London Dry Gin No. 1 Original Blue

Production:
Distillé trois fois manuellement et conditionné selon le processus de distillation pot still dans un chaudron en cuivre. Utilisation de céréales anglaises du Suffolk et Norfolk. Pour l'aromatisation, il est fait recours à 12 plantes et herbes fines.

Dégustation:
pur ou pour divers boissons et cocktails de différentes sortes, par ex. pour le classique Gin & Tonic ou Gin Fizz

Détails:
Lors de la production du No.1 Blue Gin, il est fait confiance au processus de longue haleine pot still dans un chaudron en cuivre. Pour ce faire, de l'eau de source de Clekenwell est distillé quatre fois avec des céréales du Suffolk et du Norfolk et avec 12 plantes botaniques venues du monde entier dont du genévrier de Dalmatie, de la coriandre du Maroc, des amandes de Grèce et de la cannelle du Ceylan. Les autres plantes botaniques utilisées sont le cassis, la cannelle, les écorces de citron et d'orange, les racines d'iris et d'angélique, la sarriette, la bergamote et le réglisse turc. La robe typique bleutée du gin provient de la macération avec les extraits de gardénia.