Chevaliers Lux Vina Grains Nobles Surmaturés 2020

Grains Nobles AOC Valais

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Réf. produit : 045891713-20-CH-K06

Cépage: Ermitage surmaturé
Origine: Schweiz, Kanton Wallis
Millésime: 2020
Weinstil: Süss, Kräftig
Teneur en alcool: 11.0 % Vol.
Température de service: 10° C
À déguster jusqu'en: 2037
Élevage en barrique: 24 mois
Bouteille: 37.5 cl

Notes de dégustation

En dégustation : Chevaliers Lux Vina Grains Nobles Surmaturés .

A l’œil
Robe ambrée avec des reflets orange
Au nez
Complex, aromatique, safrané, coing, papaye, apricot, fruits confits, miel d'acacia
En bouche
Bouche onctueuse, mais sans lourdeur, rafraîchissante, tonique. Profond et longue.
Se marie avec
Tarte aux pommes, tarte aux noix, foie gras, cantuci, fromage bleu

Fiche de dégustation

Description du vin

Élégant, reposant. Ce vin doux peut être considéré comme la personnalité fière et constante de la maison Chevaliers. Depuis des décennies, cette discipline reine parmi les vins est réalisée presque chaque année. Le Lux Vina doux est composé du cépage typique pour le surmaturé Marsanne Blanche, également connu en Valais sous le nom d'Ermitage. L'appellation "Ermitage" vient de l'un des vignobles les plus célèbres du Rhône, l'Hermitage, dont les vins blancs et rouges sont aussi célèbres et recherchés dans le monde entier. Les vignes poussent sur du calcaire, ce qui confère à ce vin doux un goût précis et une finale tendue.

Région

Suisse - Canton du Valais

Le Valais, niché entre les sommets enneigés des Alpes suisses, est connu pour sa viticulture. Les terrasses de vignes escarpées le long de la vallée du Rhône offrent des conditions idéales pour la culture de cépages tels que la Petite Arvine et l'Humagne Rouge. Le Valais est fier d'abriter certains des vignobles les plus élevés d'Europe, qui produisent des vins d'une qualité exceptionnelle.

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