Nicolas Feuillatte Brut Rosé de Printemps AOC

Champagne AC

Avec ses arômes de mangue mûre, de fruit de la passion et de cassis avec une pointe de menthol, de muscade et de clou de girofle, le Brut Rosé de Printemps de Nicolas Feuillatte tient ses promesses à l'aération. La mousse est douce et ample en bouche, le goût aussi intense que le bouquet, sec et en même temps plein de fruits. Dans la longue finale, il y a un souvenir d'oranges mûres et douces. Un champagne qui enchante les petits et les grands moments de la vie.Ce Brut Rosé de Printemps est idéal pour les apéritifs, cakes aux fruits, plats asiatiques doux, sushis, sashimis, ceviche et huîtres.

L'Unicorno Bolgheri Rosso DOC 2021

Bolgheri Rosso DOC

aromatique, cassis, poivre, structure puissanteL’Unicorno – Créature mythique légendaire, la licorne représente l’unicité et la magie de ce vin. Il provient de Bolgheri - un joli village viticole en Toscane et une région viticole jeune mais déjà très prospère. L’Unicorno est son fi er représentant avec une élégance, une complexité et une profondeur aromatique typiques. Un rouge rubis intense brille dans le verre. Son bouquet de baies, de cerises et d’épices est suivi d’une attaque douce et d’un final corsé.

Gáudio Reserva Branco Antão Vaz

DOC Alentejo

Cet élégant vin portugais apporte des arômes de fruits tropicaux, une douce onctuosité et une profondeur impressionnante. Le Gáudio Reserva 2021 est vinifié à partir du cépage Antão Vaz, qui lui confère un caractère structuré et harmonieux avec un fondant délicat. Idéal pour les chaudes soirées d'été, lorsqu'il peut être un peu plus riche – il accompagne à merveille le poisson grillé, le risotto crémeux ou le fromage épicé. Un vin blanc avec de la personnalité et une âme méridionale.

Podere Don Cataldo Negroamaro 2023

Negroamaro Salento IGT

Élégant et soyeuxUn vin rouge harmonieux, complexe et aromatique, aux tanins veloutés et aux notes d'herbes méditerranéennes.

Magnifico Pinotage 2023

W.O. Coastal Region

Le Pinotage Magnifico se présente dans une robe rouge cerise intense aux reflets violets et séduit par son spectre aromatique intense de fruits noirs, de cerises mûres et de prunes. De fines notes torréfiées et une touche de noix de coco lui confèrent une profondeur supplémentaire. En bouche, il est dense et puissant, avec une belle structure, des tanins souples et un équilibre élégant. Des arômes de mûre, de cerise et de torréfaction accompagnent une finale longue et harmonieuse.

Forget-Brimont Rosé Brut

Champagne AC

Ce champagne est élaboré à partir de raisins sélectionnés à la main. Après une fermentation lente et environ trois ans de maturation sur lies, il développe des bulles fines et vives. Dans le verre, il se révèle frais et élégant, avec des arômes de fruits rouges et de fleurs. Un champagne facile à déguster, alliant finesse et fraîcheur.

Forget-Brimont Extra Brut

Champagne AC

Ce champagne provient des meilleurs terroirs de la Montagne de Reims. La cuvée est composée à 50% de pinot noir, 30% de meunier et 20% de chardonnay. Les raisins sont récoltés à la main, soigneusement sélectionnés et pressés délicatement. La fermentation lente à basse température préserve les arômes fins, tandis que la fermentation malolactique confère au champagne rondeur et équilibre. Après une seconde fermentation en bouteille et environ trois ans de maturation, il en résulte des bulles fines et élégantes et une expérience gustative harmonieuse et fraîche. Dans le verre, le champagne est clair et vif, avec de fines notes fruitées et florales et un perlage élégant et persistant – l'expression d'un terroir exceptionnel.

Garnacha Blanca 2024

Blanco Vinos de la Tierra 3 Riberas IGP

Une décision audacieuse de cultiver le cépage blanc Garnacha en Navarre devient une tendance. L'influence atlantique aide ce vin blanc à exprimer sa fraîcheur et sa diversité. Le moment de la récolte et le processus de vinification chez Bodegas Manzanos ont été conçus pour obtenir une sensation en bouche incomparable qui s'harmonise bien avec la fraîcheur du millésime.

Drappier Carte d'Or Brut

Champagne AC

Le Pinot Noir sert de base à cette cuvée raffinée. Il confère à ce délice effervescent un souffle d'arômes de baies et sa structure élégante. Bouquet intense rappelant les prunes, les pommes et les poires. L'acidité des fruits apporte de la fraîcheur et du caractère. Finale persistante.