Na Pujola 2018

Vino de la Terra Mallorca

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Art.-Nr. 045891671-18-CH-H03

Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
Herkunft: Spanien, Mallorca
Jahrgang: 2018
Weinstil: Trocken, Fruchtig
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
Serviertemperatur: 17°C
Geniessen bis: 2030
Ausbau in Barrique: 18 Monate in französischen Barriques
Flasche: 75 cl

Degustationsnotizen

So schmeckt Na Pujola.

Im Auge
Dunkles, dichtes, tiefes Rubinrot
In der Nase
Faszinierendes und komplexes Bukett nach schwarzen Beerenfrüchten, Kirsche, Brombeere und Johannis,, Barriquenoten von Kaffee, Marzipan, Röst- und Raucharomen
Am Gaumen
Kraft, Fülle und Komplexität des Weines erzeugen eine ausgesprochen intensive Wärme im Abgang , und sorgen für einen langen Nachhall
Passt zu
Pikante, kräftige Speisen, Wildgerichte, Hirsch, Wildschwein, reife Hartkäse, zu Desserts wie einem dunklen Mousse au Chocolat

Degustationskarte

Weinbeschreibung

sehr konzentriert, komplex, Röstnoten, Kirsche

Der NA PUJOLA 2018, bestehend aus einer Selektion der besten Rebstöcken, reift 24 Monate in neuen Fässern aus russischer und französicher Eiche. Mit unglaublich konzentrierter Dichte & Tiefe, einem faszinierenden Bouquet dunkler Beeren, enorm viel Frucht am Gaumen, dominant, ausdrucksstark, vielfältig mit eindringlichem Nachhall.

Region

Spanien - Mallorca

Die sonnige Insel Mallorca ist nicht nur für ihre Strände bekannt, sondern auch für ihren aufstrebenden Weinbau. Das mediterrane Klima und die kalkhaltigen Böden schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von autochthonen Rebsorten wie Manto Negro und Prensal Blanc. Mallorca überrascht auch mit einer ungewöhnlichen Weinanbau-Eigenschaft: Es ist die Heimat der ältesten Weinkooperative Spaniens, gegründet im Jahr 1891.

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Traubensorte

Cabernet Sauvignon

Geboren aus der Kreuzung zweier nobler Rebsorten, erlangte der Cabernet Sauvignon weltweite Berühmtheit. Sein robustes Profil mit markanten Tanninen und dunklen Fruchtaromen macht den Cabernet Sauvignon in jedem Land bekannt. Diese Traube gedeiht besonders gut in gemässigten Klimazonen und erzeugt Weine von beeindruckender Struktur und Langlebigkeit.

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