht in der Göttlichen Komödie von Dante Alighieri für den zweiten Hauptteil, das «Fegefeuer». Dieser gehaltvoll fruchtige und doch tänzerisch leichte Rosato aus Corvina, Molinara und Rondinella ist an warmen Frühlings- und heissen Sommertagen ein enorm willkommener und erfrischender Hochgenuss.
Inhalt: 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)
Rosso Veneto IGT
«Nel mezzo del cammin di nostra vita…» Mit seiner tiefdunklen Farbe präsentiert sich dieser Fellini Appassione kraftvoll und mit einer wohligen Wärme. Diese teuflisch gute Kreation passt hervorragend zur italienischen Küche.
Inhalt: 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)
Rosé Tonic
Fellini Füfvor Rosé Tonic ist ein prickelndes Ready-to-Drink-Erlebnis, das italienischen Roséwein mit Appenzeller Tonic und einer feinen Mischung aus Schweizer Alpenkräutern vereint. Mit nur 3.3% Vol. Alkohol steht der Drink für Leichtigkeit und Genuss. Der mineralische Charakter des Appenzeller Tonic und die herb-floralen Noten der Alpenkräuter verleihen dem Rosé eine frische, moderne Eleganz. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Balance zwischen Süsse, Säure und Bitterkeit, die spritzig über die Zunge tanzt. Gekühlt geniessen – direkt aus der Flasche, auf Eis oder als Cocktail. Sein eleganter Auftritt mit der abstrakten Uhr auf «fünf vor» unterstreicht das Gefühl von Vorfreude und Leichtigkeit – nie zu früh, nie zu spät.
Inhalt: 132 cl (CHF 7.42 / 100 cl)
Prosecco DOC Millesimato Extra dry
frisch, feine Perlage, floral, Steinobst, Zitrus Lebendig, jugendlich, unbeschwert, erfrischend – so präsentiert sich dieser brillante Prosecco Millesimato. Sein Bouquet ist intensiv und sehr elegant, leicht blumig. Der herrlich fruchtige Geschmack nach Steinobst rundet das Bild ab. Gehaltvoll, schön aromatisch und verheissungsvoll prickelnd, das ist beste Proseccoqualität aus dem Veneto.
Inhalt: 75 cl (CHF 24.67 / 100 cl)
Valpolicella DOC Classico Superiore
Erstklassiger und wunderbar kraftvoller RipassoDer Ripasso ist spürbar beschwingter als ein Amarone. Das macht ihn äusserst vielseitig und beliebt. Der Ripasso strahlt rubinrot aus dem Glas. Sein herrliches Bouquet mit Pflaumen, Dörrobst und Gewürznoten ist finessenreich. Am Gaumen betört er mit samtig weichem Geschmack und dezenter Barriquenote.
Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
Rosato Veneto IGT
''E perché meno ammiri la parola ché....'' Ob auf der sonnenverwöhnten Terrasse oder nach einem warmen Sommertag am See, dieser fruchtige und leichte Rosé mit Aromen von Pfirsichblüten und Wildkirschen ist ideal für jeden Apéro. Die Rebstöcke gedeihen auf Steinböden, die von ehemaligen Gletschermoränen gebildet wurden, und verleihen dem Wein seine einzigartige Mineralität – die Berge im Glas! Geniessen Sie diesen frischen, lebhaften und jugendlichen Rosé in guter Gesellschaft und lassen Sie sich verzaubern!
Inhalt: 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)
Rosato Veneto IGT
Bester Rosé für jede GelegenheitRosé des Alpes ist der perfekte Wein für jede Gelegenheit in den Bergen, sei es auf der sonnenverwöhnten Terrasse oder zum Aprés Ski. Fruchtig und leicht mit Aromen von Pfirsichblüten und Wildkirschen passt er hervorragend zu jedem Apéro. Die Rebstöcke dieses Weines wachsen auf von ehemaligen Gletschermoränen gebildeten Steinböden. Diese geben dem Wein die Mineralität und bringen die «Berge ins Glas». Der frische, quirlig, jugendliche Bergrosé ist in guter Gesellschaft ein besonderer Genuss.Pro verkaufte Flaschen spenden wir 1 Franken in den Nachwuchs des Skiclub Gotthard-Andermatt.
Inhalt: 150 cl (CHF 23.33 / 100 cl)
Rosato Veneto IGT
Bester Rosé für jede Gelegenheit Rosé des Alpes ist der perfekte Wein für jede Gelegenheit in den Bergen, sei es auf der sonnenverwöhnten Terrasse oder zum Aprés Ski. Fruchtig und leicht mit Aromen von Pfirsichblüten und Wildkirschen passt er hervorragend zu jedem Apéro. Die Rebstöcke dieses Weines wachsen auf von ehemaligen Gletschermoränen gebildeten Steinböden. Diese geben dem Wein die Mineralität und bringen die «Berge ins Glas». Der frische, quirlig, jugendliche Bergrosé ist in guter Gesellschaft ein besonderer Genuss.
Inhalt: 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)
Prämierter Wein
Prosecco Spumante DOC Extra dry
frisch, feine Perlage, floral, ZitrusDiese Schaumwein-Perle, die perfekt zu allen Arten von abwechslungsreichen Apéros, sommerlichen Salaten und einladenden Vorspeisen passt. Lebendig, jugendlich, unbeschwert, erfrischend. Schönes Bouquet, floral, Akazienblüte, Mirabelle, Zitrusnote. Herrlich fruchtiger Geschmack, schön aromatisch, und verheissungsvoll prickelnd.
Inhalt: 75 cl (CHF 19.87 / 100 cl)
Prämierter Wein
Amarone della Valpolicella DOCG Classico
intensiv, aromatisch, gehaltvoll, schöne Struktur Für diesen Amarone werden beim ganzen Stolz der Familie Speri, dem eigenen Weinberg Monte Sant'Urbano, die allerbesten Trauben ausgewählt und für 3–4 Monate getrocknet. Diese rosinierten Trauben bringen dann diesen fruchtig-würzigen, tiefgründigen Amarone hervor, der stets seine Feinheit und Eleganz bewahrt. Das Haus Speri ist immer ein Garant für den ursprünglichen Typus von Amarone gewesen.
Inhalt: 75 cl (CHF 65.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Recioto della Valpolicella DOCG Classico
Aromatisch, Dörrfrüchte, süss, weich, langWunderbarer Dessertwein! Dichte, dunkle Farbe, intensives Bouquet, fruchtig mit dezenten Röstnoten. Im Geschmack süss und weich mit langem Abgang. Passt ideal zu süssen Desserts aber auch zu Käse.
Inhalt: 50 cl (CHF 78.00 / 100 cl)
Prämierter Wein
Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore
Würzig-fruchtig, feine Struktur, aromatisch, lang Der für 12 Monate im 20-Hektoliter-Barrique gelagerte Speri Ripasso präsentiert sich in einem tiefen Dunkelrot. Beim Schwenken des Rotweines im Glas bemerken Sie eine schöne Schlierenbildung, die auf einen voluminösen, samtigen Wein hoffen lässt. In der Nase vereinen sich Aromen von Veilchenblüten, saftiger Schwarzkirsche und pikanten Gewürzen. Ein rassiger Hauch von Leder durchdringt die herrlich vielseitige Aromatik.
Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
Valpolicella Classico DOC
Würzig-fruchtig, feine Struktur, aromatisch, langSperi verwendet für den Valpolicella Classico nur Trauben aus dem eigenen Anbau der Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Die einzelnen Rebsorten bilden bei einer guten Assemblage ein perfektes Zusammenspiel von Aromen und Eigenschaften. Die Corvina Traube steht beim Valpolicella immer im Vordergrund und bietet dank ihrem Gerbstoffgehalt und ihren Pigmenten sozusagen das Grundgerüst.
Inhalt: 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)
Prämierter Wein
Valpolicella Classico Superiore DOC
Würzig-fruchtig, feine Struktur, aromatisch, lang Wir feiern hier nichts weniger als die Wiederentdeckung eines grossen Klassikers aus dem Herzen des norditalienischen Valpolicella-Classico-Gebiets! Ein ausdrucksstarker, biologisch erzeugter Rotwein aus dem Herzen des Veneto. Im Glas erscheint er in einem satten Rubinrot. In der Nase offenbaren sich verführerische Noten schwarzer Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, harmonisch ergänzt durch Vanille und feine Kräutertöne. Am Gaumen begeistert er mit reifen Fruchtaromen, samtig-weichen, vollen Tanninen und einem würzigen, anhaltenden Abgang. Ideal zu gereiftem Käse, Wildgerichten oder gegrilltem Gemüse.
Inhalt: 75 cl (CHF 30.53 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Amarone della Valpolicella DOCG
Breit, körperreich, gute Struktur, voluminös, lang Die Vinifikation eines Amarone ist überaus aufwendig, weil die reifen Trauben vor dem Keltern während mehreren Wochen angetrocknet werden und sich so ihre Konzentration erhöht. Unser Storia Antica Amarone ist eine voluminöse Exklusivität, die aber neben ihrer beeindruckenden Kraft auch die zauberhafte Frucht aufs Schönste zum Ausdruck bringt. Jeder Schluck ist ein intensives, faszinierendes Aromenfeuerwerk, das im Gaumen minutenlang nachhallt.
Inhalt: 75 cl (CHF 38.67 / 100 cl)
Valpolicella Ripasso DOC Superiore
Dörrobstnoten, samtig, warmDer Ripasso ist spürbar beschwingter als ein Amarone. Das macht ihn sehr vielseitig und beliebt. Der Spitzenjahrgang 2022 ist überaus gehaltvoll. Sein herrliches Bouquet aus Pflaumen, Dörrobst, Rosinen, Lakritze und Gewürznoten ist finessenreich. Am Gaumen betört er mit samtig-weichem Geschmack, schwarzen Beerenfrüchten und dezenter Barriquenote. Ein exzellent gelungener Wein, von dem man noch so gerne ein zweites Glas geniesst.
Inhalt: 75 cl (CHF 20.67 / 100 cl)
Amarone della Valpolicella DOCG
kräftig, komplex, Gewürze, SchokoladeEin Amarone wird auf seine ganz eigene Art vinifiziert. Die Trauben wachsen auf ausgewählten Weinbergen in einer Hügellage auf 150-300M.ü.M in Valpolicella. Zuerst werden die besten Trauben bis zu 4 Monate angetrocknet, so verdunstet Wasser, die Aromen werden konzentrierter – erst dann werden die Trauben gekeltert. Das kräftige Rot mit leichten Reflexen von Granatrot während des Alterns überzeugt mit den starken Noten von Kirschmarmelade, kombiniert mit getrockneten Früchten. Die mitsüssen, würzigen Noten wie Lakritz und Vanille zaubern ein breites und komplexes Bouquet. Dieser Amarone verleiht eine bemerkenswerte Struktur, jedoch mit sehr guter Ausgewogenheit zwischen Tannine und Weichheit.
Inhalt: 75 cl (CHF 73.33 / 100 cl)
Valpolicella Ripasso DOC Superiore
Der Ripasso ist auf ganz bestimmten Weinbergen auf 150-300 M.ü.M. in Valpolicella entstanden. Der Wein hat ein herrliches, weites Bouquet mit vorrangig roten Früchten, insbesondere Sauerkirschen und Pflaumen. Dieser Ripasso strahlt ein kräftiges und leuchtendes Rot aus dem Glas. Im Gaumen einen entschlossenen Geschmack, mit ausgeglichener Tannizität und langem Abgang. Ein exzellenter Wein, von dem man noch so gerne ein zweites Glas geniesst!
Inhalt: 150 cl (CHF 34.67 / 100 cl)
Rund um die Stadt Verona…
…hat sich eine eigentliche Weinindustrie angesiedelt. Die Weinwirtschaft ist im Veneto ein leistungsfähiger und rentabler Wirtschaftszweig. Auch die grossen Abfüller bringen teilweise typische Weine von ansprechender, sehr guter Qualität auf den Markt. Die interessantesten Veneto-Weine von nationalem, manchmal gar internationalem Format und mit unverfälschter Persönlichkeit sind indessen in den kleinen Betrieben zu finden.
Veneto – das «Paradies auf Erden»
Die Bewohner des Veneto - des gesegneten Landstrichs zwischen Verona und Venedig und zwischen Dolomiten und Po - betrachten ihre Heimat als «Paradies auf Erden». Nach einem venezianischen Ausspruch sei es dem himmlischen Paradies sogar vorzuziehen.
Das Veneto ist mit über 75'000 Hektaren Weingärten das drittgrösste Weinbaugebiet Italiens. Es wird wenig Kult damit betrieben, der unkomplizierte Genuss geht vor. Doch sind es vor allem drei Weine, welche Venetien als Weinland bekanntgemacht haben: Soave, Bardolino und Valpolicella. Die Nachfrage nach Ripasso, Amarone und Prosecco wuchs in den letzten Jahren sprunghaft an.