Castello di Meleto Vin Santo 2011
Castello di Meleto Vin Santo 2011
Chianti Classico DOC
Preis pro Flasche
CHF 30.00
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6er Karton
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Portofreie Lieferung ab 18 Flaschen oder CHF 300,00
Rückgaberecht
Weinsorte
Süsswein
Herkunft
Italien, Toscana
Traubensorten
Trebbiano, Malvasia
Im Auge
bernsteinfarben
In der Nase
reich, intensiv, Honig, Dörrfruchtnote, Eichenholz und Caramel, elegant
Am Gaumen
strukturvoll, elegant, süsslich, sehr aromatischer Geschmack, langer Abgang
Passt zu
Schimmelkäse, Schokolade, Cantucci, als Dessertwein
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Serviertemperatur
12 °C
Geniessen bis
2035
Restzucker
134.8 g/L
Strukturvoll, Dörrobst,süsslich,elegant
Die Chianti-Tradition unseres Vin Santo beginnt mit einer besonderen Art der Traubenernte. Diese Technik ermöglicht es uns, die Trauben vertikal in unsere atemberaubende Vinsantaia zu hängen und so den natürlichen Trocknungsprozess zu beginnen. Nach der Trocknung erfolgt die Vinifikation und eine sehr lange Reifezeit, bevor der goldene Nektar verkostet werden kann. Ein Traum-Dessertwein!
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 30.00
Italien - Toskana
Die Toskana, berühmt für ihre atemberaubende Landschaft und historischen Städte, ist auch ein renommiertes Weinanbaugebiet. Hier gedeihen Sangiovese, Trebbiano und andere Rebsorten in perfektem Einklang mit dem milden Klima und den fruchtbaren Böden.
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Trebbiano
Mit einer Geschichte, die bis ins antike Rom zurückreicht, ist der Trebbiano eine Ikone unter den Weintrauben. Seine frische Säure und zitrusartigen Aromen verleihen Weinen eine belebende Note. Diese vielseitige Sorte findet sich in den berühmten Weissweinen der Toskana und ist bekannt für ihre Beständigkeit gegen Hitze und Trockenheit.
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1 Bewertung
5. Oktober 2024 08:55
passt zu Cantucchis
Eine Bernstein farbene Verführung. Dieser Wein hat einen intensiven Geruch von Dörrfrüchten und Honig. Eine überraschend frische Säure zum Auftakt, ein voller Körper und intensive Geschmacknoten von Dörrpflaume, Rosinen, viel dunkler Honig geben diesem Wein eine klare Struktur.
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