Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Areon 2019
Vino Tinto de España
dicht, komplex, Dörrnote, Pflaume, Zimt, Brombeere Der erste Jahrgang des «spanischen Amarone» war innert Kürze ausverkauft. Mehr als genug Motivation, um uns gemeinsam mit den jungen, ehrgeizigen Winzern aus der DO Manchuela erneut der aufwendigen Weinbereitung zu stellen, um Ihnen heute den neuen Jahrgang von Areon vorstellen zu können. Areon ist der allererste spanische Wein, der nach der berühmten Amarone-Methode (Vinifizierung angetrockneter Trauben) produziert wurde. Das ist ein Meilenstein! Ein einzigartiges, neues Genusserlebnis mit eigenständigem Charakter und exzellenter Qualität.
Inhalt: 75 cl (CHF 48.53 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Areon 2023
Vino de la Tierra de Castilla
dicht, komplex, Dörrnote, Pflaume, Zimt, Brombeere Ein kraftvoller Spanier mit Amarone-Charakter Sie suchen einen Rotwein, der sofort Eindruck hinterlässt? Der Areon 2023 verbindet intensive Frucht, samtige Fülle und einen modernen Charakter zu einem aussergewöhnlichen Genusserlebnis. Dieser Rotwein aus Castilla wird nach dem Vorbild der Amarone-Vinifikation hergestellt. Durch diese besondere Methode erhält der Wein seine beeindruckende Konzentration, seine vollmundige Struktur und seine unverwechselbare Tiefe. Ein Stil, der besonders Liebhaberinnen und Liebhaber kräftiger Rotweine begeistert, die das Besondere suchen. Im Glas zeigt sich der Areon 2023 in einem leuchtenden Purpurrot mit violetten Reflexen. Sein ausdrucksstarkes Bouquet erinnert an reife Pflaumen, saftige Brombeeren und aromatische Dörrzwetschgen. Dazu gesellen sich verführerische Noten von Zimt, Kardamom, dunkler Schokolade und feinen Röstaromen. Am Gaumen überzeugt er mit einer samtigen Textur, viel Volumen und angenehm weichen Tanninen. Die intensive Frucht verbindet sich harmonisch mit würzigen Nuancen und sorgt für einen langen, eleganten Abgang. Trotz seiner Kraft bleibt der Areon geschmeidig und überraschend zugänglich – ein Rotwein, der sowohl erfahrene Weinliebhaber als auch neugierige Geniesser anspricht. Der Areon 2023 ist der ideale Begleiter für besondere Momente: zu einem saftigen Steak vom Grill, kräftigen Wildgerichten, zartem Lamm oder einem gereiften Hartkäse. Auch als Abschluss eines gelungenen Abends zu Schokoladendesserts oder Früchtekuchen entfaltet er seine ganze Klasse. Ihre Highlights Vinifiziert nach Amarone-Art für extra Tiefe und Intensität Kraftvolle Cuvée aus Garnacha Tintorera, Bobal und Tempranillo Intensive Aromen von dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen Samtig, vollmundig und harmonisch Ein charaktervoller Rotwein für gemütliche Abende und besondere Anlässe Mit seinen 15.5 % Vol. ist der Areon 2023 ein ausdrucksstarker Wein für alle, die kräftige Rotweine mit Persönlichkeit lieben – modern, unkompliziert und voller Genuss.
Inhalt: 75 cl (CHF 45.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Armantes Vendimia Seleccionada 2020
Calatayud DO
Finessenreich, aromatisch und vielfältig, kräftig. Hier spürt man die Leidenschaft, die in diesem Spitzenspanier aus der aufstrebenden Weinregion Calatayud im Nordosten Spaniens steckt, mit jedem Schluck. Leuchtendes Kirschrot kündigt viel Temperament und Kraft an. Das fruchtbetonte Bouquet aus Kirschen, Cassis und Brombeeren ist finessenreich und verführerisch, mit einem Hauch von affinierten Gewürznoten. Sanfter Antrunk mit reifen Pflaumen und schönen Röstnoten, äusserst aromatisch und vielschichtig. Der genussvolle Begleiter zu Wild- und Pilzgerichten, grilliertem Fleisch oder einfach so.
Inhalt: 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Artadi Viña el Pisón BIO 2015
Rioja DOCa
Elegant, dunkle Früchte, delikaten Gewürzen Dieser Rotwein hat einen durchschlagend strengen Charakter. Er ist ein durchdringlicher Felsblock. Subtile Fruchtaromenin führen zu einer perfekten Balance zwischen Reife und Eleganz. Wir finden Aromen von frischem Honig, eine unerklärliche Tiefe, eine Eleganz ohne Kanten und einen eineindeutigen präzisen Angriff im Gaumen auf. Nach und nach baut Viña El Pison sein Rückgrat auf, gewinnt an Struktur und entwickelt sich in einem vier dimensionalen Raum. Der Artadi Viña el Pisón Bio 2015 widerspiegelt durch die Komplexität, Ausgewogenheit und Transparenz eine perfekte Harmonie.
Inhalt: 75 cl (CHF 353.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Balbás 24 Reserva Tempranillo 2018
Ribera del Duero DO
Die Reserva Balbás ist ein greifbarer Beweis für die Eleganz, Ausgewogenheit und den Fleiß, die die Bodegas Balbás und ihre Weinberge auszeichnen. Dieser Wein verkörpert Finesse in seiner ganzen Pracht, mit einem leichten Hauch von Cabernet Sauvignon. Von Anfang bis Ende geschmeidig, abgerundet und ausgewogen, bietet jede Verkostung frische Nuancen dank seiner gewissenhaften Weinbereitung und Lagerung.Ein schönes Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen, seine Aromen reifer schwarzer Früchte mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer, Toast und Schokolade, zusammen mit einer angenehmen Fleischigkeit im Mund, spiegeln die Komplexität dieses Weins wider, der das Ergebnis von Hingabe und dem sorgfältigen Umgang mit der Zeit ist.
Inhalt: 150 cl (CHF 56.67 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Balbás 5 Barrica Tempranillo 2023
Ribera del Duero DO
Balbás Barrica ist ein zeitgenössischer Rotwein, der die Vielseitigkeit des Tempranillo voll zur Geltung bringt, um über seine offensichtliche Frische und sein duftendes, üppiges aromatisches Potenzial hinaus neue Horizonte zu erreichen. Er hat eine rötliche Farbe mit einem ausgeprägten violetten Rand, fruchtige Noten erscheinen über einem leichten Vanillehintergrund. Der mittlere Gaumen ist wunderbar ausgewogen und bestätigt, dass der Charakter der Tempranillo-Traube mit der Anwendung gewissenhafter Vinifikationstechniken und sorgfältiger Lagerung in Eiche ungeahnte Höhen erreichen kann.
Inhalt: 75 cl (CHF 22.00 / 100 cl)
Balbás Ancestral 2021
Ribera del Duero DO
kräftig, gehaltvoll, Röstnoten, Pfeffer, Kirsche Ausgewählt von der Familie in aussergewöhnlichen Jahrgängen. Eine Allianz zwischen Tradition und Moderne in einer ständigen Suche nach Exzellenz. Heute und für immer, Ancestra. Ein schönes Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. Aromen von reifen schwarzen Früchten, Noten von schwarzem Pfeffer, Toast und Schokolade sowie eine angenehme Fleischigkeit im Mund spiegeln die Komplexität dieses Weines wider.
Inhalt: 75 cl (CHF 62.40 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Balbás Crianza Tempranillo 2022
Ribera del Duero DO
kräftig, weiche Gerbstoffe, Barriquenote, Kirsche Der Balbás Crianza ist ein unerwartet charaktervolle Rotwein, der dank seiner Einzigartigkeit überrascht, ein grossartiger Wein zum Ablegen, mit einem grossartigen Potenzial, sich in der Flasche zu entwickeln und zu überdauern. Intensives Kirschrot mit einem violetten Rand, in der Nase treten die Aromen von Vanille und geröstetem Holz hervor, mit Anklängen von grünem Pfeffer, die typisch für den Tempranillo sind. Ein seidiges Rot mit einem durchgehend geschmeidigen Gaumen, der in einem langen und vor allem sehr eleganten Abgang endet.
Inhalt: 75 cl (CHF 34.67 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Balbás Crianza Tempranillo 2022
Ribera del Duero DO
Der Balbás Crianza ist ein unerwartet charaktervolle Rotwein, der dank seiner Einzigartigkeit überrascht, ein grossartiger Wein zum Ablegen, mit einem grossartigen Potenzial, sich in der Flasche zu entwickeln und zu überdauern. Intensives Kirschrot mit einem violetten Rand, in der Nase treten die Aromen von Vanille und geröstetem Holz hervor, mit Anklängen von grünem Pfeffer, die typisch für den Tempranillo sind. Ein seidiges Rot mit einem durchgehend geschmeidigen Gaumen, der in einem langen und vor allem sehr eleganten Abgang endet.
Inhalt: 150 cl (CHF 34.67 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Balbás Gran Reserva Tempranillo 2018
Ribera del Duero DO
Mit seinen rubinroten Reflexen ist dieser Wein erstaunlich komplex. In der Nase entfaltet er seine ganze aromatische Intensität und verführt mit Aromen von dunklen Früchten und würzigen Noten von Holz. Im Gaumen begeistert seine kräftige Statur und die angenehmen Tannine. Ein voluminöser, sehr aromatischer und vielfältiger Rotwein.
Inhalt: 75 cl (CHF 72.00 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Balbás Gran Reserva Tempranillo 2018
Ribera del Duero DO
Mit seinen rubinroten Reflexen ist dieser Wein erstaunlich komplex. In der Nase entfaltet er seine ganze aromatische Intensität und verführt mit Aromen von dunklen Früchten und würzigen Noten von Holz. Im Gaumen begeistert seine kräftige Statur und die angenehmen Tannine. Ein voluminöser, sehr aromatischer und vielfältiger Rotwein.
Inhalt: 150 cl (CHF 76.67 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Balbás Reserva Tempranillo 2019
Ribera del Duero DO
kräftig, gehaltvoll, Röstnoten, Pfeffer, Kirsche Die Reserva Balbás ist ein greifbarer Beweis für die Eleganz, Ausgewogenheit und den Fleiß, die die Bodegas Balbás und ihre Weinberge auszeichnen. Dieser Wein verkörpert Finesse in seiner ganzen Pracht, mit einem leichten Hauch von Cabernet Sauvignon. Von Anfang bis Ende geschmeidig, abgerundet und ausgewogen, bietet jede Verkostung frische Nuancen dank seiner gewissenhaften Weinbereitung und Lagerung.Ein schönes Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen, seine Aromen reifer schwarzer Früchte mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer, Toast und Schokolade, zusammen mit einer angenehmen Fleischigkeit im Mund, spiegeln die Komplexität dieses Weins wider, der das Ergebnis von Hingabe und dem sorgfältigen Umgang mit der Zeit ist.
Inhalt: 75 cl (CHF 53.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Balbás Ritus 2022
Ribera del Duero DO
intensiv, komplex, kräftig, Kirsche, Pflaume Der Balbás Ritus ist eine streng limitierten Produktion, der die modernste Facette von Bodegas Balbás widerspiegelt und die Regeln in Bezug auf seine Komplexität und Struktur bricht. Er ist das Ergebnis einer Kombination aus Tempranillo und Merlot von «Lamalata», einem hoch gelegenen Weinberg mit extremen Bedingungen. Die strenge Selektion der Trauben, gefolgt von einer sorgfältigen Extraktion und Reifung, verleiht diesem Wein seinen harmonischen und intensiven Charakter.
Inhalt: 75 cl (CHF 50.67 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Balbás Tinto Barrica Tempranillo 2024
Ribera del Duero DO
Erdbeere, Himbeere, Röstnoten, Waldbeeren Balbás Barrica ist ein zeitgenössischer Rotwein, der die Vielseitigkeit des Tempranillo voll zur Geltung bringt, um über seine offensichtliche Frische und sein duftendes, üppiges aromatisches Potenzial hinaus neue Horizonte zu erreichen. Er hat eine rötliche Farbe mit einem ausgeprägten violetten Rand, fruchtige Noten erscheinen über einem leichten Vanillehintergrund. Der mittlere Gaumen ist wunderbar ausgewogen und bestätigt, dass der Charakter der Tempranillo-Traube mit der Anwendung gewissenhafter Vinifikationstechniken und sorgfältiger Lagerung in Eiche ungeahnte Höhen erreichen kann.
Inhalt: 150 cl (CHF 26.00 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Bored Gorilla 2019
Limited Edition
Der Bored Gorilla aus Merlot und Tempranillo von bis zu 90 Jahre alten Reben begeistert mit fruchtiger Eleganz, reifen Tanninen und harmonischer Balance. Sein langer Abgang macht Lust auf mehr - passend dazu gibt es in nur in der Magnumflasche. Lieferung erfolgt in 1er Holzkiste
Inhalt: 150 cl (CHF 120.00 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Cepas Antiguas Navarra DO 2023
Edición Limitada
kräftig, komplex, aromatisch, Praline Dieses önologische Meisterwerk besteht zu 60% aus der kraftvollen Tempranillo, der bedeutendsten Rebsorte Spaniens. Sie steht für langlebige Weine mit fruchtbetontem Charakter. 40% Merlot runden diese Trouvaille perfekt ab, ihre Eigenschaft ist ein harmonisches Zusammenspiel von Fruchtigkeit, verführt mit einem herrlich Pflaumen Aroma, hat eine gute Fülle und geschmeidige Tannine. Der Cepas Antiguas hat einen sehr eleganten Auftakt am Gaumen. Im Mittelteil besticht dieser Wein durch eine ausgezeichnete Balance zwischen Säure, Volumen/Gehalt und den optimal reifen Gerbstoffen. Langer und anhaltender Abgang, welcher dazu anregt, gleich nochmals ein Glas einzuschenken!
Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Dominio de Bornos Roble 2024
Ribera del Duero DO
würzig, kräftig, Pflaume, Röstnoten, lang Der Dominio de Bornos Roble ist ein ausdrucksstarker spanischer Rotwein aus der renommierten Region Ribera del Duero. Hergestellt aus 100 % Tempranillo, überzeugt er mit fruchtigen Aromen von reifen Kirschen und roten Beeren, ergänzt durch feine Vanille- und Röstaromen aus der Fassreifung. Am Gaumen zeigt er sich weich, harmonisch und angenehm samtig mit einem langanhaltenden Abgang. Ob zu Rind, Lamm, Wild, Pasta, Käse oder Tapas: Dieser vielseitige Rotwein passt zu zahlreichen Gerichten und sorgt für unkomplizierten Genuss.
Inhalt: 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Don Pascual Tinto Édicion Limitada 2020
Navarra DO
Don Pascual ist mehr als nur ein Wein – er steht für aussergewöhnliche Qualität zu einem unschlagbaren Preis. Seit 45 Jahren wird dieser edle Tropfen mit Herzblut und Akribie immer weiter verfeinert, um Jahr für Jahr konstante Spitzenqualität zu bieten. Ob als perfekter Begleiter zu einem köstlichen Essen oder als erhabener Meditationswein am Cheminée – Don Pascual ist stets ein sicherer Wert für wahre Weinkenner. Mit der Don Pascual Tinto Edición Limitada 2020 erwartet Sie ein besonders herausragender Tropfen – ein Wein den Flaschenpost und die SCHULER 1694 AG gemeinsam entwickelt haben. Don Pascual – ein Wein, der Leidenschaft, Tradition und Perfektion in jeder Flasche vereint.
Inhalt: 75 cl (CHF 30.00 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Don Pascual Tinto Navarra 2019
Navarra DO
Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange Wenn Sie das Glas gegen das Licht halten oder – etwas dezenter – es zum Beispiel leicht gegen ein weisses Tischtuch neigen, leuchtet Ihnen beim Don Pascual 2019 ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen entgegen. Das lässt auf perfekt reife Trauben schliessen und eine gewisse Intensität in Duft und Geschmack erahnen. Tatsächlich: Das aromatische Bouquet ist überaus komplex und begeistert mit fruchtigen Waldbeeren-, Kirschen- und Pflaumendüften, mit einem zarten und schön eingebundenen Hauch Vanille vom Barrique-Ausbau und mit faszinierenden Gewürz- und Röstnoten. Am Gaumen ein sanftweicher Antrunk. Immer deutlicher werden mit jeder Sekunde Gehalt und Eleganz spürbar. Wiederum schön reife Pflaume und betörende Röstaromen, gestützt von geschmeidigen, bestens integrierten Tanninen und einer zarten Säure. Mit seinem anhaltend langen Finale will der Don Pascual 2019 fast nicht enden. Zauberhaft! Er ist damit ein exzellenter Wein für jede Gelegenheit, der perfekt zu schmackhaften Gerichten unter der Woche passt, aber auch gehobene und festliche Menüs hervorragend begleitet.
Inhalt: 75 cl (CHF 23.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Don Pascual Tinto Navarra 2021
Navarra DO
Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange Dieser Wein ist der ideale Begleiter für ein geselliges Beisammensein mit Freunden. Er ist komplex und aromatisch, mit einem Bukett, das nach Gewürzen, Röstnoten, Vanille, Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen duftet. Am Gaumen ist er weich, gehaltvoll und elegant, mit wunderbar geschmeidig integrierten Tanninen. Im Glas zeigt sich der Don Pascual Tinto Navarra 2021 mit einem intensiven Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen. Ein hervorragender Wein für Kenner und Geniesser – die perfekte Wahl für jeden Anlass.
Inhalt: 50 cl (CHF 27.60 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Don Pascual Tinto Navarra 2022
Navarra DO
Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange
Inhalt: 300 cl (CHF 23.00 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Don Pascual Tinto Navarra 2022
Navarra DO
Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange Dieser Wein ist der ideale Begleiter für ein geselliges Beisammensein mit Freunden. Er ist komplex und aromatisch, mit einem Bukett, das nach Gewürzen, Röstnoten, Vanille, Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen duftet. Am Gaumen ist er weich, gehaltvoll und elegant, mit wunderbar geschmeidig integrierten Tanninen. Im Glas zeigt sich der Don Pascual Tinto Navarra 2022 mit einem intensiven Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen. Ein hervorragender Wein für Kenner und Geniesser – die perfekte Wahl für jeden Anlass.
Inhalt: 75 cl (CHF 23.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Don Pascual Tinto Navarra 2023
Navarra DO
Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange Der Don Pascual Navarra 2023 ist ein hochwertiger spanischer Rotwein aus der Navarra DO, der mit Tiefe, Eleganz und Ausdruck überzeugt. Die klassische Cuvée aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot verbindet die fruchtige Wärme des Tempranillo mit der Struktur und Finesse internationaler Rebsorten. Im Glas zeigt sich dieser Navarra Rotwein in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert er sich aromatisch und komplex mit feinen Gewürz- und Röstaromen, begleitet von Vanille, Waldbeeren, Kirschen und reifen Pflaumen. Der 12-monatige Ausbau in Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und eine elegante Holzstruktur. Am Gaumen überzeugt der Don Pascual Navarra 2023 mit einem weichen Antrunk, einem gehaltvollen, eleganten Körper und geschmeidigen Tanninen. Pflaumen- und Röstaromen prägen den langen, harmonischen Abgang. Ein vielseitiger Rotwein aus Spanien mit Lagerpotenzial bis 2031, ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Perfekt für Geniesser, die einen charakterstarken Navarra Rotwein suchen.
Inhalt: 50 cl (CHF 27.60 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Don Pascual Tinto Navarra 2023
Navarra DO
Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange Der Don Pascual Navarra 2023 ist ein hochwertiger spanischer Rotwein aus der Navarra DO, der mit Tiefe, Eleganz und Ausdruck überzeugt. Die klassische Cuvée aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot verbindet die fruchtige Wärme des Tempranillo mit der Struktur und Finesse internationaler Rebsorten. Im Glas zeigt sich dieser Navarra Rotwein in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert er sich aromatisch und komplex mit feinen Gewürz- und Röstaromen, begleitet von Vanille, Waldbeeren, Kirschen und reifen Pflaumen. Der 12-monatige Ausbau in Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und eine elegante Holzstruktur. Am Gaumen überzeugt der Don Pascual Navarra 2023 mit einem weichen Antrunk, einem gehaltvollen, eleganten Körper und geschmeidigen Tanninen. Pflaumen- und Röstaromen prägen den langen, harmonischen Abgang. Ein vielseitiger Rotwein aus Spanien mit Lagerpotenzial bis 2031, ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Perfekt für Geniesser, die einen charakterstarken Navarra Rotwein suchen.
Inhalt: 150 cl (CHF 24.00 / 100 cl)
Tempranillo: ein wetterfester Spanier
Eine Ikone des spanischen Weinbaus: Die Tempranillo ist eine Rebsorte, die auf einzigartige Weise die Kraft und Eleganz der iberischen Halbinsel verkörpert. Ihr Name leitet sich vom spanischen Wort «temprano» («früh») her und deutet auf die frühe Reife der Traube hin – ein Charakteristikum, das sie von vielen anderen roten Rebsorten unterscheidet. Diese Eigenschaft ermöglicht es ihr, auch in Regionen mit kürzeren Sommern zuverlässig auszureifen und dabei ein breit gefächertes und vielschichtiges Aromenspektrum sowie einen recht markanten Alkoholgehalt von meist 13 bis 15 Volumenprozent zu entwickeln.
Die Anpassungsfähigkeit der Tempranillo Traube an unterschiedliche Terroirs und Klimata ist beachtlich. Sie trotzt sowohl der intensiven Hitze Zentralspaniens als auch den kühleren Bedingungen im Norden des Landes. Diese Widerstandsfähigkeit macht sie zu einem verlässlichen Partner für Winzer in verschiedenen Anbauregionen. Ihr verdankt sich eine Vielfalt von Weinen, die von fruchtig-frisch bis komplex und tiefgründig reichen.
Besonderheiten der Tempranillo Traube
Die Tempranillo Rebe zeichnet sich durch eine dicke Beerenhaut aus, die reich an Farbstoffen und Tanninen ist. Dies verleiht dem daraus gewonnenen Rotwein eine intensive Farbe und Struktur. Der Säuregehalt der Tempranillo Traube ist moderat, was zu ausgewogenen Weinen führt, die sowohl jung getrunken als auch lange gelagert werden können. Die Palette ihrer Aromen reicht von roten und schwarzen Beeren wie Kirsche und Brombeere über würzige Noten bis hin zu Anklängen von Leder und Tabak, insbesondere nach der Reife im Barrique.
Welchen Ursprung hat die Tempranillo Rebe?
Der Ursprung der Rebsorte liegt höchstwahrscheinlich in Spanien. Genetische Studien deuten darauf hin, dass sie aus einer natürlichen Kreuzung zweier anderer spanischer Rebsorten entstanden ist. Ihre lange Geschichte auf der iberischen Halbinsel hat dazu geführt, dass sie unter verschiedenen lokalen Namen bekannt ist. Die seit Langem existierenden regionalen Bezeichnungen spiegeln die tiefe Verwurzelung der Rebsorte in den jeweiligen Anbaugebieten wider.
Wo wird Tempranillo heutzutage angebaut?
Obwohl Spanien seit Jahrhunderten das unbestrittene Zentrum des Tempranillo Weinanbaus ist, hat sich die Rebsorte auch in anderen Teilen der Welt etabliert. In Portugal ist sie ein wichtiger Bestandteil vieler Rotwein-Cuvées. Auch in Argentinien gewinnt der Anbau von Tempranillo Jahr für Jahr an Bedeutung. In kleineren Mengen findet man sie auch in anderen Weinbauländern wie Deutschland, Frankreich und der Schweiz.
| Region (Land) | Lokaler Name (Auswahl) | Charakteristika |
|---|---|---|
| Rioja (Spanien) | Tinto Fino | Elegant, komplex |
| Ribera del Duero (Spanien) | Tinta del País | Kräftig, strukturiert |
| Toro (Spanien) | Tinta de Toro | Intensiv, vollmundig |
| Mancha (Spanien) | Cencibel | Fruchtig, zugänglich |
| Valdepeñas (Spanien) | Cencibel | Weich, unkompliziert |
| Douro (Portugal) | Tinta Roriz | Würzig, fruchtig |
| Dão (Portugal) | Aragonez oder Tinta Roriz | Frisch, ausgewogen |
| Mendoza (Argentinien) | Tempranillo | Weich, fruchtbetont |
Entdecken Sie Tempranillo bei SCHULER
Zur Anregung präsentieren wir nun eine kleine Selektion, in der diese Traube ihre Magie entfaltet und jedem dieser Weine eine besondere Note verleiht.
Ausbau in Barrique
Ribera del Duero DO
Erdbeere, Himbeere, Röstnoten, Waldbeeren Balbás Barrica ist ein zeitgenössischer Rotwein, der die Vielseitigkeit des Tempranillo voll zur Geltung bringt, um über seine offensichtliche Frische und sein duftendes, üppiges aromatisches Potenzial hinaus neue Horizonte zu erreichen. Er hat eine rötliche Farbe mit einem ausgeprägten violetten Rand, fruchtige Noten erscheinen über einem leichten Vanillehintergrund. Der mittlere Gaumen ist wunderbar ausgewogen und bestätigt, dass der Charakter der Tempranillo-Traube mit der Anwendung gewissenhafter Vinifikationstechniken und sorgfältiger Lagerung in Eiche ungeahnte Höhen erreichen kann.
Inhalt: 150 cl (CHF 26.00 / 100 cl)
Im Glas ein rötliche Farbe mit einem ausgeprägten violetten Rand. Die Nase vernimmt fruchtige Noten über einem leichten Vanillehintergrund. Der mittlere Gaumen ist wunderbar ausgewogen.
Dieser Rosado schimmert in leuchtendem Pfirsichrosa. Ein betörendes Bouquet von saftigen Steinfrüchten und Aprikosen, zart untermalt von Erdbeere, verbindet sich mit eleganten Barriquenoten. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonischer Reigen fruchtiger Aromen, getragen von angenehmer Säure und einer feinen Holzwürze. Er präsentiert sich als Rosé von bemerkenswerter Tiefe und individuellem Charakter.
Geschmackvolle spanische Rotweine
Spanischer Rotwein, insbesondere aus der Tempranillo Traube, kann immer wieder mit einem anderen Geschmacksprofil überraschen. Junge Tempranillo Weine zeigen sich oft mit frischen, fruchtbetonten Aromen von roten Kirschen und saftigen Beeren, begleitet von einer lebendigen Säure und weichen Tanninen. Diese Weine sind ideale Begleiter zu Tapas, Pasta oder hellem Fleisch.
Als gereifter spanischer Rotwein kann der Tempranillo eine komplexere Aromenstruktur mit Noten von dunklen Früchten, Gewürzen wie Vanille und Zimt sowie subtilen Anklängen von Leder und Tabak entwickeln. Das gilt insbesondere für solche aus den renommierten Regionen Rioja und Ribera del Duero. Ihre seidigen Tannine und die gut eingebundene Säure machen Rotweine aus Tempranillo zu hervorragenden Partnern für kräftige Fleischgerichte, Wild oder reifen Käse. Ein Tempranillo trocken kann dabei seine vielschichtigen Aromen besonders gut entfalten.
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Träumen Sie von sonnigen Tagen und aufregenden Flamenco-Nächten? Ein Glas Tempranillo Rotwein von SCHULER bringt Ihnen dieses Gefühl direkt nach Hause. Unsere Experten haben für Sie eine exquisite Auswahl an spanischen Rotweinen zusammengestellt, die durch ihren einzigartigen Charakter und ihre unvergleichlichen Aromen bestechen. Ob für einen gemütlichen Abend zu zweit oder als Highlight einer festlichen Tafel – ein Tempranillo Wein aus unserem Hause ist immer die richtige Wahl. Erkunden Sie jetzt unser Angebot und bestellen Sie Ihren ganz persönlichen spanischen Sonnenstrahl!