Atlantic Vineyards Cabernet Sauvignon, Merlot 2024

W.O. Western Cape, Wine of South Africa

Arômes intenses, cassis, prune, poivre Cette cuvée veloutée provient de notre partenaire sud-africain primé à plusieurs reprises, Diemersdal. L'Atlantic Vineyards est un vin de plaisir généreux et convivial, parfait pour toutes les occasions.  

Noa - Noah of Areni 2020

Red Dry Wine Armenia

somptueux, élegant, fruits noirs, note de barriqueLa garantie de plaisir venue d'Arménie – le berceau du vin – surprend de par son caractère fascinant, sa complexité et son élégance. C'est en Arménie que mûrit le noble raisin autochtone Areni avant d'offrir son excellence gustative. L'arôme fruité de cerise est accompagné de fins arômes de torréfaction et étonne les amateurs de vin tout comme les connaisseurs occasionnels.

Winter Ferment Stamps Sauvignon Blanc 2025

W.O. Durbanville, Wine of South Africa

frais, aromatique, fruits exotiques, cassis Grâce à un procédé particulier – la congélation du jus et la fermentation en hiver – un style tropical unique voit le jour. Ce vin séduit par ses arômes exotiques, sa minéralité élégante et sa texture persistante.  

Magnifico Pinotage 2023

W.O. Coastal Region

Le Pinotage Magnifico se présente dans une robe rouge cerise intense aux reflets violets et séduit par son spectre aromatique intense de fruits noirs, de cerises mûres et de prunes. De fines notes torréfiées et une touche de noix de coco lui confèrent une profondeur supplémentaire. En bouche, il est dense et puissant, avec une belle structure, des tanins souples et un équilibre élégant. Des arômes de mûre, de cerise et de torréfaction accompagnent une finale longue et harmonieuse.

Vivanco Reserva Rioja DOC 2019

Rioja DOC

Un Rioja plein de profondeur et d'élégance. Au nez, des arômes séduisants de baies noires, de cerises mûres, de vanille fine et d'épices nobles. En bouche, il est à la fois puissant et velouté, avec un bois parfaitement intégré et des tanins souples. La finale longue et harmonieuse porte la signature de la famille Vivanco et la maturité particulière d'un grand reserva. Un vin pour les moments spéciaux – et pour tous ceux qui aiment le style classique de la Rioja.

Barocco Affin. in Rovere 2023

Barbera d'Alba DOC

Note subtile de torréfaction, élégante structure. Le Barocco Affinato in Rovere est un Barbera d‘Alba monocépage. Il vieillit pendant 12 mois dans des barriques produites au sein de notre propre tonnellerie, située aux pieds des Mythen. Arômes fumés et torréfiés prononcés arrondis avec prunes et cerises. Très élégant au palais avec des tannins parfaitement intégrés.

Fellini Füfvor 33cl im 4er Karton

Rosé Tonic

Fellini Füfvor Rosé Tonic est une expérience pétillante «ready-to-drink», qui marie vin rosé italien, tonic appenzellois et un subtil mélange d’herbes des Alpes suisses. Avec seulement 3,3% vol. d’alcool, ce drink incarne légèreté et plaisir. Le caractère minéral du tonic appenzellois et les notes amères et florales des herbes alpines confèrent au rosé une élégance fraîche et moderne. En bouche, il révèle un équilibre harmonieux entre douceur, acidité et amertume, qui danse avec vivacité sur la langue. À déguster bien frais – directement à la bouteille, sur glace ou en cocktail. Sa présentation élégante, ornée de l’horloge abstraite affichant «cinq à l’heure», souligne ce sentiment d’anticipation et de légèreté – jamais trop tôt, jamais trop tard.

Il Governo Nobile Rosso 2024

Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT

dense, confiture, épices, prune, cerise mûre Il Governo Nobile Rosso 2024 présente un nez concentré aux arômes denses de petits fruits rouges, de fraises, de prunes, de cerises mûres, d'un peu de confiture et de discrètes notes grillées. Il flatte le palais avec son attaque souple, sa structure élégante et ses tanins doux, accompagnés à nouveau de baies, de prunes et de cerises.  

Essenza Pugliese Bianco 2024

Puglia Bianco IGP

Chardonnay du cœur des Pouilles Dans le verre, l’Essenza Pugliese Bianco brille d’un jaune paille clair et annonce un vin blanc frais et plein de vivacité. Son bouquet évoque la banane mûre et le melon jaune – des notes exotiques, mais tout en harmonie et en finesse. En bouche, il se montre sec, avec une acidité vive et des arômes d’agrumes qui apportent de la fraîcheur sans nuire à sa belle ampleur. Le vin séduit par son équilibre, sa simplicité et sa rondeur agréable – un vrai moment de plaisir qui donne envie d’y revenir. Parfait compagnon du saumon, des plats de poisson ou des légumes grillés – léger, élégant et typiquement méridional dans son caractère.  

Johann Jakob Castell 1694 Noir 2021

Bergerac AOC

Le cépage Malbec est originaire du sud-ouest de la France Zone viticole de Cahors. C'est ici qu'on produisait ce qu'on appelle le «vin noir». Malbec pressé: un vin rouge coloré. Le bouquet surprend à travers des épices fraîches, entrecoupées d'un soupçon de myrtilles et de chocolat noir. Les tanins concis et joliment intégrés et les arômes épicés font de ce vin un excellent accompagnement pour les steaks classiques. En plus du boeuf, nous le recommandons également avec du veau, de l'agneau ou du porc, ainsi que des plats aromatiques aux champignons.