Balbás Ritus 2020
Élevage en barrique
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Balbás Ritus 2020
Ribera del Duero DO
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CHF 38.00
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Type de vin
vin rouge
Origine
Spanien, Ribera del Duero
Cépages
Tempranillo, Merlot
A l’œil
Rouge cersise intense
Au nez
Complex, fruits rouges et noirs, cerise, prune, épices, canelle, cèdre, barrique
En bouche
Soutenue, elégant, tannins bien intégrés, bel fraîcheur, finale longue
Se marie avec
Viandes, gibier, grillades (aussi des légumes), fromages à pâte dure
Teneur en alcool %
15.0 % Vol.
Température de service
17°C
À déguster jusqu'en
2031
Élevage en barrique
18 mois en barrique
Sucre résiduel
1.1 g/l
intense, complex, cerice, prune
Le Balbás Ritus est une production strictement limitée qui reflète la facette la plus moderne de Bodegas Balbás et brise les règles en ce qui concerne sa complexité et sa structure. Il est le résultat d'une combinaison de tempranillo et de merlot de "Lamalata", un vignoble d'altitude aux conditions extrêmes. La sélection rigoureuse des raisins, suivie d'une extraction et d'un vieillissement minutieux, confère à ce vin son caractère harmonieux et intense.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 38.00
Espagne - Ribera del Duero
Au cœur de l'Espagne se trouve la Ribera del Duero, connue pour ses vins rouges robustes. La région s'étend sur la Castille et Léon et se caractérise par son climat continental. Les raisins poussent à des altitudes allant jusqu'à 900 mètres, ce qui confère aux vins une fraîcheur unique. La Ribera del Duero est fière d'abriter certains des plus anciens vignobles d'Europe.
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