Gilliard Tonneliers Soleil de Minuit 2018
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Gilliard Tonneliers Soleil de Minuit 2018
Ermitage AOC Valais
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Type de vin
vin doux naturel
Origine
Schweiz, Kanton Wallis
A l’œil
jaune d'or intense
Au nez
aromatique, fait penser au miel, fruits confits, abricots secs, figues, fleur d'acacia
En bouche
bien marqué, fluide, noix grillées, miel, fruits secs, noble
Se marie avec
fromages à moisissures, fromages bien faits, fois de canard, desserts, vanille cake
Teneur en alcool %
13.5 % Vol.
Température de service
10 °C
À déguster jusqu'en
2029
Élevage en barrique
12 mois
noble, gras, très aromatique, belle finale
Le Gilliard 2018 Tonneliers Soleil de Minuit est un noble vin de liqueur de la maison Gilliard. Les raisins sont vendangés à minuit au cours d'une nuit claire de décembre. Après une sélection des raisins flétris, le vin est élevé durant 15 mois dans un fût en bois de chêne. Il en naît ce vin à la robe intense jaune doré.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 28.00
Suisse - Canton du Valais
Le Valais, niché entre les sommets enneigés des Alpes suisses, est connu pour sa viticulture. Les terrasses de vignes escarpées le long de la vallée du Rhône offrent des conditions idéales pour la culture de cépages tels que la Petite Arvine et l'Humagne Rouge. Le Valais est fier d'abriter certains des vignobles les plus élevés d'Europe, qui produisent des vins d'une qualité exceptionnelle.
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