Castello di Meleto Chianti Classico BIO 2023
Vin primé
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Castello di Meleto Chianti Classico BIO 2023
Chianti Classico DOCG
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Prix par bouteille
CHF 19.43
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Type de vin
vin rouge
Origine
l'Italie, la Toscane
Cépages
Sangiovese, Merlot
A l’œil
rubis puissant, opaque
Au nez
fruité et épicé, baies noires, cerises, fruits à noyau bien mûrs, confiture, élégant
En bouche
aromatique, bien structuré, riche, belle note de bois, final aromatique
Se marie avec
risotto aux bolets, goulasch de boeuf, pommes de terres au romarin., fromages à pâte dure
Teneur en alcool %
13.5 % Vol.
Température de service
17 °C
À déguster jusqu'en
2032
Sucre résiduel
1.5 g/L
<p>Ce Chianti Classico séduit par son bouquet net et frais de baies rouges et noires, de cerises intenses, d'une touche épicée et de notes florales. De fines nuances boisées proviennent de l'élevage en grands fûts de chêne. En bouche, le Sangiovese est agréablement velouté, avec des tanins ronds et une structure bien équilibrée. Finale longue et aromatique. Parfait avec un risotto, du bœuf et des pommes de terre au romarin.</p>
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 19.43
Italie - Toscane
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Sangiovese
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