La Tosa Vignamorello Gutturnio Superiore DOC BIO 2021
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La Tosa Vignamorello Gutturnio Superiore DOC BIO 2021
Gutturnio Superiore DOC
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Preis pro Flasche
CHF 27.50
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Rückgaberecht
Weinsorte
Rotwein
Herkunft
Italien, Emiglia Romagna
Traubensorten
Barbera, Croatina
Im Auge
dichtes rubinrot
In der Nase
Warmes Aroma von gut gereiften Früchten wie Kirsche, Brombeere, Pflaume und von süßen Gewürze
Am Gaumen
kompakt, strukturiert, ausgewogen an, mit lebendiger Säure, süßen und runden Tanninen, Voller Körper und sehr langen Abgang von reifen kleinen Früchten
Passt zu
Entenbrust, geschmorte Gerichte, gereifte Käsesorten
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Serviertemperatur
16 - 18 °C
Geniessen bis
2031
Restzucker
2.0 g/L
Seele und Handwerk der Colli Piacentini
Hier kommt ein perfekt strukturierter Rotwein, gewachsen auf dem Weinberg Morello mit höherer Position und Nord-Süd-Exposition. Bis zu 50% Ausdünnung der starkwüchsigen Bonarda- und Barbera-Trauben ist der Hauptgrund für die beeindruckende Struktur, Tanninreife, Aromatiefe und Lebensdauer. Darüber hinaus reift der Vignamorelo für ein paar Monate in Holz. All dies führt zu diesem zentrierten und wichtigen Wein aus den schönen Colli Piacentini.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 27.50
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