Sparkling Tea Bla Jasmine BIO
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Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
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Der LYSERØD Sparkling Tea ist ein höchst einzigartiges Geschmackserlebnis. Neben dem trockenen Charakter ist er angenehm und weich im Gaumen. Er zeigt sich mit intensiven Aromen von roten Beeren und roten Äpfeln. Dank des exklusiven weissen Silver Needle-Tees, und durch die Verwendung von zwei verschiedenen Oolong-Teesorten ist er angenehm komplex. Abgerundet wird der Geschmack durch dezente Noten von Früchten der Hibiskusblüte und des First Flush Darjeeling-Tees. LYSERØD eignet sich hervorragend als Aperitif, und dank seines einzigartigen Geschmacks verlangt er wirklich nach spannenden Essenspaaren. Aufgrund seines trockenen Charakters eignet er sich besonders gut für leichte Gerichte in der herzhaften Küche, wie Fisch und Meeresfrüchte, und ist besonders gut zu Austern.
Inhalt: 75 cl (CHF 36.00 / 100 cl)
Frisch, aromatisch, Erdbeer, Grapefruit, RhabarberDieser wunderbare Apéritiv ist fruchtig, frisch und intensiv – und dabei ganz ohne Alkohol. Er strahlt in hellem Pfirsichrosa und duftet in allen Facetten des Sommers – Erdbeere, Pfirsich, Rhabarber, und Grapefruit verbinden sich zu einem kühlen und prickelnden Genuss für heiße Tage und Nächte.
Inhalt: 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)
Aromatisch, schwarzer Himbeere und Pflaumenmus,Ein echtes Rotweinerlebnis ohne Alkohol für wahren Trinkgenuss ohne Reue. Am Gaumen offenbart das Glas intensive rote Beerenfrucht und saftige Kirscharomen. Eine sehr harmonische Alternative zum Rotwein, mit reifen Beerennuancen, feinen Schwarzkirschen und einem Hauch Johannisbeere. Pinot Noir „Zero Point Five“ eignet sich für eine Vielzahl von Gerichten und verrät nicht sofort seinen Mangel an Alkohol. Sehr beeindruckend! Geniessen Sie das Leben ohne Alkohol!
Inhalt: 75 cl (CHF 18.53 / 100 cl)
frisch, Rhabarber, Himbeer, Hagebutte, alkoholfrei Der EINS-ZWEI-ZERO Rosé ist ein feinfruchtiger, spritziger und harmonischer Sommerwein, der sich sehr angenehm im Glas zeigt und einen gefälligen Trinkfluss aufweist. In der Nase zeigen sich neben der anfangs noch dominierenden Rhabarber-Note auch feine Anklänge von Hagebutten und Himbeeren. Geschmacklich setzt sich der EINS-ZWEIZERO Rosé richtig gut in Szene und kann es durchaus mit "echten Roséweinen" aufnehmen. Eine recht lebendige Säure verleiht ihm die notwendige Frische und die sich dazugesellenden Eindrücke von saftigen Früchten machen diesen alkoholfreien Rosé zu einem echten SommerHighlight.
Inhalt: 75 cl (CHF 18.53 / 100 cl)
entalkolisierte Alternative zum idealen Sommerwein
Inhalt: 75 cl (CHF 18.53 / 100 cl)
Dieser alkoholfreie Cabernet Sauvignon hat einen sauberen, frischen und attraktiven Rotweincharakter. Noten von reifen Cassis und dunklen Kirschen, zusammen mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Schokolade. Weiche, gut eingebundene Tannine sorgen für einen angenehm trockenen Abgang. Natürlich werden alkoholfreie Rotweine niemals die gleiche Tiefe, Struktur und das gleiche Mundgefühl haben wie alkoholhaltige Weine, aber dieser Ersatz kommt dem nahe und ist jetzt mehr als ein zweitrangiger Kompromiss.
Riesling alkoholfrei
entalkolisierte Alternative zum Aperitif
Inhalt: 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
ein perfektes Gefühl von Sommer
Inhalt: 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Ermitage AOC Valais
Blüten, Lindenblütten, Orange, Steinfrüchten Der limitierte Chevaliers Petit Papillon Orange Ermitage 2022 aus dem Kanton Wallis, Schweiz, ist ein kostbarer Wein aus Marsanne-Trauben. Mit einer empfohlenen Serviertemperatur von 12 Grad Celsius bietet er ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Das intensive Bouquet dieses Weins vereint weisse Blüten, Tee, Lindenblüten, Orangen, Steinfrüchte und eine Prise Pfeffer. Die tiefgoldene Farbe mit orangen Reflexen ist ein visuelles Highlight. Sein intensiver Geschmack, geprägt von gehaltvoller Struktur und erfrischender Lebendigkeit, zeichnet dieses Meisterwerk aus. Als Orangewein ist er in einer exklusiven Kategorie.
Inhalt: 75 cl (CHF 37.33 / 100 cl)
Pfalz
Die Lage des Deidesheimer Paradiesgarten erstreckt sich von der Motzenbäcker Gutsvilla bis hin nach Forst. Der Paradiesgarten ist die prominenteste Weinlage der Pfalz. Sogar Michail Gorbatschow, Helmut Kohl, Richard von Weizsäcker und viele weitere Prominenz haben dort einen Ehren-Rebstock gepachtet. Sie alle waren Gast in Deidesheim. Dieser Paradisische Weissburgunder brilliert durch seine zauberhaften femininen Fruchtaromen nach Pfirsich und Aprikose, aber auch ein dezenter Duft von gelben Rosen ist auszumachen. Es ist ein ausserordentlich ausgewogener Wein mit einem kecken Säurespiel im Abgang. Dieser Weissburgunder kann aufgrund seiner vielfältigen Aromen zu verschiedenen Gerichten gereicht werden. Wichtig ist vor allem das Alter und der Ausbau des Weins. Jung genossen ist er dank seiner nussigen Aromen ein toller Begleiter zu Fisch, Geflügel und Kalb, aber auch als feiner Appetitanreger zum Apéro.
Inhalt: 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)