Areon 2019
Vino Tinto de España
Der erste Jahrgang des «spanischen Amarone» war innert Kürze ausverkauft. Mehr als genug Motivation, um uns gemeinsam mit den jungen, ehrgeizigen Winzern aus der DO Manchuela erneut der aufwendigen Weinbereitung zu stellen, um Ihnen heute den neuen Jahrgang von AREON vorstellen zu können.
AREON ist der allererste spanische Wein, der nach der berühmten Amarone-Methode (Vinifizierung angetrockneter Trauben) produziert wurde. Das ist ein Meilenstein! Ein einzigartiges, neues Genusserlebnis mit eigenständigem Charakter und exzellenter Qualität.
Herkunft: Spanien, Manchuela
Trauben: Garnacha Tintorera, Bobal, Tempranillo
Alkohol: 14.5% Vol.
Lagerpotenzial: bis 2029
Genuss zu: Wildgerichten, Lamm, Früchtekuchen, Süssspeisen, reifem Hartkäse
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Durchschnittliche Bewertung von 4.5 von 5 Sternen
Vino Tinto de España
Inhalt: 150 cl (CHF 71.33 / 100 cl)
Das Traubengut.
Die über 100-jährigen Tintorera-, Bobal- und Tempranillo-Rebstöcke sind etwas ganz Besonderes. Sie erbringen kleine, aber einzigartig konzentrierte Trauben. Begünstigt wird die Aromabildung durch den auf 1000 Metern über Meer trockenen aber nicht ganz so heissen Sommer mit kühlen Nächten. So konnten die Trauben dank des grösseren Temperaturunterschieds zwischen Tag und Nacht ihr perfektes Aroma entwickeln.
Die Weinbereitung.
Im Stil des grossen Vorbildes Amarone trockneten die Tintorera Trauben mehrere Wochen in kleinen Holzkisten. Der präsente Ostwind sorgte dafür, dass sie perfekt gesund blieben und ungemein an aromatischem Gehalt gewannen. Um die konzentrierte Kraft des Weines elegant auszubalancieren, wurde er mit edlem Tempranillo und tiefdunklem Bobal verfeinert und reifte bedächtig in erstklassigen französischen Barriques.
Hundert und etwas.
In der aufstrebenden DO Manchuela wurden wir fündig. Hier pflegen vier junge, enthusiastische Winzer einen ganz seltenen Schatz, über 100-jährige Rebstöcke Garnacha Tintorera. Stets auf der Suche nach dem Aussergewöhnlichen waren sie hellauf begeistert von der Idee, einen Wein zu kreieren, der ihr Terroir auf eine ganz neue, wirklich authentische Art repräsentiert.
Von der Holzkiste ins Holzfass.
Im Stil des grossen Vorbildes Amarone trocknen die Tintorera Trauben mehrere Wochen in kleinen Holzkisten. Der präsente Ostwind sorgt dafür, dass sie perfekt gesund bleiben und ungemein an aromatischem Gehalt gewinnen. Aber probieren Sie es selbst...
Weitere Spanische Spitzen-Weine
Ausbau in Barrique
Ribera del Duero DO
Extrem selten: Premium-Cuvées aus drei Unico-Jahrgängen Vega Sicilia Unico NV vereint als „Reserva Especial“ drei Jahrgänge, die einer alten spanischen Tradition mit einem raffinierten Ausdruck von Spitzenweinen folgen. Drei herausragende Unico-Jahrgänge vereinen sich gekonnt zu einem Wein von grossem Charakter und Komplexität. Nur die besten Unico-Jahrgänge finden in Reserva Especial ihre Perfektion.
Inhalt: 75 cl (CHF 626.67 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Rioja DOCa
Elegant, dunkle Früchte, delikaten Gewürzen Dieser Rotwein hat einen durchschlagend strengen Charakter. Er ist ein durchdringlicher Felsblock. Subtile Fruchtaromenin führen zu einer perfekten Balance zwischen Reife und Eleganz. Wir finden Aromen von frischem Honig, eine unerklärliche Tiefe, eine Eleganz ohne Kanten und einen eineindeutigen präzisen Angriff im Gaumen auf. Nach und nach baut Viña El Pison sein Rückgrat auf, gewinnt an Struktur und entwickelt sich in einem vier dimensionalen Raum. Der Artadi Viña el Pisón Bio 2015 widerspiegelt durch die Komplexität, Ausgewogenheit und Transparenz eine perfekte Harmonie.
Inhalt: 75 cl (CHF 353.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Limited Edition
Bored Gorilla verbindet die Welt des Weins mit der digitalen Sphäre. Zu jeder der 1000 limitierten Flaschen gehört ein NFT, eine nicht austauschbare Wertmarke. Zusätzlich ist jede Flasche Bored Gorilla durch einen NFC-Tag vor ungewünschtem Öffnen geschützt. Der Gorilla auf der Etikette ist nicht etwa von Menschenhand, sondern durch künstliche Intelligenz gestaltet worden – hätten Sie das gedacht?Die Merlot- und Tempranillotrauben für den Bored Gorilla stammen von Reben, die ihre Wurzeln in den vergangenen 90 Jahren tief in den Boden getrieben haben. Dadurch gelangen sie selbst in den herausforderndsten Jahren an genügend Wasser und Nährstoffe. Bored Gorilla zeichnet sich durch einen fruchtbetonten und sehr eleganten Auftakt aus, der nahtlos in die perfekte Balance von Säure, Volumen und den optimal reifen Tanninen übergeht. Mit dem langanhaltenden Abgang geniessen Sie noch so gerne ein weiteres Glas – umso besser gibt es den Bored Gorilla nur in der Magnumflasche!Auf den Bored Gorilla sind keine Gutscheine einlösbar.
Inhalt: 150 cl (CHF 120.00 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Rioja DOCa
Haben Sie schon von der Traubensorte Maturana gehört? Diese Entdeckung wird nur in der spanischen Rioja angebaut und unterstreicht damit die Einzigartigkeit dieser Spitzenregion. Die violette Farbe des Pensante Maturana wird von sortentypischen Aromen wie roten und dunklen Beeren, balsamischen und würzigen Noten begleitet. Der gekonnte Ausbau in französischen Barriques zeigt sich in den schön eingebundenen Röstaromen.
Inhalt: 75 cl (CHF 165.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Catalunya DO
Erdbeerkonfitüre, Backpflaume, reife BrombeerenDieser köstliche Clos d'Agon Tinto 2019 zeigt sich mit einem tiefen Rubinrot mit purpurnen Reflexen im Glas. In der Nase erwarten Sie Erdbeerkonfitüre, Backpflaume, reife Brombeeren und Pfeffer. Am Gaumen ist er wuchtig und einnehmend, mit Brombeerkonfitüre, Schokolade, Cassis, Rosmarin und üppigen jedoch feinkörnigen Tanninen. Der Abgang ist sehr lang und passt hervorragend zu Coq au Vin, Wildgerichten oder gegrilltem Fleisch.
Inhalt: 150 cl (CHF 63.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Ribera del Duero DO
Die Zeitlosigkeit eines grossen Weines und das Ergebnis jahrelangen Fachwissens, dieser Wein beeindruckt jeden, der ihn probiert. Als einer der grossen Weine aus der Ribera del Duero vereint er Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot auf einzigartige Weise, wobei jeder von ihnen das Beste aus sich herausholt und eine grosse aromatische Komplexität erreicht. Es gibt sekundäre und tertiäre Aromen, da seine dreijährige Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern die primären Aromen der Rebsorten ausgelöscht hat. Ein Wein mit Muskeln, dem es gelingt, im Mund eine ganze Reihe von Empfindungen zu vermitteln.
Inhalt: 75 cl (CHF 113.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Ribera del Duero DO
Die Reserva Balbás ist ein greifbarer Beweis für die Eleganz, Ausgewogenheit und den Fleiß, die die Bodegas Balbás und ihre Weinberge auszeichnen. Dieser Wein verkörpert Finesse in seiner ganzen Pracht, mit einem leichten Hauch von Cabernet Sauvignon. Von Anfang bis Ende geschmeidig, abgerundet und ausgewogen, bietet jede Verkostung frische Nuancen dank seiner gewissenhaften Weinbereitung und Lagerung.Ein schönes Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen, seine Aromen reifer schwarzer Früchte mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer, Toast und Schokolade, zusammen mit einer angenehmen Fleischigkeit im Mund, spiegeln die Komplexität dieses Weins wider, der das Ergebnis von Hingabe und dem sorgfältigen Umgang mit der Zeit ist.
Inhalt: 150 cl (CHF 56.67 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Vino de la Terra Mallorca
sehr konzentriert, komplex, Röstnoten, KirscheDer NA PUJOLA 2018, bestehend aus einer Selektion der besten Rebstöcken, reift 24 Monate in neuen Fässern aus russischer und französicher Eiche. Mit unglaublich konzentrierter Dichte & Tiefe, einem faszinierenden Bouquet dunkler Beeren, enorm viel Frucht am Gaumen, dominant, ausdrucksstark, vielfältig mit eindringlichem Nachhall.
Inhalt: 75 cl (CHF 96.00 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Rioja DOCa
Der Artadi Quintanilla BIO stammt aus einer nur 1,13 Hektar großen Einzellage in Elvillar, im Herzen der Rioja Alavesa. Die 1951 gepflanzten Tempranillo-Reben wurzeln in kargen Kalkböden und liefern geringe Erträge von hoher Qualität. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, vielschichtiger Rotwein mit Aromen roter Beeren, feiner Mineralität und markanten, gut strukturierten Tanninen, die ihm einen charaktervollen und authentischen Ausdruck verleihen.
Inhalt: 75 cl (CHF 92.00 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Navarra DO
Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange
Inhalt: 300 cl (CHF 23.00 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Toro DO
Der Pintia vereint Kraft und Eleganz auf beeindruckende Weise. Im Glas leuchtet er in tiefem Purpurrot und begeistert mit Aromen von reifen Brombeeren, Pflaumen, Amarena, feinen Röstaromen sowie einem Hauch von Schokolade und Kaffee. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, samtig und harmonisch, mit reifer Frucht, perfekt eingebundenem Holz und einem langen, cremigen Finale. Sein Charakter wird vom kontinentalen Klima und den kargen Schwemmlandböden der Region geprägt, die konzentrierte und ausdrucksstarke Trauben hervorbringen.
Inhalt: 75 cl (CHF 92.00 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Rioja DOCa Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia
fruchtbetont mit feiner Macán-Würze
Inhalt: 75 cl (CHF 72.00 / 100 cl)
Ribera del Duero DO
kräftig, gehaltvoll, Röstnoten, Pfeffer, Kirsche Ausgewählt von der Familie in aussergewöhnlichen Jahrgängen. Eine Allianz zwischen Tradition und Moderne in einer ständigen Suche nach Exzellenz. Heute und für immer, Ancestra. Ein schönes Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. Aromen von reifen schwarzen Früchten, Noten von schwarzem Pfeffer, Toast und Schokolade sowie eine angenehme Fleischigkeit im Mund spiegeln die Komplexität dieses Weines wider.
Inhalt: 75 cl (CHF 69.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Durchschnittliche Bewertung von 4.5 von 5 Sternen
Vino Tinto de España
dicht, komplex, Dörrnote, Pflaume, Zimt, Brombeere Areon ist der allererste spanische Wein, der nach der berühmten Amarone-Methode (Vinifizierung angetrockneter Trauben) produziert wurde. Das ist ein Meilenstein! Ein einzigartiges, neues Genusserlebnis mit eigenständigem Charakter und exzellenter Qualität.
Inhalt: 150 cl (CHF 71.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Ribera del Duero DO
Der Balbás Crianza ist ein unerwartet charaktervolle Rotwein, der dank seiner Einzigartigkeit überrascht, ein grossartiger Wein zum Ablegen, mit einem grossartigen Potenzial, sich in der Flasche zu entwickeln und zu überdauern. Intensives Kirschrot mit einem violetten Rand, in der Nase treten die Aromen von Vanille und geröstetem Holz hervor, mit Anklängen von grünem Pfeffer, die typisch für den Tempranillo sind. Ein seidiges Rot mit einem durchgehend geschmeidigen Gaumen, der in einem langen und vor allem sehr eleganten Abgang endet.
Inhalt: 150 cl (CHF 34.67 / 100 cl)