Les vins préférés de Doris
«Le vin n'est pas une simple boisson. C'est un morceau de paysage dans le verre, façonné par le soleil, la pluie et la terre - et par des hommes qui tirent avec dévouement le meilleur de chaque millésime. Boire du vin, c'est goûter à l'instant présent – et parfois même à toute une vie.»
Doris Rogenmoser – Responsable marketing en ligne
Ribera del Duero DO
Contenu : 75 cl (CHF 62.40 / 100 cl)
Le premier vin Balbás a été élaboré dans les caves souterraines de la famille. C'est l'origine d'une histoire passionnante qui a été honorée en 2015 avec la création d'Ancestral. Un vin élaboré uniquement à partir de raisins provenant de millésimes exceptionnels du domaine Finca El Castillo.
Et pour s'en souvenir, il est embouteillé dans une bouteille semblable à celle utilisée à l'époque et la gravure de l'ancienne étiquette a été récupérée. La technique s'est perfectionnée, la maturation a évolué, mais l'esprit, l'affection et l'enthousiasme de ce premier vin sont restés intacts.
Cépage
Tempranillo
Teneur en alcool %
15.0% Vol.
À déguster jusqu'en
2032
Se marie avec
plats de gibier, agneau, mets bien épicés, fromages bien faits
Élevage en barrique
Vin primé
Vino Tinto de España
dense, complex, fruits secs, prune, cannelle, mûre Les bouteilles du premier millésime de cet « Amarone espagnol » sont parties en un rien de temps. C'était plus qu'il n'en fallait pour que l'équipe SCHULER et les jeunes viticulteurs ambitieux de la DO Manchuela œuvrent à la longue préparation d'une nouvelle production qui nous permet aujourd'hui de vous présenter le nouveau millésime d'Areon. L'Areon est le plus ancien vin espagnol produit de la même manière que le fameux Amarone (qui signifie «vinification de raisins secs» en italien). C'est une référence ! Une nouvelle expérience unique avec un vin d'un caractère distinct et d'une qualité exceptionnelle à un prix étonnant.
Contenu : 75 cl (CHF 50.67 / 100 cl)
Ribera del Duero DO
opulent, volumineux, torréfaction, poivre, cerise Sélectionné par la famille parmi des millésimes exceptionnels. L'association de la tradition et de la modernité à la recherche constante de l’excellence. Aujourd'hui et pour toujours: Ancestra. Une belle robe rouge-rubis aux reflets orangés. Les arômes de fruits noirs mûrs, les notes de poivre noir, de pain grillé et de chocolat et la texture charnue agréable en bouche reflètent la complexité de ce vin.
Contenu : 75 cl (CHF 62.40 / 100 cl)
AOC Valais
Rondeur élégante, fruit prononcé, riche en finesseLe vin rosé est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Il se distingue par sa finesse remarquable et ses notes parfumées harmonieuses. Le vin d'été classique se marie bien avec les apéritifs, les plats asiatiques et les salades
Contenu : 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)
Élevage en barrique
Vinos de Pago de Arínzano
noble, équilibré, fruits de bois, prune, barrique Le La Iglesia de Arínzano 2020 éblouit de sa robe rouge rubis profond et le bouquet riche et noble envoûte avec ses arômes de cerises, baies des bois et des notes finement torréfiées. En bouche, onctueux et velouté avec une structure parfaite, il séduit par le formidable équilibre de ses composants fruités et des attraits généreux du chocolat noir.
Contenu : 75 cl (CHF 42.67 / 100 cl)
Élevage en barrique
Vin primé
Red Dry Wine Armenia
somptueux, élegant, fruits noirs, note de barriqueLa garantie de plaisir venue d'Arménie – le berceau du vin – surprend de par son caractère fascinant, sa complexité et son élégance. C'est en Arménie que mûrit le noble raisin autochtone Areni avant d'offrir son excellence gustative. L'arôme fruité de cerise est accompagné de fins arômes de torréfaction et étonne les amateurs de vin tout comme les connaisseurs occasionnels.
Contenu : 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
