Forget-Brimont Brut Nature Zéro Dosage
Élevage en barrique
Vin primé
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Forget-Brimont Brut Nature Zéro Dosage
Champagne AC
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Prix par bouteille
CHF 45.00
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Type de vin
Champagne
Origine
Frankreich, Champagne
Cépages
Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
A l’œil
Jaune d'or brillante
Au nez
Bouquet complexe, mêlant fleurs blanches, agrumes et fruits à noyaux. fraîcheur de l'anis et , de la menthe froissée. Touche épicée.
En bouche
La cohérence entre nez et bouche est totale. Le profil en fuseau, élancé, épuré, tonique, athlétique, s'impose avec chaleur. Le fruit se déclame haut et clair.
Se marie avec
Apéro festive, hors d'oeuvre, en accord avec des plats principales
Teneur en alcool %
12.5 % Vol.
Température de service
10 -12 °C
À déguster jusqu'en
2029
Élevage en barrique
traditionelle Flaschengärung
Sucre résiduel
2.5 g/L
2025 - 94 - Falstaff Magazine
Issu des meilleurs terroirs de la Montagne de Reims, ce champagne associe 40% de pinot noir, 40% de meunier et 20% de chardonnay. Les raisins sont récoltés à la main, pressés délicatement et fermentés lentement, puis élevés pendant cinq ans sur lies pour obtenir des bulles fines et persistantes.
Dans le verre, il présente une robe jaune doré, avec des notes fraîches d'agrumes, une fine salinité et une tension minérale, complétées par des arômes de pamplemousse et de fruits blancs - un champagne élégant et complexe.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 45,00
CHF 45,00
France - Champagne
Dans le nord de la France, entourée de sols calcaires, se trouve la célèbre région de Champagne. Les caves souterraines de craie s'étendent sur des centaines de kilomètres et offrent des conditions idéales pour la maturation du vin de Champagne emblématique. L'histoire s'écrit ici: La région est la patrie du premier vin mousseux du monde.
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Meunier
Héroïne silencieuse du monde du champagne, le cépage Meunier s'épanouit dans les vignobles frais de France. Sa peau sombre et sa nature robuste produisent des vins aux notes fruitées de cerises et de baies qui offrent un équilibre parfait entre élégance et accessibilité.
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