Speri Recioto BIO 2021

Recioto della Valpolicella DOCG Classico

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Réf. produit : 1007106-21-CH-K06

Cépage: Corvina Veronese, Rondinella, diverse
Origine: l'Italie, Veneto
Millésime: 2021
Weinstil: Süss, Kräftig, Fruchtig
Teneur en alcool: 13.5 % Vol.
Température de service: 13 °C
À déguster jusqu'en: 2032
Élevage en barrique: 24 mois
Bouteille: 50 cl

Notes de dégustation

En dégustation : Speri Recioto BIO.

A l’œil
dense, couleur de mûre
Au nez
intense, mûr, fruits secs, de cerises mûres, notes de rôti de bois de chêne
En bouche
tendre et doux, riche en arômes, fruits secs et bois de chêne, tendres tannins, long en bouche
Se marie avec
fromages bien faits, desserts, noix

Fiche de dégustation

Description du vin

Aromatique, fruits secs, doux, souple, long

Merveilleux vin de dessert ! Couleur dense et sombre, bouquet intense, fruité avec de discrètes notes grillées. Doux et moelleux en bouche avec une longue finale. Idéal avec les desserts sucrés, mais aussi avec le fromage.

Région

Italie - Vénétie

La Vénétie, patrie de Venise et de ses célèbres gondoles, est également connue pour sa culture viticole variée. La région produit certains des vins italiens les plus connus, dont le prosecco, le valpolicella et l'amarone. Grâce à un terroir unique et à une viticulture habile, les vins de Vénétie jouissent d'une grande popularité dans le monde entier.

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Cépage

Corvina Veronese

La corvina veronese, l'un des principaux cépages utilisés pour la production de vins Amarone, est originaire de la région de Vénétie, dans le nord de l'Italie. Ce raisin se caractérise par sa peau épaisse et sa teneur élevée en sucre. L'amarone, un style de production basé sur le séchage des raisins, confère aux vins de Corvina Veronese une profondeur et une complexité uniques.

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