Balbás Ancestral 2021
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Balbás Ancestral 2021
Ribera del Duero DO
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CHF 52.00
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Type de vin
vin rouge
Origine
Spanien, Ribera del Duero
Cépage
Tempranillo
A l’œil
rubis puissant, mûrissant
Au nez
complexe, très aromatique, fumé et épicé, poivre noir, aux arômes de vanille, chocolat, baies noires
En bouche
puissant, tannins agréables, intense, riche, très beau boisé de chêne, épicé, rappelle les mûres
Se marie avec
plats de gibier, agneau, mets bien épicés, fromages bien faits
Teneur en alcool %
15.0 % Vol.
Température de service
17 °C
À déguster jusqu'en
2033
Sucre résiduel
1.8 g/L
opulent, volumineux, torréfaction, poivre, cerise
Sélectionné par la famille parmi des millésimes exceptionnels. L'association de la tradition et de la modernité à la recherche constante de l’excellence. Aujourd'hui et pour toujours: Ancestra. Une belle robe rouge-rubis aux reflets orangés. Les arômes de fruits noirs mûrs, les notes de poivre noir, de pain grillé et de chocolat et la texture charnue agréable en bouche reflètent la complexité de ce vin.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 52.00
Espagne - Ribera del Duero
Au cœur de l'Espagne se trouve la Ribera del Duero, connue pour ses vins rouges robustes. La région s'étend sur la Castille et Léon et se caractérise par son climat continental. Les raisins poussent à des altitudes allant jusqu'à 900 mètres, ce qui confère aux vins une fraîcheur unique. La Ribera del Duero est fière d'abriter certains des plus anciens vignobles d'Europe.
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