Le domaine s'étend sur 10 hectares et ses raisins sont exclusivement destinés à la production de deux vins rouges fins. Il est principalement issu de l'assemblage de deux terroirs: Le prestigieux terroir des Bessards, ainsi que le terroir des Grandes Vignes.
Crozes Hermitage AOC
Contenu : 75 cl (CHF 33.20 / 100 cl)
Le «petit» grand vin de la maison Delas. Un vrai Crozes Hermitage qui devrait nous enchanter par sa fraîcheur, ses arômes, son élégance, sa longueur et son velouté! Bref, un bijou à boire tout de suite ou à conserver précieusement pour les plus patients!
Cépages
Marsanne, Roussanne
Alcool
14.5% Vol.
Potentiel de garde
2027
Se marie bien avec
Terrine de saumon, poisson, cuisine thaïlandaise, gâteau aux fruits
Un regard déterminé vers l'avenir
Le domaine viticole a été fondé en 1835 par Delas & Audibert et est resté une entreprise familiale jusqu'en 1977. Il a d'abord été racheté par la maison de champagne Deutz, qui a elle-même été reprise par le Champagne Louis Roederer en 1993. Au cours des dix dernières années, d'importants investissements ont été réalisés dans les vignobles et les caves.
Un plaisir rhodanien excellent avec le Crozes-Hermitage 2018 expressif de la «Domaine des Tourettes», bouquet intense et dense de cassis, de mûres et de vanille; en bouche, il est riche et complexe, avec des notes de prune, de fumée et de fève de cacao, accompagnées de tanins soyeux. Corps moyen et belle structure. Un Crozes-Hermitage excellent et remarquable.
Cépage
Syrah
Degré d’alcool
14.0% vol.
À déguster jusqu’à
2039
Accords
Poitrine d’oie, couscous aux légumes, ossobuco, chou rouge au gingembre et marjolaine
Le Rhône par excellence
Oenologue ambitieux, Jacques Grange, inspiré par sa Bourgogne natale, met en œuvre avec engagement son immense savoir-faire et surprend le monde viticole international avec d'excellentes qualités, si bien que Delas compte désormais parmi les quatre producteurs les plus renommés du Rhône.
Tous les vins de Delas en un coup d'œil
Hermitage AOC
Cru de renommée mondiale pour des vins blancs de première classeLa base du puissant Hermitage Blanc Domaine des Tourettes de la Vallée du Rhône sont des raisins du cépage Marsanne. Les raisins poussent près du fleuve dans la vallée du Rhône. Ici, les vignes plongent profondément leurs racines dans des sols d'ardoise, de granit et de gravier. En raison de l'influence adoucissante de la maturation fluviale voisine, les raisins mûrissent plus lentement et avec plus de complexité aromatique. L'Hermitage Blanc Domaine des Tourettes est un vin de l'Ancien Monde de part en part, car ce français dégage un charme européen extraordinaire qui souligne clairement le succès des vins de l'Ancien Monde.
Contenu : 75 cl (CHF 130.67 / 100 cl)
Crozes Hermitage AOC
Grand vin blanc de la maison Delas
Contenu : 75 cl (CHF 33.20 / 100 cl)