M.Haslinger & Fils Brut
Prämierter Wein
M.Haslinger & Fils Brut
Champagne AC
Preis pro Flasche
CHF 32.00
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6er Karton
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Portofreie Lieferung ab 18 Flaschen oder CHF 300,00
Rückgaberecht
Weinsorte
Champagner
Herkunft
Frankreich, Champagne
Traubensorten
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Im Auge
kräftiges Gelb, leuchtend
In der Nase
intensiv, Apfel, dezente Hefenote, Röstaroma, helle Steinfrüchte, Quitten
Am Gaumen
feine Perlage, schöner Gehalt, ausgewogen, leichte Hefenoten, erinnert an Steinobst, Apfelnote
Passt zu
Als Apéro, Austern, zu Vorspeisen, Meeresfrüchte
Alkoholgehalt
12.0 % Vol.
Serviertemperatur
10 °C
Geniessen bis
2028
Restzucker
10.2 g/L
2022 - Gold - MUNDUS Vini
Ein Champagner für jede Lebensfreude!
Die Persönlichkeit von Champagne Haslinger & Fils Brut Champagne beruht vor allem auf der des Gründers und seiner Nachkommen: Jeder konnte seinen Platz in diesem Familienunternehmen finden. Seit 4 Generationen ist es das Ziel aller, ein unschätzbares traditionelles Erbe zu bewahren, zu bewahren, anzupassen und zu verbessern.
Der Champagne Haslinger & Fils Brut eröffnet mit Aromen von in Weisswein pochierten Birnen mit einem Hauch von Nelken, Ingwer, Anis und Vanille - die Pochierflüssigkeit wird reduziert und mit Mascarpone verfeinert, der mit dünn geschnittenen Birnen auf Feuilletée gestrichen wird. Er ist cremig und raffiniert, mit einer zarten Mousse, die als Aperitif am Gaumen glänzt. Aber der eigentliche Clou ist, die Reichhaltigkeit dieses bösen Buben auf den Tisch zu bringen, um alles zu unterstützen, von Coq au Vin Blanc mit Estragon und Kastanien bis hin zu Kokosnuss- und Selleriewurzelpüree mit sautierten rosa Pfefferkörnergarnelen und Frühlingszwiebeln. Er ist spritzig genug, um beim Anstossen serviert zu werden, aber auch reichhaltig genug, um den ganzen Abend über das Essen zu begleiten.
Trauben: 46% Pinot Noir, 37% Pinot Meunier, 17% Chardonnay
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 32.00
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2 Bewertungen
1. November 2024 07:58
super Preis:Leistung
Dieser Wein hat ein blasses Zitronengelb und riecht deutlich nach Apfel mit zarter Hefenote, gerösteten Haselnüssen, Quittenpaste und Pfirsich. Im Gaumen trocken, prickelnde Säure, schlank und intensiv. Wiederum reifer Apfel, Pfirsich und feine Hefewürze. Mittelstarke Mousse.
4. September 2024 10:31
Mein neuer Lieblings-Champagner
leicht perlend, lecker, perfekt zum Anstossen
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Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)