Baronessa Bettina Pinot Grigio delle Venezie DOC 2025

Pinot Grigio delle Venezie DOC

Le Baronessa Bettina Pinot Grigio 2025 séduit par son élégance et sa légèreté incomparables. Ses arômes délicats de poire, d'agrumes et ses notes florales reflètent tout l'art de la vinification vénitienne. Son acidité rafraîchissante et sa structure harmonieuse en font le compagnon idéal pour des moments de plaisir inoubliables.

Essenza Pugliese Bianco 2024

Puglia Bianco IGP

Chardonnay du cœur des Pouilles Dans le verre, l’Essenza Pugliese Bianco brille d’un jaune paille clair et annonce un vin blanc frais et plein de vivacité. Son bouquet évoque la banane mûre et le melon jaune – des notes exotiques, mais tout en harmonie et en finesse. En bouche, il se montre sec, avec une acidité vive et des arômes d’agrumes qui apportent de la fraîcheur sans nuire à sa belle ampleur. Le vin séduit par son équilibre, sa simplicité et sa rondeur agréable – un vrai moment de plaisir qui donne envie d’y revenir. Parfait compagnon du saumon, des plats de poisson ou des légumes grillés – léger, élégant et typiquement méridional dans son caractère.  

Cepas Antiguas Navarra DO 2023

Edición Limitada

intense, aromatique, complexe, praline Ce chef-d'œuvre œnologique est composé à 60% du puissant tempranillo, le cépage le plus important d'Espagne. Il est synonyme de vins de longue garde au caractère fruité. 40% de merlot complètent parfaitement cette trouvaille, dont la caractéristique est une combinaison harmonieuse de fruité, de séduction avec un délicieux arôme de prune, une bonne ampleur et des tanins souples. Le Cepas Antiguas a une attaque très élégante en bouche. En milieu de bouche, ce vin séduit par un excellent équilibre entre acidité, volume/teneur et tanins d'une maturité optimale. Une finale longue et persistante qui donne envie de se replonger dans un verre!

Balbás Ritus 2020

Ribera del Duero DO

intense, complex, cerice, prune Le Balbás Ritus est une production strictement limitée qui reflète la facette la plus moderne de Bodegas Balbás et brise les règles en ce qui concerne sa complexité et sa structure. Il est le résultat d'une combinaison de tempranillo et de merlot de "Lamalata", un vignoble d'altitude aux conditions extrêmes. La sélection rigoureuse des raisins, suivie d'une extraction et d'un vieillissement minutieux, confère à ce vin son caractère harmonieux et intense.  

Peter Zemmer Pinot Noir Riserva Vigna Kofl 2021

Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC

Noble Pinot - delicate, fruity and finely spiced

Johann Jakob Castell 1694 Plata 2019

Merlot Tempranillo

Le 1694 Plata est le fruit d'une collaboration magistrale entre le viticulteur et le maître de chai. Le vin est composé de 60% de tempranillo et de 40% de merlot. Le tempranillo est LE cépage espagnol par excellence. Il donne des vins de longue garde, aux arômes de fruits noirs. Le merlot complète parfaitement cette trouvaille avec son fruité pruneau.  

Eldorado 2020

Navarra DO

El Dorado est une fabuleuse terre d'or en Amérique du Sud, qui tire son nom du latin tardif «deaurare» (dorer). Ce nom a été donné au 16e siècle à la ville ou au pays qui se trouverait au cœur de la jungle amazonienne. La province de Navarre, située au nord de l'Espagne, est un eldorado pour le vin. Les cépages nobles de Vitis Vinifera qui y sont cultivés depuis des siècles permettent aux deux cépages archétypaux, le tempranillo et la garnacha, ainsi qu'au merlot et au cabernet sauvignon, importés du Bordelais au 19e siècle, d'atteindre leur pleine maturité. L'El Dorado brille d'un rubis éclatant dans le verre. Au nez, il présente un bouquet intense de baies rouges, accompagné de belles notes d'épices et de bois. Une fine touche de vanille et de noisettes grillées éveille encore plus la curiosité. En bouche, le vin est merveilleusement velouté, avec un corps élégant et puissant et des tanins intégrés avec souplesse. Les arômes fruités de prune, de réglisse et de caramel foncé accompagnent la longue finale.

Roccia de Angelis Marche Rosso IGP 2020

Marche Rosso IGP

Dans le verre, le Roccia de Angelis se présente en rouge rubis avec un bord couleur brique et dégage un parfum de cerise au marasquin, de fleurs de foin, d'épices et de réglisse. En bouche, il est crémeux, avec une acidité harmonieuse, des tanins fins et une longue finale. Il se marie parfaitement avec le fromage pecorino, les légumes cuits au four et les spécialités des Marches comme le ciauscolo, le prosciutto di Carpegna ou le brasato alle Marchigiana. Un vin élégant et polyvalent.

2er Pack Weinglas Collection Saint Jacques

Pour célébrer notre jubilé, nous avons choisi pour vous un verre à vin d’une élégance particulière. Soufflé dans un cristal de grande valeur, ce verre de la Collection Saint Jacques permet à tous les vins de déployer leurs arômes de manière optimale.

Weissburgunder Paradiesgarten BIO 2022

Pfalz

Le vignoble de Deidesheim Paradiesgarten s'étend de la villa Motzenbäcker Gutsvilla jusqu'à Forst. Le Paradiesgarten est le vignoble le plus célèbre du Palatinat. Même Mikhaïl Gorbatchev, Helmut Kohl, Richard von Weizsäcker et de nombreuses autres célébrités y ont loué un cep d'honneur. Ils ont tous été invités à Deidesheim. Ce Paradisischer Weissburgunder brille par ses arômes de fruits féminins magiques de pêche et d'abricot, mais on y décèle aussi un discret parfum de roses jaunes. C'est un vin extraordinairement équilibré avec un jeu d'acidité audacieux en fin de bouche. Grâce à ses arômes variés, ce pinot blanc peut être servi avec différents plats. Ce qui est important, c'est l'âge et le vieillissement du vin. Dégusté jeune, ses arômes de noix en font un excellent compagnon pour le poisson, la volaille et le veau, mais aussi une délicieuse mise en bouche à l'apéritif.

El Cáliz Verdejo 2023

VdT de Castilla y León Los Almendros

Depuis que le fameux viticulteur Marqués de Riscal a fait connaître le verdejo dans les années 70, il s'est fait une place parmi ses collègues, en particulier parmi les vins blancs frais. Auparavant appelé Don Pascual, le verdejo se présente désormais sous le nom d'El Cáliz avec son bouquet intense de fruits exotiques et de notes d'agrumes. Puissant en bouche avec de belles notes d'agrumes et d'ananas. Frais et fruité en fin de bouche, il est extrêmement tonique et vivifiant: un pur plaisir pour le palais.