Château Haut-Sociondo 2020
Ausbau in Barrique
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Château Haut-Sociondo 2020
Blaye Côtes de Bordeaux AC
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Preis pro Flasche
CHF 25.00
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Rückgaberecht
Weinsorte
Rotwein
Herkunft
Frankreich, Blaye Côtes de Bordeaux
Traubensorte
Merlot
Im Auge
Dichtes Kirschrot
In der Nase
Intensive Aromatik, schwarze Beeren, Cassis, Johannisbeeren, dezente Holznoten, Pfeffer
Am Gaumen
Weicher Antrunk, elegante Gerbstoffe, mittleres Vol, sehr ausgewogen, fruchtige Aromatik
Passt zu
Rotem Fleisch, Grilladen, Grillgemüse
Alkoholgehalt
14.0 % Vol.
Serviertemperatur
16°C
Geniessen bis
2030
Ausbau in Barrique
12 Monate
Restzucker
2.7 g/l
Dieser Merlot aus Cars wächst auf ton- und kalkhaltigen Böden mit viel Sonne. Nach einer schonenden Verarbeitung und langsamer Gärung reift er in Betontanks mit leichter Holznote.
Der Wein ist sehr dunkel im Glas und duftet nach reifen Sommerbeeren, dazu kommen feine Vanille- und Kakaoaromen. Am Gaumen wirkt er vollmundig und rund, mit weichen, aber präsenten Tanninen. Ein harmonischer Wein mit gutem Entwicklungspotenzial.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 25.00
VmDetailSeoRegionBlayeCôtesdeBordeaux
Merlot
Mit ihren Wurzeln im französischen Bordeaux ist die Merlot-Traube weltweit bekannt für ihre Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit. Diese Traube präsentiert ein breites Spektrum an Aromen, von dunklen Beeren bis hin zu subtilen Kräuternoten. Ihr geschmeidiges Tannin und ihre ausgeglichene Säure machen Merlot zu einem perfekten Begleiter zu verschiedenen Gerichten.
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