San Silvestro AltYGO Piemonte DOC 2020
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San Silvestro AltYGO Piemonte DOC 2020
Piemonte DOC
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Prix par bouteille
CHF 22.00
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Type de vin
vin rouge
Origine
l'Italie, Piemont
Cépages
Merlot, Dolcetto
A l’œil
Rouge rubis
Au nez
Mûres, , Prunes noires, un soupçon de cèdre, chocolat amer
En bouche
fruit au début, Acide fruitier tendre, cerises noires fraîches, Prunes mûres, Arômes épicés, acide élégant en longue fin
Se marie avec
légumes grillés, Risotto , Fromages maturité, Roastbeef
Teneur en alcool %
14.5 % Vol.
Température de service
16 °C
À déguster jusqu'en
2028
Sucre résiduel
6.1 g/L
La joie de vivre du Piedmont
Ce vin incarne le Piémont comme aucun autre. Des cépages locaux associés à des cépages internationaux confèrent à ce vin sa singularité.
Profonde robe rouge sombre aux reflets pourpres. Des arômes de fruits mûrs se marient avec harmonie à l'élégance des épices. Corps très souple avec une élégante structure et un bel équilibre.
Le vin parfait pour accompagner les spécialités piémontaises.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 22.00
Italie - Piémont
Au nord-ouest de l'Italie se trouve le Piémont, une région viticole renommée au pied des Alpes. C'est ici que poussent certains des vins les plus prestigieux au monde, dont le Barolo et le Barbaresco, issus du cépage Nebbiolo. Le Piémont est également la patrie de la truffe blanche et offre un paysage époustouflant de vignobles en terrasses et de villages.
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Merlot
Avec ses racines dans le Bordelais français, le cépage merlot est connu dans le monde entier pour sa polyvalence et sa capacité d'adaptation. Ce cépage présente un large éventail d'arômes, des baies noires aux notes subtiles d'herbes. Ses tanins souples et son acidité équilibrée font du merlot un compagnon parfait pour différents plats.
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