Il Pino di Biserno Toscana IGT 2023

Tenuta di Biserno

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Rückgaberecht

Art.-Nr. 045895319-23-CH-K06

Traubensorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, diverse
Herkunft: Italien, Toscana
Jahrgang: 2023
Weinstil: Trocken, Kräftig
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
Serviertemperatur: 17 °C
Geniessen bis: 2032
Ausbau in Barrique: 12 Monate
Flasche: 75 cl

Degustationsnotizen

So schmeckt Il Pino di Biserno Toscana IGT.

Im Auge
schwarzes Purpurrot , violette Reflexe
In der Nase
füllig, expressiv, Mokka, Veilchen, Tabak, Leder, speckig, würzig, Menthol, schwarze Beerenfrüchte, Cassis
Am Gaumen
satte, feinkörnige Tannine , gut integrierte Säure, süsse Kräuter, langer, cremiger, intensiver Abgang
Passt zu
Gebratener Rehrücken, Kaninchen, Wild mit Preiselbeeren, Lammfilet

Degustationskarte

Weinbeschreibung

Intensives Rubinrot mit einer ausdrucksstarken Nase nach dunklen Beeren, Pflaumen, Cassis und feinen Noten von Mocca, Zedernholz und Tabak. Am Gaumen kraftvoll, dicht und harmonisch, mit feinkörnigen Tanninen und gut eingebundener Säure. Ein langer, cremiger Abgang rundet das elegante Gesamtbild ab.

Region

Italien - Toskana

Die Toskana, berühmt für ihre atemberaubende Landschaft und historischen Städte, ist auch ein renommiertes Weinanbaugebiet. Hier gedeihen Sangiovese, Trebbiano und andere Rebsorten in perfektem Einklang mit dem milden Klima und den fruchtbaren Böden.

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Traubensorte

Merlot

Mit ihren Wurzeln im französischen Bordeaux ist die Merlot-Traube weltweit bekannt für ihre Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit. Diese Traube präsentiert ein breites Spektrum an Aromen, von dunklen Beeren bis hin zu subtilen Kräuternoten. Ihr geschmeidiges Tannin und ihre ausgeglichene Säure machen Merlot zu einem perfekten Begleiter zu verschiedenen Gerichten.

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