Dr. B-W Hommage á Luise BIO 2021

Pfalz Gutswein VDP

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Art.-Nr. 045893042-21-CH-K06

Traubensorte: Riesling
Herkunft: Deutschland, Pfalz
Jahrgang: 2021
Weinstil: Trocken
Alkoholgehalt: 9.5 % Vol.
Serviertemperatur: 11° C
Geniessen bis: 2028
Ausbau in Barrique: im Edelstahl und im Doppelstück-Holzfass
Flasche: 75 cl

Degustationsnotizen

So schmeckt Dr. B-W Hommage á Luise BIO.

Im Auge
Hellgelb, leuchtend
In der Nase
Frische, animierende Noten von grünem Apfel spielen mit Aromen von reifem Weinbergspfirsich, und herber Grapefruit.
Am Gaumen
Elegante Restsüße trifft auf reife, vibrierende Säure. Ein besonderes Trinkvergnügen, aus dem Hause Dr. Bürklin-Wolf.
Passt zu
Apéro, Käse, asiatischen Gerichten.

Degustationskarte

Weinbeschreibung

Mit der Heirat von Albert Bürklin und Luise Wolf wurde 1875 ein einzigartiges Kapitel in der Weingeschichte aufgeschlagen. Die Trauben für die Hommage à Luise stammen aus den kühleren, am Rande des Pfälzer Waldes gelegenen, Wachenheimer Weinbergen. Frische, animierende Noten von grünem Apfel spielen mit Aromen von reifem Weinbergspfirsich und herber Grapefruit. Elegante Restsüße trifft auf reife, vibrierende Säure.

Region

Deutschland - Pfalz

Die Pfalz, im Südwesten Deutschlands, ist das zweitgrösste Weinanbaugebiet des Landes. Die Region ist bekannt für ihre Vielfalt an Rebsorten, darunter Spätburgunder und Riesling. Die Landschaft ist geprägt von Hügeln und bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Pfalz ist auch für ihre Weinstrasse bekannt, die sich über 85 Kilometer erstreckt und zahlreiche Weingüter und Sehenswürdigkeiten verbindet.

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Traubensorte

Riesling

Mit einer faszinierenden Geschichte, die bis ins 15. Jahrhundert zurückreicht, ist der Riesling eine der ältesten und edelsten Traubensorten der Welt. Aufgrund seiner frühen Reife und seiner Fähigkeit, das Terroir widerzuspiegeln, hat sich die Traube über die Jahrhunderte hinweg weltweit verbreitet. Seine knackige Säure, gepaart mit Noten von Zitrusfrüchten und Blumen, macht ihn zu einem zeitlosen Favoriten.

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Kundenstimmen

4 von 5 aus 1 Bewertungen

Klasse Riesling muss nicht teuer seinZitronengelbe, helle Farbe, schöne Steinfruchtnote mit etwas Schiefer. Fruchtsüsse zum Auftakt mit spritziger Säure und schlankem Körper. Pfirsich, Aprikose, Limette und etwas Schiefer auch im Gaumen. Herrlicher Apérowein oder auch zu Apfelkuchen und indischen Gerichten.

robert · 11. Oktober 2024

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