Balbás Ritus 2020
Élevage en barrique
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Balbás Ritus 2020
Ribera del Duero DO
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Prix par bouteille
CHF 38.00
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100% droit de retour
Type de vin
Rotwein
Origine
Spanien, Ribera del Duero
Cépages
Tempranillo, Merlot
A l’œil
Intensives Kirschrot
Au nez
Komplex, rote und schwarze Beeren, Kirsche, Pflaume, Gewürze, Zimt, Zedernholz, Röstnoten
En bouche
Kräftiger Antrunk, elegant, gut integrierte Gerbstoffe, schöne frische Säure, langer Abgang
Se marie avec
Kräftige Fleischgerichte, Wild, Grilladen (auch Gemüse), reife Hartkäse
Teneur en alcool %
15% Vol.
Température de service
17°C
À déguster jusqu'en
2031
Élevage en barrique
18 Monate im Barrique
Sucre résiduel
1.1 g/l
intense, complex, cerice, prune
Le Balbás Ritus est une production strictement limitée qui reflète la facette la plus moderne de Bodegas Balbás et brise les règles en ce qui concerne sa complexité et sa structure. Il est le résultat d'une combinaison de tempranillo et de merlot de "Lamalata", un vignoble d'altitude aux conditions extrêmes. La sélection rigoureuse des raisins, suivie d'une extraction et d'un vieillissement minutieux, confère à ce vin son caractère harmonieux et intense.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 38,00
CHF 38,00
Espagne - Ribera del Duero
Au cœur de l'Espagne se trouve la Ribera del Duero, connue pour ses vins rouges robustes. La région s'étend sur la Castille et Léon et se caractérise par son climat continental. Les raisins poussent à des altitudes allant jusqu'à 900 mètres, ce qui confère aux vins une fraîcheur unique. La Ribera del Duero est fière d'abriter certains des plus anciens vignobles d'Europe.
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Tempranillo
Le tempranillo, une icône du monde viticole espagnol. Ce cépage, qui pousse principalement dans la région de la Rioja, séduit par ses multiples nuances gustatives de fruits noirs, de cuir et d'épices. Son nom, qui signifie «qui mûrit tôt», reflète les caractéristiques de ce cépage qui peut être récolté tôt tout en produisant des vins complexes.
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