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Les vins préférés de Doris

«Le vin n'est pas une simple boisson. C'est un morceau de paysage dans le verre, façonné par le soleil, la pluie et la terre - et par des hommes qui tirent avec dévouement le meilleur de chaque millésime. Boire du vin, c'est goûter à l'instant présent – et parfois même à toute une vie.»

Doris Rogenmoser – Responsable marketing en ligne

Le premier vin Balbás a été élaboré dans les caves souterraines de la famille. C'est l'origine d'une histoire passionnante qui a été honorée en 2015 avec la création d'Ancestral. Un vin élaboré uniquement à partir de raisins provenant de millésimes exceptionnels du domaine Finca El Castillo.

Et pour s'en souvenir, il est embouteillé dans une bouteille semblable à celle utilisée à l'époque et la gravure de l'ancienne étiquette a été récupérée. La technique s'est perfectionnée, la maturation a évolué, mais l'esprit, l'affection et l'enthousiasme de ce premier vin sont restés intacts.